botanick zahrada st edn zem d lsk koly dalovice sb rka zrnin n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Botanická zahrada Střední zemědělské školy Dalovice - sbírka zrnin PowerPoint Presentation
Download Presentation
Botanická zahrada Střední zemědělské školy Dalovice - sbírka zrnin

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 20

Botanická zahrada Střední zemědělské školy Dalovice - sbírka zrnin - PowerPoint PPT Presentation


  • 70 Views
  • Uploaded on

Botanická zahrada Střední zemědělské školy Dalovice - sbírka zrnin. Poděkování. Tato prezentace vznikla v rámci díky podpoře Karlovarského kraje v rámci grantového schématu na podporu ekologické výchovy a vzdělávání obyvatel Děkujeme za laskavou podporu. Rostliny naši přátelé.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Botanická zahrada Střední zemědělské školy Dalovice - sbírka zrnin' - mina


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
pod kov n
Poděkování
  • Tato prezentace vznikla v rámci díky podpoře Karlovarského kraje v rámci grantového schématu na podporu ekologické výchovy a vzdělávání obyvatel
  • Děkujeme za laskavou podporu
rostliny na i p tel
Rostliny naši přátelé
  • na celé planetě existuje mnoho set tisíc druhů rostlin
  • jen několik set z nich s námi vyloženě kamarádí
  • jako správní přátelé se s námi dělí o výsledky své práce tedy o asimiláty
a co na to lov k
A co na to člověk?
  • také se o své rostlinné přátele stará
  • chrání je před chorobami a škůdci
  • pomáhá jim s výživou
  • opatruje jejich nové generace ukryté v osivu v dobách nepříznivých
  • upravuje půdní podmínky tak, aby se se rostliny cítily co nejlépe
  • takto spolu kamarádí lidé a rostliny určitě alespoň 6000 let a možná ještě o hodně déle
zrniny
Zrniny
  • jednoleté rostliny, které nabízejí člověku suché plody nebo semena plná energeticky bohatých asimilátů
  • podle převažující formy asimilátů se zrniny dále dělí na:
    • obilniny – v asimilátech převažují škroby, bílkovin je málo a olejů ještě méně
    • olejniny – v asimilátech převažují tuky, bílkovin a škrobů je méně
    • luskoviny – v asimilátech je hodně bílkovin a škrobů, tuků je méně
  • zemědělci je dále dělí podle toho kdy je třeba je vysévat
    • jařiny – překvapivě na jaře
    • ozimy – kdo by to byl řekl – na podzim
  • na obilniny, olejniny, luskoviny a dále na jejich jařiny a ozimy je rozdělena sbírka zrnin v Dalovicích
obilniny
Obilniny
  • ječmen a pšenice – lidé s nimi uzavřeli spojeneckou smlouvu skutečně už před 6000 lety v povodí Eufratu a Tigridu
  • vůně zralého obilí je neodolatelná, je v ní zakódována hojnost a bohatství, bezpečí a zásoba
  • obilniny jsou symbolem zemědělství
  • snadno se pěstují, dobře se sklízejí, dají se dlouho skladovat
p enice a ito
Pšenice a žito
  • pšenice ozimá u nás převažuje
  • je to naprosto univerzální obilnina vhodná pro výrobu chleba i kořalky, krmení zvířat i spalování biomasy
  • je naší nejrozšířenější obilninou
  • žito u nás je výhradně ozim
  • použití zrna je omezeno na pekařské mouky
  • v současnosti je naší nejméně rozšířenou obilninou
je men a oves
Ječmen a oves
  • ječmen se u nás pěstuje jako ozim i jařina
  • používá se na krmení hospodářských zvířat
  • je nenahraditelný pro výrobu piva
  • je naší druhou nejrozšířenější obilninou (inu ležák je ležák)
  • oves je u nás výhradně jařina
  • používá se na krmení zvířat i pro výživu lidí
  • zvířata i lidé jsou po něm dosti bujní
  • mohl by se pěstovat na větších plochách, ale asi nechceme být moc aktivní
pohanka krasavice z v chodu
Pohanka – krasavice z východu
  • pohanka je obilnina tak trochu jinak
  • pochází ze Sibiře ale kupodivu snadno zmrzne
  • pěstuje se pouze několik set let
  • není to tráva jako ostatní obilniny
  • zrno obsahuje i jiné látky u ostatních obilnin neznámé
