170 likes | 448 Views
Обмен веществ и превращение энергии. Энергетический обмен. Зубкова Лариса Александровна, учитель биологии высшей категории БОУ г.Омска «Гимназия №147» 2013 год. Обмен веществ. АТФ -источник энергии в Клетке. Энергетический обмен (катаболизм).
E N D
Обмен веществ и превращение энергии. Энергетический обмен. Зубкова Лариса Александровна, учитель биологии высшей категорииБОУ г.Омска «Гимназия №147»2013 год
Энергетический обмен(катаболизм) Реакции распада химических соединений, в результате которых запасается необходимая клетке и организму энергия и образуются соединения, используемые в реакциях пластического обмена.
I этапПодготовительный Белки ---------- аминокислоты Липиды -------- глицерин + жирные кислоты Сложные углеводы------ глюкоза и другие моносахариды Нуклеиновые кислоты---- нуклеотиды
Мономеры поступают в клетки, где претерпевают дальнейшие изменения.
Небольшое количество энергии рассеивается в виде тепла, мало эффективный способ получения энергии. Происходит в ЖКТ или лизосомах, при участии пищеварительных ферментов. Вывод:
II этапБескислородный( анаэробное дыхание, гликолиз, брожение) С6Н12О6+2АДФ+2Н3РО4+2НАД+ =2С3Н4О3+2НАД*Н2+2АТФ+2Н2О+тепло С3Н4О3 - пируват (пировиноградная кислота) . Образуется промежуточный продукт – пировиноградная кислота, которая в дальнейшем в животных клетках превращается в молочную кислоту.
Спиртовое брожение С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ = 2С2Н5ОН + 2СО2 + 2Н20 + 2АТФ Дрожжи
Происходит в цитоплазме, при участии особых ферментов, АДФ и фосфорной кислоты. освобождается небольшое количество энергии 200 кДж/моль глюкозы; 60% данной энергии рассеивается в виде тепла, а 40% - идет на синтез АТФ. В процессе гликолиза из одной молекулы глюкозы образуются 2 молекулы АТФ. Более ранняя эволюционная форма получения энергии, энергетически невыгодный процесс Бескислородный этап:
Вывод: • Гликолиз – основной этап энергетического обмена для анаэробов и первый этап для аэробов. • Гликолиз – энергетически неэффективный процесс. • Брожение – процесс последующего преобразования пирувата в разнообразные органические соединения. • В результате брожения энергия не запасается. • Процессу сбраживания в анаэробных условиях подвергается большинство природных органических соединений.
III этапКислородный, аэробное дыхание, гидролиз Аэробное дыхание связано с матриксом митохондрий и внутренней мембраной. В этом процесс принимают участие: • ферменты • молекулы-переносчики • молекулярный кислород • вода.
Процесс кислородного расщепления выражается уравнением: 2С3Н6О3 + 6О2 + 36АДФ+36Н3РО4= 6СО2 +6Н2О + 36АТФ+36Н2О Просуммировав это уравнение с уравнением гликолиза получим итоговое уравнение: С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4= 2С3Н6О3 + 2АТФ+2Н2О 2С3Н6О3 +6О2 +36АДФ+36Н3РО4 = 6СО2+36АТФ+42Н2О __________________ С6Н12О6+6О2+38АДФ+38Н3РО4=6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
вЫВОД: • Многие реакции кислородного расщепления сопровождаются освобождением энергии. • В сумме это довольно большая величина -2600кДж на каждые 2 моля молочной кислоты. • 45% этой энергии рассеивается в виде теплоты, а 55% - сберегается в виде АТФ.