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啤酒发酵 （ 5 ） 二氧化碳回收处理

啤酒发酵 （ 5 ） 二氧化碳回收处理. CO 2 的质量要求 :. 气味物质含量低 硫化氢 < 50 ppb g/g 二甲基硫 < 50 ppb g/g 总纯度 > 99.97% v/v 最好 > 99.998 % v/v ! 氧含量 < 50 ppm v/v 最好 < 5 ppm v/v ! 露点 < - 60°C ( 大气压下 ) (=< 0,01 mg H 2 O/Nl CO 2 ). CO 2 回收设备. 缩小体积 清洗 发酵车间

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啤酒发酵 （ 5 ） 二氧化碳回收处理

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Presentation Transcript

  1. 啤酒发酵 （5） 二氧化碳回收处理

  2. CO2的质量要求: • 气味物质含量低 • 硫化氢 < 50 ppb g/g • 二甲基硫 < 50 ppb g/g • 总纯度 > 99.97% v/v 最好 > 99.998 % v/v ! • 氧含量 < 50 ppm v/v 最好 < 5 ppm v/v ! • 露点 < - 60°C (大气压下) • (=< 0,01 mg H2O/Nl CO2)

  3. CO2回收设备 缩小体积清洗 发酵车间 泡沫分离装置 贮气囊 气体洗涤塔 步骤 1 步骤 1 CO2压缩机 活性炭吸附器 步骤 2 干燥器 步骤 3 步骤 2 液化 步骤 4 储存 CO2气化器

  4. 二氧化碳回收流程

  5. CO2清洗的四步骤： 1. 气体洗涤塔 水溶性成份 乙醇 乙醛 等。 2. 活性炭吸附器 挥发性成份 乙醇 (除去剩余部分) 硫化氢 二甲基硫 酯 3. 干燥器 水 二甲基硫 4. CO2液化器 不可冷凝的气体 O2 N2

  6. 531 l/kg CO2体积 (l/kg) 30 l/kg 0,95 l/kg 来自发酵过程 760 mm Hg 10oC 100%相对湿度 压缩后 17,5 bar 20oC 100%相对湿度 液化后 17,5 bar -24oC

  7. 充二氧化碳时的吸氧情况 (添加 1 g CO2/l ) CO2纯度 O2-浓度 吸氧量 ％ v/v ppm v/v ppm g/g 99.998 6 0.004 99.99 30 0.022 99.97 90 0.065 99.90 300 0.217 99.70 900 0.650 备注： O2/N2 = 30/70

  8. 降低CO2中氧含量的措施 1. 控制发酵车间 CO2气体含有较少的空气 2. 将 CO2-液化器中的空气排放掉 3. 安装分离系统 4. 安装脱氧器

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