metabolismo intermedio de carbohidratos n.
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METABOLISMO INTERMEDIO DE CARBOHIDRATOS

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METABOLISMO INTERMEDIO DE CARBOHIDRATOS. CARBOHIDRATOS DE LA DIETA. ESTOMAGO. LACTOSA SACAROSA. DEXTRINAS. VIAS METABOLICAS DE CARBOHIDTATOS. GLUCOLISIS GLUCONEOGENESIS GLUCOGENOGENESIS GLUCOGENOLISIS VIA DE LAS PENTOSAS VIA DE LOS POLIOLES CICLO DE CORI CICLO DE LA ALANINA.

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METABOLISMO INTERMEDIO DE CARBOHIDRATOS


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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
carbohidratos de la dieta
CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ESTOMAGO

LACTOSA

SACAROSA

DEXTRINAS

slide5
GLUCOLISIS
  • GLUCONEOGENESIS
  • GLUCOGENOGENESIS
  • GLUCOGENOLISIS
  • VIA DE LAS PENTOSAS
  • VIA DE LOS POLIOLES
  • CICLO DE CORI
  • CICLO DE LA ALANINA
glucolisis
GLUCOLISIS
  • Via por la cual la glucosa es convertida a piruvato.
  • Ocurre en el citosol
  • Se obtiene ATP, NADH y PIRUVATO
slide7

*

GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

FRUCTOSA-6-P

HEXOCINASA

GLUCOCINASA

FOSFOGLUCOSA

ISOMERASA

*

FOSFOFRUCTOCINASA

PFK-1

FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

ALDOLASA

GLICERALDEHIDO

3-FOSFATO

TRIOSA FOSFATO

ISOMERASA

DIHIDROXIACETONA

FOSFATO

GLICERALDEHIDO

3-FOSFATO DESHIDROGENASA

PIRUVATO

1,3 BIFOSFOGLICERATO

FOSFOGLICERATO

CINASA

*

PIRUVATO

CINASA

3-FOSFOGLICERATO

2-FOSFOGLICERATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FOSFOGLICERATO

MUTASA

ENOLASA

enzimas reguladoras de la glucolisis
ENZIMAS REGULADORAS DE LA GLUCOLISIS
  • HEXOCINAS ES INHIBIDA POR SU PRODUCTO GLUCOSA 6-FOSFATO
  • FOSFOFRUCTOCINASA (PFK-1)
  • PIRUVATO CINASA
slide9

INSULINA

GLUCOSA

INDUCIDA

HEXOCINASA

-

GLUCOCINASA

Km ALTA

GLUCOSA-6-P

FOSFATASAS

FRUCTOSA 6-P

FOSFOFRUCTOCINASA-1

+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO

FRUCTOSA 1-6-P

FOSFOENOLPIRUVATO

  • PIRUVATO CINASA
  • FOSFORILACION DEPENDIENTE
  • DE AMPc
  • -ALANINA
  • +FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

PIRUVATO

slide10

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA

INSULINA

+

PFK-2 -P

FRUCTOSA-6-P

PKA

FOSFATASA

FRUCTOSA 2,6-P

+

PFK-2

PFK-1

GLUCOSA

AMPc

FRUCTOSA 1,6-P

GLUCAGON

slide11

INSULINA

GLUCOSA

INDUCIDA

HEXOCINASA

-

GLUCOCINASA

Km ALTA

GLUCOSA-6-P

FOSFATASAS

FRUCTOSA 6-P

FOSFOFRUCTOCINASA-1

+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO

FRUCTOSA 1-6-P

FOSFOENOLPIRUVATO

  • PIRUVATO CINASA
  • FOSFORILACION DEPENDIENTE
  • DE AMPc
  • -ALANINA
  • +FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

PIRUVATO

slide12

CITOSOL

GLUCOSA

HEXOCINASA

PFK-1

PIRUVATO CINASA

ALANINA

AMINOTRANSFERASA

LACTATO DESHIDROGENASA

LACTATO

ALANINA

PIRUVATO

PIRUVATO CARBOXILASA

PIRUVATO DESHIDROGENASA

OXALACETATO

ACETIL CoA

MITOCONDRIA

slide14
OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO
  • PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE SINTETIZA GLUCOSA A PARTIR DE COMPUESTOS NO CARBOHIDRATOS
      • LACTATO
      • AMINOACIDOS: ALANINA
      • GLICEROL
      • ACIDOS GRASOS
slide15

GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

FRUCTOSA-6-P

*

GLUCOSA 6-FOSFATASA

FOSFOGLUCOSA

ISOMERASA

*

FRUCTOSA 1,6-BIFOSFATASA

LACTATO

FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

LDH

ALDOLASA

PIRUVATO

TRIOSA FOSFATO

ISOMERASA

GLICERALDEHIDO

3-FOSFATO

DIHIDROXIACETONA

FOSFATO

PIRUVATO*

CARBOXILASA

MD

GLICERALDEHIDO

3-FOSFATO DESHIDROGENASA

MALATO

OXALACETATO

1,3 BIFOSFOGLICERATO

MD

OXALACETATO

FOSFOENOLPIRUVATO

CARBOXICINASA

FOSFOGLICERATO

CINASA

*

3-FOSFOGLICERATO

2-FOSFOGLICERATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FOSFOGLICERATO

MUTASA

ENOLASA

slide16

GLUCOSA

GLUCAGON

PKA

ALANINA

PEP

PIRUVATO

CINASA

FOSFOENOL-PIRUVATO

CARBOXICINASA

PIRUVATO

LACTATO

LDH

OXALACETATO

MALATO

DESHIDROGENASA

TG

ASPARTATO

FA

MALATO

PIRUVATO

-

NADH

PIRUVATO

CARBOXILASA

PIRUVATO

DESHIDROGENASA

FA

ASPARTATO

OOA

ACETIL CoA

DESHIDROGENASA

CUERPOS

CETONICOS

MALATO

SANGRE

slide17

LIPOLISIS

GLUCOSA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA-6-P

GLICEROL

FRUCTOSA 6-P

PROTEOLISIS

GLICEROL-3P

GLICERALDEHIDO 3P CINASA

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

FRUCTOSA 1-6-P

DIHIDROXIACETONA -3P

GLICERALDEHIDO-3P

FOSFOENOLPIRUVATO

AMINOACIDOS

CK

ALANINA

FOSFOENOLPIRUVATO CARBOXICINASA

ALANINA AMINOTRANSFERASA

OXALACETATO

LACTATO DESHIDROGENASA

LACTATO

PIRUVATO

AMINOACIDOS

PIRUVATO CARBOXILASA

slide18

GLUCAGON

CATECOLAMINAS

GLUCOSA

INDUCIDA

Km

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA-6-P

FRUCTOSA 6-P

-AMP, -F-2,6-P´

FRUCTOSA 1-6 BIFOSFATASA

FRUCTOSA 1-6-P

FOSFOENOLPIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

CARBOXICINASA

OXALACETATO

ciclo de cori o lactato
CICLO DE CORI O LACTATO

GLUCOGENOLISIS

FOSFORILASA

GLUCOSA

GLUCOSA

GLUCOLISIS

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA 6P

GLUCOSA 6P

HEXOCINASA

TORRENTE

SANGUINEO

FRUCTOSA 6P

FRUCTOSA 6P

PFK-1

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

CARBOXICINASA

PIRUVATO CARBOXILASA

FOSFOENOLPIRUVATO

OXALACETATO

PIRUVATO CINASA

LDH

LDH

PIRUVATO

LACTATO

LACTATO

PIRUVATO

LACTATO

ciclo de la alanina
CICLO DE LA ALANINA

GLUCOGENOLISIS

FOSFORILASA

GLUCOSA

GLUCOSA

GLUCOLISIS

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA 6P

GLUCOSA 6P

HEXOCINASA

TORRENTE

SANGUINEO

FRUCTOSA 6P

FRUCTOSA 6P

PFK-1

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

PROTEOLISIS

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

CARBOXICINASA

PIRUVATO CARBOXILASA

FOSFOENOLPIRUVATO

OXALACETATO

PIRUVATO CINASA

ALANINA AMINOTRANSFERASA

ALANINA AMINOTRANSFERASA

PIRUVATO

ALANINA

ALANINA

PIRUVATO

ALANINA

formacion de sorbitol
FORMACION DE SORBITOL

GLUCOSA

ALDOSA REDUCTASA

DIETA

SORBITOL

GLUT 5

SORBITOL DESHIDROGENASA

GAMETOGENESIS

FRUCTOSA

FOSFOFRUCTOCINASA

FRUCTOSA 1P

ALDOLASA B

GLICERALDEHIDO

DIHIDROXIACETONA

GLICERALDEHIDO 3P CINASA

GLUCOLISIS

GLICERALDEHIDO 3 P

glucogeno
GLUCOGENO
  • Es un polimero ramificado
  • Es la forma principal de almacenamiento de glucosa.
  • El glucogeno se sintetiza a partir de glucosa
  • Los principales tejidos de almacen es el higado y musculo.
estructura del glucogeno
ESTRUCTURA DEL GLUCOGENO
  • Es un polimero ramificado formado de residuos de D-GLUCOSA

