1 / 27

BAB VII

BAB VII. SIFAT FISIKA DAN SIFAT KIMIA ZAT. PENGERTIAN. Sifat fisika adalah sifat yang dapat diamati secara langsung tanpa mengubah susunan zat Contoh : wujud, warna, bau, titik didih, titik lebur, dan kelarutan. Sifat Kimia

minya
Download Presentation

BAB VII

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BAB VII SIFAT FISIKA DAN SIFAT KIMIA ZAT

  2. PENGERTIAN • Sifat fisika adalah sifat yang dapat diamati secara langsung tanpa mengubah susunan zat Contoh : wujud, warna, bau, titik didih, titik lebur, dan kelarutan

  3. Sifat Kimia adalah sifat yang dapat diamati setelah suatu zat berubah menjadi zat lain Contoh : dapat berkarat (pada besi) dapat busuk (pada makanan) dapat dibakar

  4. Gas menyublim Menguap mengkristal Mengembun Mencair / melebur Cair Padat Membeku SifatFisika • Perubahan wujud

  5. Larutan dan Kelarutan a. Larutan merupakan campuran homogen. terdiri dari : zat terlarut (solut) dan zat pelarut (solven) Teh manis Gula pasir Air teh (Zat terlarut) (Zat pelarut) (Larutan)

  6. b. Kelarutan adalah kemampuan zat untuk melarutkan Faktor yang mempengaruhi kelarutan : - Suhu Makin tinggi suhu, makin besar kelarutan - Volume pelarut Makin banyak zat pelarut, makin banyak zat terlarut yang larut - Ukuran Zat

  7. BAB VIII PEMISAHAN CAMPURAN

  8. berdasarkan berdasarkan

  9. PemisahanCampuranBerdasarkanSifatFisika • Pengayakan Merupakan pemisahan campuran berdasarkan perbedaan ukuran partikel Contoh : Tukang bangunan menyaring pasir

  10. Penyaringan Digunakan untuk memisahkan padatan dengan cairan atau untuk menjernihkan air secara sederhana Contoh : a. Penyaringan santan b. Pemisahan air dari teh c. Penyaringan jus jambu dengan bijinya

  11. d. Penyaringan air sederhana e. Penyaringan larutan garam menggunakan kertas saring Zat sisa hasil penyaringan disebut residu Zat hasil penyaringan disebut filtrat Larutangaram

  12. 4. Kristalisasi Digunakan untuk memisahkan zat padat dari zat cair dengan cara penguapan Contoh : Pembuatan garam (air laut + garam) Pembuatan gula pasir dari tebu (air + gula tebu)

  13. Penyulingan (Distilasi) adalah pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik didih

  14. Distilasi dapat digunakan dalam pengolahan minyak mentah dan disebut Distilasi Bertingkat Contoh distilasi : Pemisahan air + garam pada air laut menjadi air murni Pembuatan minyak kayu putih

  15. Sublimasi adalah pemisahan campuran antara zat yang mudah menyublim dengan zat yang tidak dapat menyublim Contoh zat yang mudah menyublim : Kapur barus, iodine, dan kafein Sublimasi iodin

  16. Kromatografi adalah pemisahan campuran berdasarkan perbedaan daya serap zat penyerap (absorben) dengan zat penyusunnya Contoh : - pada tinta - kapur warna - spidol warna

  17. PemisahanCampuranBerdasarkanSifat Kimia • Contoh : - Membersihkan air dari garam-garam kalsium dan magnesium - Penambahan tawas pada penjernihan air Tawas digunakan untuk menggumpalkan kotoran yang berupa lumpur halus

  18. BAB IX PERUBAHAN MATERI

  19. Perubahan Kimia • Perubahan kimia adalah Perubahan zat yang menghasilkan zat jenis baru Contoh : 1. Pembakaran

  20. 2. Peragian / fermentasi

  21. 3. Korosi / perkaratan 4. Pelapukan

  22. Ciri-ciriperubahankimia : • 1. Terjadiperubahanwarna. Contoh : buahmenjadimasak, besiberkarat, rotimenjadigosong • 2. Terjadiperubahansuhu Contoh : singkongmenjadi tape, kedelaimenjadi tempe • 3. Terbentuk gas Contoh : kertasdibakar, kompormenyala, karbid disiram air, dansampahmembusuk • 4. Terbentukendapan Contoh : susumenjadibasi, minyakmenjaditengik, danbatukapurdisiram air

  23. Perubahan Fisika • Perubahan Fisika adalah Perubahan yang tidak menghasilkan zat jenis baru Ciri-ciri Perubahan Fisika : 1. tidak menghasilkan zat baru 2. Dapat kembali ke wujud asal 3. perubahan wujud 4. kelarutan

  24. Perubahan fase wujud zat : Gas menyublim Menguap mengkristal Mengembun Mencair / melebur Cair Padat Membeku

  25. Mencair / Melebur : Perubahan wujud zat padat menjadi zat cair Contoh : Membeku : Perubahan wujud dari zat cair menjadi zat padat Contoh :

  26. Mengembun : perubahan wujud gas menjadi cair Contoh : Menguap : perubahan wujud cair menjadi gas Contoh :

  27. Menyublim : perubahan wujud zat padat menjadi gas Contoh: Mengkristal : perubahan wujud gas menjadi padat Contoh : 1. 2.

More Related