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Feijões

Feijões. Carioca Fradinho Preto Soja em Grão Branco. Arroz. Integral Branco

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Presentation Transcript

  1. Feijões • Carioca • Fradinho • Preto • Soja em Grão • Branco

  2. Arroz • Integral • Branco • Complementos: Passas, Amendoim, Castanha, Gergelim, Linhaça, Lentilha, Cenoura, Beterraba, Frutas Secas, Grão de Bico, Ervilha, Milho Verde, Rúcula, Aveia, Espinafre, Brócolis, Couve folha, Triguilho, Etc...

  3. Guarnições - Macarrão Integral e Simples - Berinjela ao sugo - Lasanha de Legumes - Refogado de couve - Panqueca (Soja,Frango e Legumes) - Purê(Batata,Abóbora, Macaxeira) - Kibe - Tortas doces e salgadas - Soja refogada - Abobrinha ao Forno - Berinjela empanada - Farofas de Aveia/Trigo - Assado de Triguilho - Batata Sauté - Tomate recheado com soja - Suflê de legumes - Bolinha de macaxeira - Banana / Abacaxi na chapa - Creme de Couve-flor - Bobó vegetariano

  4. Molhos • Molho de Espinafre • Molho Puttanesca • Molho de Azeitona • Molho Chinês • Molho de Maracujá • Molho de Ameixa • Molho de Abacaxi • Molho Branco • Molho de Ervilha • Molho de Laranja • Molho Verde • Molho de Ervas

  5. Carnes - Bifes a Rolet(abacaxi,manga,ameixa,vagem e cenoura) - Filés Empanados - Postas de Cação com batatas • Filés acebolados na chapa - Filé de Abadejo acebolado • Quiabada - Linguado ao Sugo - Ensopados - Filé de Panga com ervas - Strogonoff - Pescada Empanada - Iscas de carne a Chop-Suei -Virado de Frango - Escondidinho de Frango -Atum ao forno com laranja • Camarão com verduras - Sobrecoxa ao forno • Torta de mariscos • Sururu • Bacalhau cremoso

  6. Saladas - Tabule (triguilho,cebola,tomate,pepino em cubos) - Rica ( tomate,azeitona,salsa e rabanete) - Colorida(repolho branco,cenoura e beterraba) - Bis (batata,espinafre,chuchu e gergelim) - Jardim (couve-Flor,brócolis e linhaça) - Boa (grão de bico,palmito,tomate,alface) - Bem (batata,vagem,cenoura,cebola) - Saúde (agrião,pepino e abóbora) - (espinafre, couve-folha e beterraba) - (berinjela,tomate,cebola) - (abobrinha,alface,vagem,pepino) - (acelga,alface e tomate) - (cenoura,chuchu e grão de bico) - (repolho roxo,espinafre e milho verde) - (palmito,beterraba e milho verde) - Salada cremosa de beterraba com passas - (espinafre,hortelã,azeitona e gergelim) - Salada cremosa de batata com maçã - (agrião,tomate e abacaxi) - (almeirão,manga,pimentão e pepino) Variações entre cruas e cozidas,temperadas com cebolinha,orégano,coentro,salsa.

  7. Especiarias • Tomilho, Canela, Cravo, Açafrão, Curry, Cominho, Alecrim, Sálvia, Manjerona, Funcho, Páprica doce. • Observações: Não Utilizamos Ovos,Lactose(opcional),Óleos,Aditivos,Pimentas. • Sal na medida ideal • Cardápio renovado semanalmente. •  Funcionamos de Segunda a Sexta das 11:00 as 13:00

  8. "Alimentação Saudável não é aquela que restringe o consumo de certos alimentos, mas a que busca o equilíbrio de todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.“ Sejam Bem Vindos Jacqueline Guimarães e Walace Ribeiro

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