GLUCOSA

LACTATO

LACTATO

GLUCOSA

estructura del glucogeno1
ESTRUCTURA DEL GLUCOGENO
  • Es un polimero ramificado formado de residuos de D-GLUCOSA
  • La union es por enlaces glucocidicos  1-4 , y en los puntos de ramificacion  1-6.

GLUCOGENINA:

PROTEINA DE 37 Kda,

Sirve de punto de union y templete a

Las glucosas.

sintesis y degradacion de glucogeno

GLUCOSA SANGUINEA

UDP

GLUCOGENO

GLUCOSA

UDP-GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA-1-P

UTP

PPi

2Pi

PIRUVATO

LACTATO

ATP

CO2 + H2O

SINTESIS Y DEGRADACION DE GLUCOGENO

FOSFORILASA

DESRAMIFICANTE

TRANSFERENCIA

GLUCOGENO SINTASA

RAMIFICANTE

TRANSFERENCIA

HEXOCINASA O

GLUCOCINASA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

UDP-GLUCOSA

PIROFOSFORILADA

FOSFOGLUCOMUTASA

LACTATO DESHIDROGENASA

sintesis de glucogeno glucogenogenesis
SINTESIS DE GLUCOGENOGLUCOGENOGENESIS
  • UDP-GLUCOSA ES EL PRECURSOR DE LA SINTESIS DE GLUCOGENO.
    • La glucosa entra a las celulas y es fosforilada a glucosa-6-P por la hexocinasa o glucocinasa (higado)
    • La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a glucosa-1-P
    • Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-glucosa esta reaccion es catalizada por UDP-glucosa pirofosforilasa, liberandose pirofosfato inorganico de esta reaccion.
slide28
ACION DE LA GLUCOGENO SINTETASA
    • La glucogeno sintetasa es la enzima reguladora de la sintesis de glucogeno.
    • Transfiere residuos de glucosa desde el UDP-glucosas a las partes finales no reducidas del molde de glucogeno (GLUCOGENINA)
slide29

MEMBRANA CELULAR

GLUCOGENO

FOSFORILASA

DESRAMIFICANTE

TRANSFERENCIA

GLUCOGENOS SINTETASA

4:6 TRANSFERASA

RAMIFICANTE

PROTEOGLICANOS

GLICOPROTEINAS

UDP-GLUCORATO

GLUCOSA

UDP-GLUCOSA

UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA

UTP

GLUCOSA-1-P

FOSFOGLUCOMUTASA

GLUCOLISIS

VIA DE PENTOSAS

OTRAS VIAS

GLUCOSA-6-P

HEXOCINASA

GLUCOCINASA (HIGADO)

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA

GLUCOSA

degradacion de glucogeno glucogenolisis
DEGRADACION DE GLUCOGENO: GLUCOGENOLISIS
  • LA DEGRADACION DE GLUCOGENO PRODUCE GLUCOSA -1P
  • LA ENZIMA CLAVE ES LA FOSFORILASA
  • LAS GLUCOSAS SON REMOVIDAS DE LAS PARTES NO REDUCIDAS
  • CUANDO QUEDAN 4 TRES SON REMOVIDAS POR LA TRANSFERASA, Y EL PUNTO DE UNION ES REMOVIDO POR UNA DESRAMIFICANTE (- 1, 6 GLUCOCIDASA)
slide31
EL GLUCOGENO DE HIGADO ES USADO PARA MANTENER LOS NIVELES DE GLUCOSA EN ESTADOS DE AYUNO O DE EJERCICIO.
  • ES REGULADO POR GLUCAGON Y EPINEFRINA EN HIGADO (AMPc)
  • MUSCULO-EPINEFRINA (VIA AMPc Y CALCIO-IP3)
slide32

