Download
1 / 20
200 likes | 300 Views
Affärsprojekt Tebutik Chajhana. Maria Landgren Sasika de Mel Marina Samarina. Affärsidé Vi ska driva en tebutik. I vårt erbjudande ingår: Exotiska sorter av te från olika länder, te med olika smaker Löst te och påsar Tillbehör: tekannor, tesilar, förvaringsburkar, teservis
E N D
Affärsprojekt Tebutik Chajhana Maria Landgren Sasika de Mel Marina Samarina Europaskolan, Strängnäs, KY-07
AffärsidéVi ska driva en tebutik I vårt erbjudande ingår: • Exotiska sorter av te från olika länder, te med olika smaker • Löst te och påsar • Tillbehör: tekannor, tesilar, förvaringsburkar, teservis • Provsmakning, ny smak varannan vecka Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Visioner • Inriktning på både kunder med traditionella preferenser och de som vill prova nya tesmaker • Bli stabilt etablerade på marknaden genom att ha ett stort och varierande sortiment, samt omfatta en större kundsektor • Introducera egna smakblandningar, baserade på kundanspråk och egna idéer Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Affärsmål • Erbjuda traditionella och exotiska tesmaker samt passande tillbehör till det mångkulturella samhället • Omfatta en större kundsektor genom att bygga en kedja av tebutiker ”Chajhana” • Undersöka kundbehov och preferenser, utarbeta några nya teblandningar med siktet på att hitta den mest populära och efterfrågade tesmaken Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Affärsstrategi • Sälja traditionella kinesiskt, arabiskt och asiatiskt te samt te med olika smaker • Utarbeta egen blandning • Reklamkampanjer i lokala tidningar och reklamblad • Veckokampanjer med provsmakning av olika smaker Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Verksamhetsplan • Undersöka möjliga tetillverkare • Undvika mellanhänder • Inköp och transporter (te och tillbehör) • Personal (i butiken (heltid), chef/ägare (heltid: 25% administration mm, resten i butiken) ekonomi och administration (timmar)) • Marknadsföring: tidningar, reklamblad, veckokampanjer • Marknadsundersökning Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Timkostnader för medarbetare • Lönekostnader/år Årslön240 000 kr Arbetsgivareavgifter 40% 96 000 kr Summa lönekostnader 336 000 kr • Arbetstid i butiken/år Årsarbetstid exkl. semester, sjukfrånvaro, utbildning 1680 tim Timkostnad 200 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Timkostnader för egen företagare • Lönekostnader/år Årslön300 000 kr Arbetsgivareavgifter 40% 120 000 kr Summa lönekostnader 420 000 kr • Arbetstid i butiken/år Årsarbetstid exkl. semester, sjukfrånvaro, administrations och marknadsförings uppgifter 1300 tim (460 tim) Timkostnad 323 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Timkostnader för butiken(100 m2, 1 500 kr/m2) • Fasta årskostnader Lokalhyra150 000 kr Utrustning20 000 kr Städning, underhåll30 000 kr Summa årskostnader 200 000 kr • Öppettider per år (51 tim/vecka) 2600 tim • M-F 10-19 • L 10-16 Timkostnad för öppen butik 77 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Kalkylering för en normal vecka • Intäkter Försäljning 80 000 kr • Kostnader Varuinköp 40 000 kr • Bruttomarginal40 000 kr • Butikskostnader (personal+ butikslokal) 30 600 kr • Täckningsbidrag9 400 kr Beräknade marginalen 11,8% Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Förhoppningvis har vi en bra vecka • Intäkter Försäljning 100 000 kr • Kostnader Varuinköp 50 000 kr • Bruttomarginal50 000 kr • Butikskostnader (personal+ butikslokal) 30 600 kr • Täckningsbidrag19 400 kr Beräknade marginalen 19,4% Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Vid en bra vecka är det bra att ta hänsyn till : • tillräckligt förråd av varor till försäljning • anställning av extra personal (timanställning t.ex) Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Kalkylering för en dålig vecka • Intäkter Försäljning 50 000 kr • Kostnader Varuinköp 25 000 kr • Bruttomarginal25 000 kr • Butikskostnader (personal+ butikslokal) 31 000 kr • Täckningsbidrag-6 000 kr Beräknade marginalen negativ Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Vid en dålig vecka är det möjligt att tänka på : • Minskning av antal arbetstimmar (t.ex jobba bara på vardagar) Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Om vi har butiken öppet längre I jämförelse med en vanlig arbetsvecka: 4 timmar av öppettider under söndagen ger oss 9 200 kr mer i försäljning och ökning av täckningsbidrag med 2 200 kr och marginalen upp till 13% Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Ekonomisk rapport (år) • Intäkter - Försäljning 4 080 000 kr • Kostnader - Inköpskostnad 2 040 000 kr • Bruttomarginal 2 040 000 kr • Butikskostnader - Personal 1 360 323 kr - Lokaler 200 277 kr - Summa butikskostnader 1 560 600 kr • Täckningsbidrag479 400 kr Administration övrigt - Administration (revisor, timmar)50 000 kr - Övrigt gemensamt (reklam) 200 000 kr - Summa gemensamt 250 000 kr • Resultat229 400 kr • Vinstmarginal = 5,6% Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Känslighetsanalys 15% bättre 15% sämre • Intäkter Försäljning 4 692 000 kr 3 468 000 kr • Kostnader - Inköpskostnad 2 346 000 kr 1 734 000 kr • Bruttomarginal 2 346 000 kr 1 734 000 kr • Butikskostnader 1 560 600 kr 1 560 600 kr • Täckningsbidrag 785 400 kr 173 400 kr • Gemensamt 250 000 kr 250 000 kr • Resultat 535 400 kr -76 600 kr Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Fördela på produktgrupper Fördela om möjligt på produktgrupper eller försäljningsområden Produktgrupper Egen bland Tillbehör Te Totalt (i miljoner) Intäkter Försäljning 2,04(50%) 1,43(35%) 0,61(15%) 4,08 kr Kostnader Inköpskostnad sålda varor 0,61(30%) 0,46(32%) 0,25(40%) 1,31 kr Bruttomarginal 1,43 kr 0,97 kr 0,37 kr 2,77 Butikskostnader Personal 1,36 kr Butik 0,2 kr Omkostnader, övrigt - Summa Butikskostnader 1,56 kr Täckningsbidrag 1,21 kr Administration Administrativ personal 0,05 kr Övrigt gemensamt 0,2 kr Summa gemensamt 0,25 kr Resultat 0,96 kr Marginal 70% 68% 60% 24% Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Förslag på investering och utveckling av en affärsidé • Öppna te servering på butiken • Bygga en butikskedja ”Chajhana” Europaskolan, Strängnäs, KY-07
Tack! Europaskolan, Strängnäs, KY-07
