Vordingborgskolen

1. Vordingborgskolen

2. Husholdnings og håndarbejdsskole. Loven om de frie skoler som omfatter folkehøjskoler, efterskoler, husholdningsskoler og håndarbejdsskoler (frie kostskoler), der tilbyder undervisning og samvær på kurser, hvis hovedsigte er livsoplysning, folkelig oplysning og demokratisk dannelse. 1/3 af undervisningen skal være inden for Hus og hånd- fagene. 50 % undervisning af bred og almen karakter Min. 21 ugentlige timer Eleven skal have afsluttet 9.klasse eller være 16 år.

3. Vi er: • 71 kostelever • 11 dagelever • 24 lærere • 10 tap-personaler • timelærere • 28 elever på STU

4. STU-lovgivningen • § 5. I uddannelsesplanen, jf. § 4, stk. 2, kan indgå elementer, der leveres af • 2) husholdningsskoler, håndarbejdsskoler og folkehøjskoler, jf. lov om folkehøjskoler, efterskoler, husholdningsskoler og håndarbejdsskoler (frie kostskoler),

5. Alle vore hold kan være en del af en STU. • Hvis eleven opfylder de formelle lovkrav får vi tilskud fra undervisnings-ministeriet i forhold til vore tilskudstakster. • Vi har også mulighed for at søge § 25.1 og 25.2 midler fra SPSU. • Hvis ikke eleven opfylder de formelle lovkrav kan de stadig gå hos os, men så bliver det som indtægtsdækket virksomhed og uden tilskud. (Den skal kommunen så betale)

6. Målgruppe: Alle (dog) • Udenfor (spec) • ”Friår” med mad og samvær • Springbræt til teknisk skole • Stille unge som har haft en svær skoletid • Socialt belastede unge • 2. generations indvandrere. • Indenfor • Ast-diagnose • Adha-diagnose • OCD • Erhvervet hjerneskade • Generelle eller specifikke indlæringsvanskeligheder • Og mange andre ting

7. Pædagogisk tilgang til de unge • Anerkendende • Vi behandler alle forskelligt for at behandle dem lige • Vi stiller krav og vi stiller mål om at den enkelte elev skal lære, • Vi løfter eleven ind i den næste zone for udvikling • Vi prøver et og dur det ikke så gør vi noget andet • Kun uddannet personale • Lærerne opkvalificeres hele tiden gennem uddannelse • Vi ansætter kun personale der kan gå ind for det værdigrundlag og det formål vi har. • Hele personalegruppen er klar til at leve med dette som et projekt.

8. Derfor lykkes det: • Vi samarbejder på tværs af holdene • Vi giver tid til kernelærerne • Vi har 3 lærere på arbejde hver aften • Vi har undervisning såvel dag som aften • Specielle aftaler fx ast

9. 10. Klasse (Blåt hold) • Dansk • Matematik • Engelsk • Mulighed for FSA, FS10 …1 fag..2 fag…lektiehjælp…12 elever..2 lærere… • Brobygning • Køkken • Botræning • Valgfag • Idræt • Svømning

10. Husholdningshold (Grønt hold) • Folkeskolens afgangsprøve i kostfag. • Hygiejnecertifikat • 1.hjælps bevis • Brobygning • Dansk • Matematik • Samfundsfag • Boligindretning • Svømning • Idræt • Valgfag

11. Elevgruppen på disse 2 hold indenfor målgruppen af STU • Asperger • ADHD (stille) • OCD • Unge fra specialefterskoler • Mobbede, stille, ensomme,

12. Ung og på vej (Orange hold) • Praktiske ting i hverdagen • Styrket personlig selvværd og herigennem samvær med andre • Bevidstgørelse om faglige og personlige kompetencer • Afklaring til det videre forløb ( Rød eller grøn) • Køkken • Botræning • Personlig hygiejne • Vask • Dansk • Matematik • Valgfag • Svømning • Idræt

13. Rød hold i husene. • Laver selv morgenmad • Handler ind med hjælp • Laver aftensmad i grupper • Udvikling i Vuggestuen på 3. år. • Laver budget for en uge • Handler selv • Lærer at tilrettelægge mad for en uge. • Køkken • Dansk • Matematik • Valgfag • Svømning • Idræt

14. Pædagoglinien • Oplæsning af lette bøger • Tegning/maling • Sanse- og motoriske lege • Dukketeater • Sjov mad, der medbringes • Udendørslege • At være rollemodel • Konflikthåndtering • Følelser og empati • Omsorg og trøst • Personlige kompetencer • Påklædning • Hygiejne • Arbejdstid • Rettigheder • Fagforening • Arbejdsområder • Arbejdstider • Uddannelses/ arbejds- muligheder • Vi tager udgangspunkt i Astrid Lindgrens historier om Emil fra Lønneberg og Pippi Langstrømpe, det praktiske arbejde bygget op omkring dette tema.