TORRENTE SANGUINEO

LACTATO

GLUCOSA

GLUCOGENO

GLUCONEOGENESIS

LACTATO

FOSFORILASA

GLUCOSA -1P

PIRUVATO

HIGADO

FOSFOGLUCOMUTASA

GLUCOSA -6 FOSFATASA

GLUCOSA -6P

GLUCOSA

LACTATO DESHIDROGENASA

MUSCULO

PIRUVATO

LACTATO

CO2+ AGUA

slide34

GLUCAGON

(HIGADO)

EPINEFRINA

(HIGADO, MUSCULO)

INSULINA

INHIBIDA

RECEPTOR

ADENILATO

CICLASA

FOSFODIESTERASA

P G

ATP AMPc AMP

GLUCOGENO SINTASA

ACTIVA

FOSFORILASA

INACTIVA

PKA INACTIVA

PKA ACTIVA

P

P

P

P

P

FOSFORILASA

ACTIVA

GLUCOGENO SINTASA

INACTIVA

P

P

P

P

P

FOSFATASA

GLUGOGENO GLUCOSA 1P

slide36
LIPOGENESIS
  • ESTERIFICACION
  • LIPOLISIS
  • BETA OXIDACION
  • CETOGENESIS
  • COLESTEROGENESIS
slide38
FORMACION DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE ACETIL Co A
  • OCURRE EN CITOSOL
  • OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO A PARTIR DE CARBOHIDRATOS.
  • ACETIL Co A TIENE QUE SER CONVERTIDA A MALONIL CoA

POR LA ENZIMA ACETIL Co A CARBOCILASA

EL CRECIMIENTO DE LA CADENA ES LLEVADO A CABO POR UN COMPLEJO DE ENZIMAS (SINTETASA DE ACIDOS GRASOS)

