Filière hygiène et environnement niveaux V et IV

1. Filière hygiène et environnement niveaux V et IV Terminale Pro Première Pro Certification intermédiaire BEP MHPE rénové CAP MHL  et autres CAP du secteur Seconde Pro 3ème de collège

2. BACCALAUREAT PROFESSIONNEL HYGIENE ET ENVIRONNEMENT 3 ANS

3. GENERALITES BEP MHPE – BCP HE

4. PRESENTATION DU METIER DOMAINES D'INTERVENTION • Nettoyage des zones à risques : - établissement d'hospitali-sation, cure, convalescence - entreprises agroalimentaire - entreprises à contraintes d'empoussièrement BCP HE BEP MHPE • Propreté et hygiène • des locaux • Propreté urbaine – gestion des déchets • Assainissement

5. Agent qualifié de service dans les entreprises de propreté TYPES D’EMPLOI BCP HE BEP MHPE • Agent d'exploitation dans le secteur du nettoiement • Agent qualifié en désinfec -tion et bionettoyage dans établissements soins et cure • Conducteur de travaux en assainissement • Chef de chantiers dans • le secteur de la • maintenance et hygiène • des locaux • Agent qualifié dans les services d'entretien des collectivités ou des industries (agroalimentaire)

6. FONCTIONS ASSURÉES BCP HE BEP MHPE • Conduire une expertise technique (sites, installations) et réaliser un diagnostic • Préparer des chantiers et des interventions • Exécuter des opérations d'entretien courant, de remise en état ou de rénovation, de décontamination et de désinfection, de nettoyage dans les zones à risques ou sensibles • Mettre en oeuvre la réalisation technique du chantier (lancement, exécution, contrôle qualité, clôture du chantier) • Organiser et gérer (chantiers, activités, matériels et consommables) • Assurer la maintenance préventive ou corrective de 1er et de 2ème niveau • Gérer et former les ressources humaines nécessaires au chantier • Participer à la gestion de la qualité • Communiquer (collecte et transmission d'informations relations externes et internes) • Animer et communiquer (clients, personnel d'exécution)

7. C5-Communiquer COMPETENCES Elles prennent appui sur les capacités • C6-Animer et communiquer BEP MHPE BCP HE • C1-Analyser • C1-S'informer • C2-Réaliser et contrôler • C2-Analyser • C3-Concevoir et gérer • C3-Organiser • C4- Collecter et traiter l’information • C4-Réaliser • C5-Former et informer

8. LA FORMATION BACCALAUREAT PROFESSIONNEL 3 ANS

9. ORGANISATION DE LA FORMATION Projet pédagogique : • Incluant les compétences spécifiques du BEP MHPE • Mettant en parallèle les compétences et les savoirs associés des différentes disciplines • S'appuyant sur l'analyse de véritables situations de travail et des échanges avec des professionnels des différents secteur de l'hygiène et de l'environnement • Permettant de valider en fin de première le BEP MHPE

10. CONTENU • Le référentiel du bac pro HE constitue le document de référence pour la formation. • Les compétences du BEP MHPE sont incluses dans celles du bac pro HE à un niveau taxonomique différent. Les compétences spécifiques du BEP : • -C42- Mettre en oeuvre des opérations préparatoires à la stérilisation • -C44- Effectuer des services associés à l'activité principale) ont été ajoutées

11. TECHNIQUES PROFESSIONNELLES SUR LES 3 ANNEES Leur répartition tient compte de la nécessité de : • Permettre dès la classe de 2nde l'acquisition des compétences nécessaires à la certification en trois ans du Bac prof • Prendre en compte les savoirs qui conduiront à la certification du BEP MHPE en fin d'année de première

12. MISE EN RELATION DES SAVOIRS ASSOCIES BCP/BEP • S4 : Technologie des techniques de nettoyage industriel, des techniques d'assainissement, des techniques de nettoiement • Les savoirs associés du bac prof HE constituent la référence. • Les savoirs associés du BEP MHPE ont été ajoutés : • S1 : Sciences et technologies • de l'environnement - Sciences Appliquées • S2 : Hygiène et sécurité • -Prévention des biocontaminations • S3 : Qualité - Connaissance des milieux professionnels - Technologie

13. LA PERIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

14. LA PMFP : GENERALITES • La réglementation générale du baccalauréat professionnel sous statut scolaire prévoit 22 semaines de PFMP avec une contrainte : « La durée globale de la PFMP ne peut être partagée en plus de six périodes et la durée de chaque période ne peut être inférieure à trois semaines». • La durée de la PFMP nécessaire à l'évaluation de l'épreuve pratique en entreprise du BEP (6 semaines) est incluse dans les 22 semaines.

15. PLANIFICATION PFMP PFMP nécessaires au CCF

16. ORGANISATION DE LA PFMP - 3 semaines : Découverte du secteur professionnel et activités spécifiques à l'hygiène et environnement -3 semaines : Evaluation CCF EP2 du BEP Seconde Pro 3 + 3 semaines -Maîtrise des techniques acquises dans le centre -Acquisition de nouvelles techniques - Période soit en assainissement ou nettoiement ou nettoyage industriel Première Pro 6 semaines -5 semaines : Maîtrise des techniques acquises dans le centre et acquisition de nouvelles techniques . Période soit en assainissement ou nettoiement ou nettoyage industriel -5 semaines : Conduite et gestion de chantiers TerminalePro 5 + 5 semaines

17. CERTIFICATION BAC PROFESSIONNEL A3 • Entreprise • Activités en entreprise • PFMP 1ère et Tle Prof • Techniques de nettoyage industriel et/ou nettoiement • 1èr trimestre de 1ère • Prof B3 • Centre Gestion prévisionnelle de chantiers C3 • 3ème trimestre Tle Pro • Centre

18. Cadrage général de la certification intermédiaire du BEP Évaluation par CCF • L'épreuve EP1 ne comporte qu'une seule situation d'évaluation. • L’épreuve EP2 prend en compte la PFMP. Elle comprend u trois situations d'évaluation dont l’une a lieu en entreprise. • Les évaluations ont lieu de préférence entre la fin de la seconde professionnelle et la fin du premier semestre de la première professionnelle.

19. Correspondance d’épreuvesSchéma général

20. CERTIFICATION INTERMEDIAIRE BEP EP1 : analyse d'une situation professionnelle Evaluation écrite des savoirs associés S1et compétences C11-C12-C13-C22 • Fin troisième semestre • Centre S1(techniques de bio-nettoyage et/ou opérations préparatoires à la stérilisation) : opérations de nettoyage dans zones à risques S2 : opérations de nettoyage (entretien courant et remise en état) Troisième semestre de la formation Centre EP2 : techniques professionnelles PFMP fin de seconde E valuation activités entreprise Entreprise