  • je to jařina velmi oblíbená u včel a včelařů
olejniny
Olejniny
  • řepka, slunečnice, mák... to jsou plodiny které výrazně oživují vzhled krajiny
  • jsou to velmi výkonné rostliny nabité energií
  • mají jí tolik, že dokážou pohánět náklaďáky, traktory i stavební stroje
  • zaplatili za to menší obranyschopností
  • jejich pěstování je dost náročné a skladování taky není žádná legrace
  • inu jako skvělí borci – taky si dost vymýšlejí
ho ice a epka
Hořčice a řepka
  • hořčice je jařina
  • řepka je hlavně ozim
  • barví pole do žluta v květnu tak jako její pěstovanější kolegyně řepka
  • řepka má univerzálně použitelný olej
  • z hořčice se vyrábí pochutiny nebo se používá na technické oleje, barvy saponáty
  • jako všechny olejniny jsou i tyto nektarodárné (= dobrý bufet pro včely čmeláky a jinou droboť)
slune nice
Slunečnice
  • obsahuje velmi kvalitní olej (podle jedněch odborníků na výživu)
  • obsahuje méně kvalitní olej (podle jiných odborníků na výživu)
  • je to hezká jařina (podle mě)
  • chutná sýkorkám (podle sýkorek)
  • u nás se pěstuje jen v nejteplejších oblastech (podle nás)
slide13
Mák
  • mák je silná zbraň našich zemědělců – něco co umíme nejlépe v Evropě
  • není to úplně jednoduché vypěstovat mák aby to ekonomicky vyšlo
  • mák pěstovali v Evropě již staří Řekové
  • buchty nebo koláče s mákem jsou v západní Evropě skoro neznámé
  • zato u nás, v Polsku ... a jejé to jsou dobroty
luskoviny
Luskoviny
  • luskoviny se s námi skamarádily ve dvou vlnách
  • dávno dávno to byly především různé druhy hrachů a bobů
  • později přivezli Kolumbovci a jiní hoši z Emeriky různé druhy fazolů a lupin
  • luskoviny mají neobvykle mnoho bílkovin, hodně škrobů a některé i docela dost olejů (např. podzemnice olejná alias buráky)
  • luskoviny jsou hodně zdravé a kupodivu i docela dobré
  • měli bychom je jíst více než teď a pěstovat na o hodně větší ploše
hr ch
Hrách
  • je to jařina a pěstuje se u nás na největší ploše
  • jen malá část sklizně skončí jako hrachová kaše
  • většina je určena do krmných směsí pro zvířata
krmen za zelena i do sm s
Krmení za zelena i do směsí
  • hrách peluška kvete fialově a je lehce nahořklý
  • ale zvířatům to neva, chutná jim převelice
  • bob obecný kvete bíle a dnes ho na polích potkáte zřídka a je to škoda
  • jako všechny ostatní luskoviny dokáže zanechat v půdě dusíkaté látky pro následnou plodinu
luskoviny ze z mo
Luskoviny ze zámoří
  • lupiny bíle a modře kvetoucí se daří šlechtit na lepší skladbu bílkovin
  • je možné že je na českých polích budeme potkávat častěji
  • mohly by u nás nahradit teplomilnou soju
  • semena fazolu ať z rostlin popínavých nebo keříčkových jsou již stálou součástí našeho jídelníčku
  • bohužel jsou dost teplomilné a v Dalovicích se jim tolik nedaří
plevele
Plevele
  • naše kamarády na polích již 6000 let doprovázejí i jiné rostliny
  • člověk se o ně nestará, dokonce je záměrně likviduje a jim se přeci daří
  • inu plevel
  • jsou to často rostliny hezké a zajímavé
  • někdy dokonce jedovaté
  • vždy ale jsou prakticky nezničitelné
  • ale o nich příště
co ci z v rem
Co říci závěrem
  • skoro každý ví, jak vypadá chleba, olej na smažení, hořčice vedle klobásy
  • kolik lidí ale dnes bezpečně rozezná pšenici od ovsa, kdo viděl rostlinu čočky nebo pohanky
  • jestli se vám zasteskne po starých dobrých kamarádech rostlinách, přijeďte za nimi do Dalovic
  • nezapomínejte na ně, s některými kamarádíme již 6000 let
p ij te se pod vat a pob t
Přijďte se podívat a pobýt

Střední zemědělská škola Dalovice

szes.dalovice@volny.cz

http://www.szes-dalovice.cz

p. Mgr. Vladimír Zicha

353223129, 736514081

  • Ekologické centrum Meluzína – Regionální centrum Asociace Brontosaura
  • ec.meluzina@volny.cz
  • http://www.meluzina.info/
  • 777086620 Martin Lípa