15. Butiks-linien • Personlig betjening • Påklædning • Hygiejne • Arbejdstid • Rettigheder • Fagforening • Arbejdsområder • Brancher • Arbejdstider • Personlige kompetencer • Uddannelses/ arbejds- muligheder • Rollespil • Kontakt til andre unge som arbejder på særlige vilkår • Butiksbesøg

16. Køkkenlinien: • Indkøb og praktisk madlavning: Indkøb, priser, opbevaring og holdbarhed af produkter. Der fremstilles retter og bagværk i køkkenet. Maden anrettes og serveres ved et pænt dækket bord. Bordskik og spisevaner tages op som en naturlig del af dagens program. • Madlavningsteknikker: De enkelte koge og stegeteknikker gennemgås og de anvendes i den praktiske madlavning. • Ernæringslære: Kroppens sammensætning. Ernæringsfysiologi. Næringsstoffer og næringsbehov gennemgås. • Hygiejne og ergonomi: Personlig hygiejne, produkthygiejne og køkkenhygiejne. Ergonomi vil være en naturlig del af forløbet. • Levnedsmiddellære: Igennem året arbejdes med alle levnedsmiddelgrupperne. • Årstider og højtider: Gennem hele året arbejdes der med sæsonens produkter. • Årets højtider og traditioner tages op og der arbejdes evt. på tværs af holdets øvrige fag. Egnsretter og udeliv og grill indgår som emner. I forbindelse med jul tages juletraditioner op, og der fremstilles både moderne og traditionelle juleretter. I forbindelse med påsken laves både traditionelle og utraditionelle retter. • Mad og traditioner i andre lande: Der arbejdes med udenlandske produkter, retter og traditioner. Som optakt til årets studietur tages der udgangspunkt i hollandsk mad. Eleverne vælger derudover hvilke lande, de vil arbejde med. • Miljø og økologi: Igennem hele forløbet arbejdes der med emnet miljø og økologi. Eleverne gøres mere miljøbevidste og de lærer betydningen af at spare på ressourcerne. I planen indgår emnet Slowfood/fastfood og dermed emballage og affaldsproblematikken.

17. Fælles for alle • Grundig forberedelse til praktik…beskrivelse af elev • Hjælp morgen og aften til at komme afsted og evaluere dagen • Tilrettelagt med et antal af timer der giver succes • Besøg med og af praktiklærer/kernelærer både før, under og efter praktik • Vi forsøger at få praktikværter til at evaluere og udfylde kompetencepapirer

20. Kompetencevurdering • STU-elever fra orange/røde hold PAS-screenes • 3 skemalagte kompetencesamtaler om året • Målfastsættelse efter kompetence • Statusrapporter 2 gange om året dec/maj

21. Faglige kompetencer

24. Dato: xx.xx.xxxx Målsætning for: X CPR.nr. x Hold: x

25. Møder 12-ugers afklaringsmøde • Pas-screening • 1.kompetencevurdering • UU-vejleder indkaldes • Uddannelsesplan laves • Forældremøde i november • Status/Udskolingsmøde for 2. årselever i november hvor vi indkalder UU-vejleder, sagsbehandler og evt. forældre

26. Philip 20 år • 1. og 2. år på STU 10.klasse. • 3. år VUC 10.klasse fysik og tysk idet han ønsker at gå videre på gymnasiet • Tilknyttet grønt hold • azpergerdiagnose

27. Oliver 18 år ADHD og en ekstrem stammen 1.År STU :10.klasse i dansk og eng. Fantastisk musiker 2. år. VUC HF eng. Tilknyttet grønt hold Praktik på Spillestedet Stars.

28. Sebastian • Epilepsi • Erhvervet hjerneskade • Støtte på aften,weekender osv. • Samarbejde med visp,viso, (13 deltagere) • Han bliver 18 år • Lavet en fuldstændig individuel plan og målsætning. • Han går til eksamen i diktat nu til jul

29. Camilla og Mads (Skovsbo) • Har gået på skolen et år inden STU igangsættes • Bor i Skovsbo • Mads har en praktisk støtte pga synsnedsættelse 20 timer • IT-rygsæk

30. Vuggestuen • 3.år STU • Laver morgenmad • Laver aftensmad i en uge for at lære at bruge rester købe ind osv • Praktik • Plan udarbejdes for tiden efter Vordingborgskolen

31. Simon • 3.år af STU • Asperger • Individuelt skema • Eneværelse • Mål med fsa i dansk • Følger grønt hold i mat • Institutionskøkken om tirsdagen • Pauser indlagt i dagen

32. Camilla • Mutist….3 år hos os • Sluttede med FS 10 dansk • Mislykket HG med mentor hos os • STU igangsat hos os • Dagelev • Forsøgte VUC mat. • 2 timer om dagen • Tæller ikke årselev.

