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第四节 小肠内消化. 一、胰液分泌 ( 一 ) 成分及作用 由胰腺腺泡细胞和小导管细胞分泌的碱性液体。 pH=8.0 , 1.5L/ 日 水 成分 无机物: Na + , K + , Cl - , HCO 3 - 有机物:三大营养物质消化酶. 1 . 碳酸氢盐 : 胰腺小导管细胞分泌。 作用 : 中和胃酸 , 免腐蚀 , 为消化 酶提供适宜 pH 环境 胰腺腺泡细胞分泌消化酶有 : 2 . 胰淀粉酶 : 。 作用 : 淀粉 麦芽糖 早期诊断胰腺炎依据之一.
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第四节 小肠内消化 一、胰液分泌 (一)成分及作用 由胰腺腺泡细胞和小导管细胞分泌的碱性液体。pH=8.0,1.5L/日 水 成分 无机物:Na+, K+, Cl-, HCO3- 有机物:三大营养物质消化酶
1.碳酸氢盐:胰腺小导管细胞分泌。 作用:中和胃酸,免腐蚀,为消化 酶提供适宜pH环境 胰腺腺泡细胞分泌消化酶有: 2.胰淀粉酶:。 作用:淀粉麦芽糖 早期诊断胰腺炎依据之一 pH=7.0
肠激(致活)酶 3.胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 二者分别作用蛋白→月 、胨 二者共同作用蛋白→多肽、氨基酸 4.胰脂(肪)酶 甘油三酯 脂肪酸+甘油一酯+甘油 示 辅脂酶;pH=8.0
(一) 胰液分泌的调节 迷走N→腺泡细胞→酶多,水、 碳酸氢盐少 内脏大N 2.H调节 促胰液素(S)→水、碳酸氢盐多,酶少 缩胆囊素(I)→水、碳酸氢盐少,酶多 头期N调节为主 1.N调节 胆碱能f→胰液分泌↑ 肾上腺素能f→胰腺的 血管收缩→胰液分泌↓ 胃期和肠期H调节为主
二、胆汁的分泌和排出 (一)胆汁(600~1200ml/日,弱碱性)成分 1.胆盐:胆汁酸+Na+,K+形成的盐,在水中形成 微胶粒。胆固醇、磷脂、脂肪酸、脂溶性维 生素渗入微胶粒形成混合微胶粒。 2.胆固醇和磷脂:脂肪乳化剂。肝脏利用胆固 醇合成胆汁酸;胆固醇与胆盐比例适当时, 胆固醇呈溶解状态,当胆固醇↑或胆盐↓→ 形成胆石。 3.胆色素:Hb分解产物 (二)胆汁的作用 1.促进脂肪消化和吸收 2.促进脂溶性维生素的吸收
(三) 胆汁分泌和排出的调节1.体液因素①缩胆囊素:胆囊收缩,Oddi括约肌舒张。②secretin:刺激肝胆管分泌富含水、钠 和碳酸氢盐的胆汁。③胆盐:通过肠-肝循环刺激胆汁分泌。④gastrin:作用于细胞,引起胆汁分泌;刺激HCl分泌12指肠secretin胆汁分泌2.神经因素 迷走N是条件和非条件反射的 传出N刺激肝胆管分泌富含水、钠和碳 酸氢盐的胆汁
三、小肠液的分泌(一)小肠液的性质,成分1.12指肠腺:富含粘液和碳酸氢盐的液体,保护12指肠粘膜免受消化液消化和中和 HCl;2.小肠腺:粘液 水 电解质 肠激(致活)酶 (二)分泌的调节 主要受局部因素调节 食物和消化产物对小肠粘膜的牵张和化 学刺激壁内N丛局部反射引起小 肠液分泌
四、小肠运动(一)运动形式1.紧张性收缩 2.分节运动 3.蠕动(二)小肠运动的调节1.神经调节:①局部内在N丛反射蠕动 加强;②副交感加强运动;③交感抑 制运动;2.体液:gastrin,CCK,motilin,insulin,5-HT加强运动; secretin,glucagon抑制运动(三)回盲括约肌作用:防止大肠内容物逆流;防止回肠内容物过快入大肠,延长停留时间