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格鲁吉亚葡萄酒

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格鲁吉亚葡萄酒

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Presentation Transcript


  1. Georgian Wines & Alco 格 鲁 吉 葡 萄 酒 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

  2. Georgia格鲁吉亚 葡萄生长的天堂 左邻黑海宜人的暖风,南北依靠着高加索山脉带来的宜人的气候,以及肥沃的土壤……格鲁吉亚拥有适宜葡萄生长的一切得天独厚的条件。 古希腊游者毫不掩饰对格鲁吉亚人的嫉妒:“他们不松土、不锄地、更不祈祷,上天却把如此优良的葡萄赐予他们。他们唱歌跳舞,通宵达旦地庆祝,不羡慕也不行……” 。 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

  3. Georgia 格鲁吉亚 • 欧洲人类发源地 • 在格鲁吉亚丹曼利斯发现的德马尼西原始人类考古遗址(Dmanisi Hominid Archaeological Site)距今已有175万年的历史。德马尼西是目前所知道的非洲以外的最早的直立人部落。这些史前时期的开拓者建立了一种相互合作、彼此照顾的新生活方式,并且孕育了后来的人类。 • 独特的语言和文字 • 格鲁吉亚文字起源于公元前3世纪,是世界上14种最古老的文字之一。最早的文字于公元430年伯利恒教堂。 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

  4. Georgian Wine 格鲁吉亚葡萄酒 世界葡萄酒发源地 据考古发现距今7000年前,格鲁吉亚祖先就已经开始酿制葡萄酒。格鲁吉亚将用发掘出有7000历史葡萄种子的黄金复制品作为国礼赠给了欧洲最早种植葡萄的奥地利Tyrol 地区Trauttmansdorff城堡博物馆。 传统酿造工艺 Kavari的酿造工艺为格鲁吉亚特有,其特点在低温条件下将葡萄皮渣、梗共同入坛发酵,倒坛后陈酿。 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

  5. 中国人总认为法国是盛产好葡萄酒的地方,却不知道格鲁吉亚更是世界上盛产最好葡萄酒的地方。   曾几何时,世界最具盛名生产葡萄酒的法国,因其葡萄酒的口感以及营养成分和人体需要的矿物质含量远不能和格鲁吉亚的这种独一无二葡萄酿出的酒相媲美,便想尽办法到格鲁吉亚进行移植,但一直没有成功。就连格鲁吉亚自己也想把这种能生产世界上最美葡萄酒的葡萄进行扩大规模种植,但,离开那片山脉和那片红色的带有山岩碎石的粘土,这种世界上能生产最美葡萄酒的葡萄只有死亡。所以格鲁吉亚这种原生态葡萄酒的生产量,几百年来一直不能扩大,因而这种葡萄酒也就更是珍贵。  很多人可能知道格鲁吉亚是斯大林的故乡,但有几人知道这种格鲁吉亚最美的葡萄酒,过去曾是沙皇和贵族的专用。就像中国的龙袍只能是皇家专用一样。其他人使用,是要杀头的。可能很多关心历史的人知道这种酒是前苏联的国宴专用酒,斯大林曾用她招待过来访的中国的领袖毛泽东,也招待过美国罗斯福总统。可是你或许不知道,他还是第二次世界大战时,由斯大林、罗斯福和丘吉尔参加的改变世界的最著名的雅尔塔高峰会议(1945年)的贵宾专用酒  格鲁吉亚这种葡萄酒因其悠久的历史,盛名的品牌,独到的口感,和对人体健康的好处,使之成为苏联时期不允许出口,只有上流社会才能饮用的专利。苏联解体后,这些酒也只供应前苏联国家。就是这些国家,能拥有这种酒也是身份的象征。 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

  6. 格鲁吉亚葡萄酒产区 格鲁吉亚葡萄酿酒地区分为东部和西部,共5个区,东部有卡赫基和卡尔特里地区,西部有伊梅列季和拉恰-列其呼米;以及湿润的亚热带黑海沿岸区。 格鲁吉亚葡萄酒生产主要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地区。 卡赫基产区 卡赫基产区位于格东南部,是格鲁吉亚最主要葡萄产区,种植葡萄品种众多,全国约70%的葡萄酒产于此地。该地区具备生产高品质酒葡萄最适宜的气候,年平均降水400-800毫米。卡赫基分为两个亚区和25个小区,卡赫基地区的葡萄以其特有的味道和芳香气而著名,种植的主要葡萄品种有茨南达里、萨佩拉维、卡乎里、姆茨瓦涅和希赫维。 卡赫基产区生产欧洲和卡赫基口味的高档葡萄酒和普通餐桌葡萄酒(占总量的60-70%)。卡尔特里主产欧洲口味的葡萄酒、白兰地和香槟酒的酿酒材料。伊梅列季主产欧洲和伊梅列季口味的葡萄酒和白兰地的酿酒材料,以及全国产量80%的香槟酒酿酒材料。拉恰-列其呼米主产高品质半甜葡萄酒-赫万奇卡拉、乌萨赫洛乌里、特维希 卡尔特里产区 卡尔特里产区占据着木特克瓦里谷地和哥里、木赫兰低地的广阔地区。该地区所产葡萄酒大部分以“欧洲”的方式灌装,也生产起泡的葡萄酒。卡尔特里地区具有大陆性气候,夏天干热,葡萄园需定期浇灌,因为,年平均降水不超过350-500毫米。卡尔特里所产葡萄品种中最著名的有:可伊西、布介沙乌里、其奴里和果卢里、姆茨瓦涅。 伊梅列季产区 伊梅列季产区位于格鲁吉亚西部的东侧,包括里沃尼、克维里拉和其它河流的谷地。潮湿的温带气候,有适宜葡萄生长的充足降水。 SHANGYU JINLING TRADE CO.,LTD 上虞金灵贸易有限公司

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