33. Hvad kommer efter…….. • Eleverne drager afsted med en kompetencemappe fra Vordingborgskolen med en status/kompetencerapport og alle de evalueringer der er lavet. • Vi kan tilbyde mentorordning på skolen • Nogle få går i det formelle uddannelsessystem • Vi mangler en overbygning

34. Kompetencebevis • USB uddannelsen • Kompetencebevis • Navn: Louise Malinowski • Cpr.nr.:   • Vordingborgskolens værdigrundlag • Den grundlæggende værdi er ansvarlighed i forhold til et sundt og aktivt liv i fællesskab med og i respekt for mennesker med forskellig baggrund og fra forskellige kulturer. • Mål for læreprocesser • At den unge udvikler faglige og sociale kompetencer i forhold til fremtidigt valg af uddannelse og erhverv. • At den unge erhverver sig indsigt i en sund levevis. • At den unge tilegner sig praktiske og teoretiske kvalifikationer, der styrker ham/hende i personlige valg i forhold til en aktiv og selvstændig voksentilværelse. • At den unge opnår erkendelse i forhold til egen identitet og selvforståelse. • At den unge arbejder med livsoplysning og demokratisk dannelse. • Uddannelsens varighed • Undervisningen har et omfang af mindst 840 timer heraf udgør højst 280 timer praktiske forløb samt praktik udenfor det daglige undervisningsmiljø. • Kompetencer, tidligere beskrevet eller afdækket med PAS el. lign. • Stærk • Medium • Mindre stærk • Opmærksomhed • X • Hukommelse • X • Visuel kompetence • X • Social kompetence • X • Motorisk kompetence • X • Sproglig kompetence • X • Logisk/matematisk kompetence • X • Faglige kompetencer • Louise klarer tekster på 2. klasses niveau, hun magter sproglig og grammatisk opgaveløsning på 3. klasses niveau. • I matematik har Louise arbejdet med klokken, mål og vægt samt pengenes værdi. Hun er blevet mere sikker på pengenes værdi, det er nødvendigt med støtte til at vedligeholde denne kompetence. • Louise er meget interesseret i de samfundsfaglige fag, hun giver gerne udtryk for egne meninger og holdninger. • Louise kan lide at arbejde i køkkenet, hun klarer at lave enkle opskrifter på egen hånd. • Dansk • Mål: At Louise følger ekstra dansk hver onsdag aften. • Evaluering: Louise er tilfreds med sin egen udvikling. • Hun er kommet hver gang. • Samfundsfag • Mål: At Louise arbejder på at følge med i hvad der sker ude i verden, eksempelvis ved at se nyheder. • Evaluering: Louise er overrasket over, hvor meget hun egentlig lærer, ved at se nyhederne i fjernsynet. • Kostfag • Mål: At Louise selvstændigt kan lave enkle madretter. • Evaluering: Louise bliver bedre og bedre til, at huske hvordan hun skal tilberede forskellige retter. Hun er begyndt, at lave enkle retter uden opskrift, de sidder nu på rygraden. • Personlige kompetencer • Louise har udviklet gode kompetencer indenfor området: Kommunikation med offentlige myndigheder. Hun vil fortsat have brug for støtte til, at læse post fra offentlige myndigheder m.v. • Mål: At Louise selv skal ringe og bestille tid hos læge – tandlæge m.v. • Evaluering: Louise har klaret disse opgaver selvstændigt. • Mål: At Louise selv skal betale regninger på posthuset. • Evaluering: I starten var Louise ikke meget for, at gå på posthuset og betale regninger. • Hun klarer nu selvstændigt både at hæve penge og betale regninger. • Sociale kompetencer • Louise kan udfylde sin fritid. Hun deltager i de forskellige tilbud, der er på skolen, hvor hun også hygger sig meget med veninderne. Louise besøger også tit bekendte i byen. • . • Emotionelle kompetencer • Louise kan reflektere over egne følelser og søge relevant støtte til at drøfte livets udfordringer. • Praktikker i skoleåret 2008/2009 samt 2009/2010 • Praktiksted: • Reva Det beskyttede værksted • Periode: • Ugerne 5-6-8-9 2009 • Indhold: • Louise skal afprøve forskellige opgaver i et køkken. • Mål: • At Louise får afprøvet et længerevarende praktikophold i et beskyttet miljø. Det er aftalen, at hun skal være i køkkenet, både i deres afdeling i Vordingborg samt i ungegruppens køkken i Præstø • Evaluering: • De har været glade for Louise, hun viste mange kompetencer i et køkken. Hun passede de opgaver hun blev sat til. Hun tog selv initiativ til flere ting på egen hånd i takt med, at hun