slide39

CITOSOL

GLUCOSA

HEXOCINASA

PFK-1

PIRUVATO CINASA

ALANINA

AMINOTRANSFERASA

LACTATO DESHIDROGENASA

LACTATO

ALANINA

PIRUVATO

PIRUVATO CARBOXILASA

PIRUVATO DESHIDROGENASA

OXALACETATO

ACETIL CoA

MITOCONDRIA

slide40

HIGADO

PIRUVATO

PIRUVATO

CARBOXILASA

PIRUVATO DESHIDROGENASA

OXALACETATO

ACETIL Co A

CITRATO LIASA

TORRENTE

SANGUINEO

VLDL

CITRATO

Apo B-100

TG

CITRATO

TEJIDO

ADIPOSO

MALATO

DESHIDROGENASA

CITRATO LIASA

FA Co A

MALATO

OAA

ACETIL Co A

ACIL Co A

SINTASA

ACETIL Co A

CARBOXILASA

MALONIL Co A

PALMITATO

SINTETASA DE

ACIDOS GRASOS

slide41

HIGADO

PIRUVATO

PIRUVATO

CARBOXILASA

PIRUVATO DESHIDROGENASA

OXALACETATO

ACETIL Co A

CITRATO LIASA

TORRENTE

SANGUINEO

VLDL

CITRATO

FOSFATASAS

Apo B-100

TG

INSULINA

INDUCIBLE

CITRATO

TEJIDO

ADIPOSO

INDUCIBLE

MALATO

DESHIDROGENASA

FA Co A

FOSFATASAS

MALATO

OAA

ACETIL Co A

ACIL Co A

SINTASA

+

ACETIL Co A

CARBOXILASA

MALONIL Co A

PALMITATO

_

SINTETASA DE

ACIDOS GRASOS

CPT I

esterificacion en tejidoadiposo
ESTERIFICACION EN TEJIDOADIPOSO

TORRENTE

SANGUINEO

HIGADO

GLUCOSA

VLDL

GLUCOLISIS

VLDL

GLICEROL 3 P

Apo B-100

QUILOCRICRONES

TG

TG

TG

LPL

+

LIPOPROTEIN LIPASA

CII

FA Co A

INTESTINO

GLICEROL + FA

QUILOMICRONES

FA

TG

VASOS

TEJIDO ADIPOSO

esterificacion
ESTERIFICACION
  • LOS TRIGLICERIDOS ALMACENATOS EN TEJIDO ADIPOSO REPRESENTAN UNA FUENTE DE ENERGIA
  • ESTE ALMACENAJE ES REGULADO POR INSULINA
        • ESTIMULA LA SECRECION DE LA LIPOTROTEIN LIPASA POR EL TEJIDO ADIPOSO
        • FAVORECE LA ENTRADA DE GLUCOSA AL TEJIDO ADIPOSO POR LA PRESENCIA DE LOS GLUT 4
  • TEJIDO ADIPOSO NO USA EL GLICEROL RESULTANTE DE LA HIDRÓLISIS DE LOS TG, PORQUE CARECE DE LA GLICEROL CINASA
slide46
TRANSFORMACION DE TRIGLICERIDOS A ACIDOS GRASOS Y GLICEROL.
  • ESTIMULADA POR GLUGAGON, CATECOLAMINAS, GH, HORMONAS TIROIDEAS, CORTISOL
  • ACIDOS GRASOS Y GLICEROL SON LIBERADOS AL TORRENTE SANGUINEO.
slide47
LOS ACIDOS GRASOS SON TOMADOS POR TEJIDOS PERIFERICOS PARA SER OXIDADOS Y UTILIZARLOS COMO FUENTE DE ENERGIA O POR EL HIGADO PARA FORMAR CUERPOS CETONICOS.
  • EL GLICEROL SE INTEGRA A LA GLUCONEOGENESIS.
slide48

TORRENTE

SANGUINEO

CATECOLAMINAS

TEJIDOS

PERIFERICOS

OXIDACION

HIGADO FORMACION DE CUERPOS CETONICOS

GLUCONEOGE

NESIS

GLUCAGON

AMPc

TG

P

P

PKA

HORMONA

SENSIBLE A

LIPASA

P

FA

FA

FA

GLICEROL

P

FA

FA

FA

GLICEROL

P

P

TEJIDO ADIPOSO

slide49

T. ADIPOSO

TORRENTE SANGUINEO

FA

ALBUMINA

TG

PROTEINA Z

MEMBRANA CELULAR

FA

ACTIVACION

ATP

AMP + PPi

CoASH

2 Pi

FA CoA

MITOCONDRIA

slide53

P P P P P P P

ESTERIFICACION

CITRATO LIASA ACETIL CoA CARBOXILASA SINTETASA DE ACIDOS GRASOS ACIL CoA SINTETASA

CITRATO

ACETIL Co A

MALONIL CoA

ELONGACION DE ACIDOS GRASOS

INHIBE

CPT II

BETA OXIDACION

CK

CPT I

ACIL Co A SINTETASA

FA ACIL Co A

NEFA

ACETIL Co A

CITRATO

GLUCOSA

beta oxidacion1

 HIDROXIL ACIL Co A

BETA OXIDACION

FA ACIL Co A

ACIL Co A

DESHIDROGENASA

ENOIL Co A HIDROXILASA

HIDROXI ACIL Co A

DESHIDROGENASA

CETO TIOLASA

FA ENOIL Co A

CETO ACIL Co A

ACETIL Co A

CUERPOS CETONICOS

CK

slide57
SE FORMAN EN MITOCONDRIA EN EL HIGADO
  • SON 3 CUERPOS CETONICOS: ACETOACETATO, HIBROXIBUTIRATO Y ACETONA
  • SE FORMAN A PARTIR DE ACETIL CoA + ACETOACETIL Co A FORMANDO HMG Co A
  • EL HIGADO NO UTILIZA LOS CUERPOS CETONICOS POR CARECER DE LA ENZIMA TIOTRANSFERASA
  • LOS CUERPOS CETONICOS SON UTILIZADOS POR TEJIDOS PERIFERICOS COMO FUENTE DE ENERGIA
formacion de cuerpos cetonicos
FORMACION DE CUERPOS CETONICOS

ACETIL Co A + ACETIL Co A

TIOLASA

ACETO ACETIL CoA

ACETIL CoA

HMG Co A SINTETASA

HMG Co A

HIDROXIBUTIRATO

DESHIDROGENASA

HMG Co A LIASA

ACETIL CO A

3- HIDROXIBUTIRATO

ACETOACETATO

ESPONTANEA

ACETONA

cuerpos cetonicos
CUERPOS CETONICOS

HIGADO MITOCONDRIA

TORRENTE

SANGUINEO

TEJIDOS PERIFERICOS

+

ACETOACETATO

ACETOACETATO

ACETOACETATO

3  HIDROXIBUTIRATO

SUCCINATO

TIOTRANSFERASA

ACETONA 3  HIBROXIBUTIRATO

ACETOACETIL Co A

ACETIL Co A

CK

PULMON