1 / 12

Mikrobiológia

Mikrobiológia. Virológia. A .Rusnáková 1.A. Mikrobiológia.  (z novogr.  micron  - malý a novogr.  biologia  - štúdium života)

muncel
Download Presentation

Mikrobiológia

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Mikrobiológia Virológia A.Rusnáková 1.A

  2. Mikrobiológia •  (z novogr. micron - malý a novogr. biologia - štúdium života) • veda skúmajúca jednobunkové mikroorganizmy (najmä baktérie, huby, kvasinky a plesne), nebunkové organizmy (vírusy) a subvírové patogény (prióny a víroidy), ich život, vlastnosti, činnosti, ich význam pre život rastlín, zvierat a ľudí. A.Rusnáková 1.A

  3. Virológia • Jej predmetom skúmania sú nebunkové organizmy • Najnovšia správa Medzinárodnej komisie taxanómie vírusov (ICTV)uviedla 5450 vírusov zoradených do 2000 druhov, 283 rodov, 73 čeľadí a 3 rádov. A.Rusnáková 1.A

  4. Významní vedci a ich objavy Louis Pasteur • Molekulová disymetria • Kvasenie • Výskum vína • Tzv. samooplodnenie • Choroby priadky morušovej • Výskum piva • Nákazlivé choroby • Vírusové vakcíny • Obrana proti besnote A.Rusnáková 1.A

  5. Pasterizácia •  metóda tepelnej sterilizácie tekutých nápojov (alebo potravinárskych surovín) • Jej podstatou je krátkodobé zvýšenie teploty, ktoré však na rozdiel od prevarenia nesmie výrazne zmeniť vlastnosti látky. Obvykle to znamená ohriatie látky na 60–75 °C a jej udržovanie v rozmedzí 1/2 až 2 hodiny (podľa spracovávanej suroviny). Účelom je likvidácia mikroorganizmov a tým jednak zvýšenie trvanlivosti potravín, a jednak zabránenie šírenia ochorení týmito potravinami. A.Rusnáková 1.A

  6. Robert Koch • Objav pôvodcu antraxu (Bacillusanthracis) • Objav pôvodcu tuberkulózy (Mycobacteriumtuberculosis) • Objav pôvodcu cholery (Vibriocholerae) A.Rusnáková 1.A

  7. Mycobacteriumtuberculosis Vibriocholerae Bacillusanthracis A.Rusnáková 1.A

  8. Sir Alexander Fleming • Objav lyzozýmu(látka, ktorá zabíja baktérie ale ľudským bunkám neškodí, na škodlivé baktérie však neúčinkuje) • Objav penicilínu A.Rusnáková 1.A

  9. Penicilín • Prvé antibiotikum využívané v medicíne • V továrni vRoztokách bol penicilín pod vtedajším označením BF Mykoin 510 prvýkrát pripravený v roku 1944 • Fleming izoloval penicilín z hubyPenicilliumnotatum Štruktúra penicilínu A.Rusnáková 1.A

  10. Antibiotiká • lieky ničiace alebo spomaľujúce rast mikroorganizmov • Typy účinku: • zastavenie syntézy bunkovej steny, • zmena v bunkovej membráne, • zásah do intermediárneho metabolizmu baktérií, • zásah do metabolizmu nukleových kyselín, • zmena proteosyntézy na ribozomálnej úrovni. A.Rusnáková 1.A

  11. Zopárfotiek A.Rusnáková 1.A

  12. Ďakujem za pozornosť A.Rusnáková 1.A

More Related