blev fortrolig med arbejdsgangen. Louise var tilbøjelig til at overtage styringen fra de andre ansatte, når de arbejdede langsomt. Louise mødte til tiden og overholdt pauserne. • Praktiksted: • Bistroen Kvickly i Vordingborg • Periode: • Ugerne 21-23-24-25 2009 • Indhold: • Louise afprøver forskellige arbejdsområder f.eks. opvask – afrydning – tilberedning af grønsager – fremstilling af smørebrød samt almindeligt forefaldende køkkenarbejde. • Mål: • At Louise får afprøvet et længerevarende praktikophold i et køkken, inden hun helt lægger sig fast på hvilket fagområde, hun gerne vil arbejde med fremover. • Evaluering: • Louise har arbejdet støt og roligt med de opgaver, hun er blevet sat til. De første par uger skulle hun bruge på at lære de ansatte samt arbejdsgangen i køkkenet at kende. Hun er blevet sat ind i forskellige arbejdsopgaver. • Louise har prøvet at være med til at tilberede smørebrød. Dette var utrolig stressende for Louise. Hun havde svært ved, at huske, hvordan pålægget skulle anrettes m.v. Processen måtte opgives. • Louise har været meget glad for at være i Bistroen og det er aftalen, at hun skal komme igen efter sommerferien. Når hun starter igen, skal der afprøves nye arbejdsopgaver. • Praktiksted: • Bistroen Kvickly i Vordingborg • Periode: • Ugerne 46-47 2009 • Indhold: • Der bygges videre på de arbejdsopgaver, Louise arbejdede med i sidste praktikperiode, opvask – afrydning – tilberedning af grønsager – fremstilling af smørebrød samt almindeligt forefaldende arbejde. • Mål: • Længere arbejdsdage – prøve at være med til kun at smøre brødet til smørebrød, samt være med til at pynte det af. • Evaluering: • I denne periode, har Louise prøvet forskellige arbejdstider, samt længere dage. Hun kan godt magte de forskellige arbejdstider, men mere end max 5 timer pr. dag, kan hun ikke klare. Louise er nu kommet med i smørebrødsprocessen igen, hun smører brødet, dette klarer hun fint. • De bygger fortsat på med nye opgaver. • Praktiksted: • Bistroen Kvickly i Vordingborg • Periode: • Ugerne 5-6 samt 15-16 2010 • Indhold: • Der bygges videre på de arbejdsopgaver, Louise arbejdede med i sidste praktikperiode, opvask – afrydning – tilberedning af grønsager – fremstilling af smørebrød samt almindeligt forefaldende arbejde. • Mål: • At vi får fundet ud af om Louise kan fortsætte i Bistroen efter sommerferien. At Louise fortsat bliver præsenteret for nye opgaver i små doser. • Evaluering: • Kemien mellem Louise og de øvrige ansatte er rigtig god. I Bistroen ved de nu hvad Louise magter, de bygger stadig på hendes arbejdsopgaver, hvilket fungerer godt for Louise. Louise vil rigtig gerne fortsætte sit 3 år på ungdomsuddannelsen i Bistroen. De vil gerne gå ind i dette projekt. • Sammenfatning • Louise har fået bolig i Præstø, hun bliver tilknyttet et bofællesskab med andre unge fra målgruppen, dette er rigtig godt for Louise. Louise vil have brug for en støtte/kontaktperson, som kan hjælpe hende i dagligdagen. Specielt i starten vil der være brug for en del støttetimer til at strukturere dagligdagen, så det bliver muligt for Louise at bo i egen bolig. • Det er aftalt med Bistroen, at Louise fra sommerferien kan få arbejde i Kvickly ca. 3 timer pr. dag. Louise og jeg aftaler med Bistroen, hvornår hun starter op efter ferien. • Vi har ligeledes talt om, at mulighederne for at tage et hygiejnekursus skal undersøges. Louise vil have brug for støtte, hvis hun skal kunne tage dette kursus. • Det er aftalt med Vordingborgskolen, at Louise stadig skal være knyttet til skolen i et eller andet omfang. Louise vil have mulighed for, at komme og spise en til to aftener om ugen, deltage i ekstra dansk, cafeen, torsdagsarrangement samt deltage i sommerskolen. Louise vil igennem dette stadig være en del af skolens sociale liv og derved holde kontakten, til de venner hun har på skolen. • Kernelærer Helle Pedersen bliver tovholder i forhold til Louises ungdomsuddannelse. Aftalen er at Helle står for kontakten til Kvickly og UU vejleder. Ligesom Helle vil sørge for, at Louise bliver orienteret om de ting der foregår på skolen. Helle vil jævnligt have en samtale med Louise. • Dato: 25. juni 2010 • kernelærer forstander