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禽流感. bird flu avian influenza. 禽流感. 禽流感是禽鳥流行性的感冒,是一種原來只會在禽鳥之間傳播,具有 H5 特徵的流行性感冒病毒。 水鳥是禽流感病毒的天然宿主,且對病毒的抵抗力很好,因此僅有輕微症狀,但會帶著病毒四處散播。然而,圈養的鴨,鵝,火雞等及其他幾種家禽都可能有致命性感染。 H5N1 禽流感的徵狀與普通流感差不多,但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭,以致死亡。. 亞洲已成流行性感冒 大流行的溫床.
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禽流感 bird fluavian influenza
禽流感 • 禽流感是禽鳥流行性的感冒,是一種原來只會在禽鳥之間傳播,具有H5特徵的流行性感冒病毒。 • 水鳥是禽流感病毒的天然宿主,且對病毒的抵抗力很好,因此僅有輕微症狀,但會帶著病毒四處散播。然而,圈養的鴨,鵝,火雞等及其他幾種家禽都可能有致命性感染。 • H5N1禽流感的徵狀與普通流感差不多,但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭,以致死亡。
亞洲已成流行性感冒 大流行的溫床 • 所有流感病毒很可能都來自禽鳥,要傳到人類身上,最好的環境是人口密集、與禽鳥和動物密切生活在一起,這些條件亞洲全部符合。 • 世界衛生組織全球流感計畫主任史托爾說:「在亞洲,動物很多,禽鳥也很多,而且全球有三分之二人口住在這裡。」單中國大陸,人口就比非洲總人口來得多;數十年來,約八成的人類新流感病株最早都出現大陸。
禽流感潛伏期一般為3-5天。 • 常突然暴發,流行初期的急性病雞 可能猝死。 • 病雞可能見有呼吸道症狀,如打噴嚏、鼻竇炎和結膜炎 。 • 病雞頭部常出現水腫,可能出現腹瀉,體溫升高,羽毛蓬鬆,雞冠發紺。有的腿變紅,鼻分泌物增多,呼吸極度困難,甩頭,嚴重地可窒息死亡, 產蛋率明顯下降。 • 所有流行性感冒病毒,都可在禽鳥身上發現,但帶有病毒的禽鳥未必會發病。
禽流感的品種 • 禽流感病毒大多數都具有H5特徵。 • 所有的鳥類都可以被感染,但被集體圈養的受害最大。在鳥類發生的禽流感有2型。第一種(H5N2)只有輕微症狀,會造成禽類精神不好,掉羽毛等,只有少數致死,令人關切的是H5N1型,現時只有H5N1型有傳染給人類的記錄,會造成大規模流行,而且死亡率幾乎100%。
為什麼爆發的流行令人擔心? • 如果這種全新病毒含有足夠的人類基因,人傳人的模式(取代鳥傳人)就會發生。真的發生的話就免不了大流行。以上所述正是1918-1919年的情況,當時全新的流感病毒亞型在4-6個月左右席捲全球,兩年間爆發數波流行,奪走四千-五千萬條人命。
禽流感對家禽的傷害 • 鴨、鵝抗病能力比較高,病發後的生存機會也較高。 • 雞隻對流感病毒非常敏感,不只傳播得快,而且染病的雞很快就會死亡。農民過去一般稱這種現像為發雞瘟,並未有特別留意背後的原因或病發的機制。然而當禽流感開始有能力對人傳染,我們就要好好處理染病的雞,以免病毒積累,並進而影響人類。最簡單的方法,就是將可能受到感染的禽鳥集體屠殺,以防止病毒繼續散播。
如何預防禽流感 • 將家禽和候鳥隔離,包括鴨、鵝也要和雞分開飼養以免出現交叉感染。 • 避免接觸活鳥和家禽及其糞便。接觸活鳥或家禽,要立刻用皂液和清水洗手。如家中飼養雀鳥,應避免和牠有親密接觸,並每次在接觸牠或替牠處理糞便後用皂液和清水洗手。 • 將可能受到感染的禽鳥集體屠殺。 • 為家禽注射疫苗
治療 • 充足的休息和多飲水。 • 注意衛生,經常洗手,避免將病毒從口鼻經雙手通過接觸而散播。 • 除非已有細菌性感染,否則毋須服食抗生素。兒童忌用含有阿士匹靈Aspirin成份的藥物,以避免產生雷爾氏綜合徵Reye's Syndrome。倘若本身抵抗力弱或病情變得嚴重,要及早求診,以免延誤病情。 • 某些抗病毒藥物對病情可能有效,但此類藥物亦有不良副作用,所以必須聽從醫生指示,並小心使用。
一般民眾如何自保? 1.隨時洗手,少去公共場所 2.不接近候鳥 3.均衡飲食,適當運動,生活規律提升免疫力 4.不生食雞鴨肉,攝氏70度以上加熱超過30秒就可以殺死病毒 5.雞鴨肉,蛋類在食用前一定要洗乾淨 6.不要吃溫體宰殺的雞鴨肉 7.選用CAS優良肉品不購買疫區鳥類製品 8.不靠近雞舍,鴿籠,及禽類排泄物 9.注射流感疫苗,盡量不到疫區
學校及應採取甚麼預防措施? • 學校及院舍應採取措施防止學童接觸禽鳥,如有飼養禽鳥,應把禽鳥與學童分隔,防止學童接觸到禽鳥和禽鳥糞便。教導學童不要餵飼野鴿和其他雀鳥。接觸禽鳥或禽鳥糞便後,要立刻徹底清潔雙手。
旅遊時怎樣避免感染禽流感? • 身體不適,尤其是有發燒或呼吸道感染徵狀,應把旅程延遲或取消。身處外地時,特別是有發燒或咳嗽,應戴上口罩,立即通知酒店職員或旅遊領隊,並盡快求醫。 • 在旅途中,注意飲食衛生,盡量避免接觸禽鳥,例如不要前往觀鳥園、農場、街市或到公園活動。不要餵飼白鴿和野鳥等。一旦接觸禽鳥或禽鳥糞便,要立刻徹底清潔雙手。
進食家禽和禽鳥蛋安全嗎?? • 目前,沒有資料顯示有人經進食家禽或禽鳥蛋感染禽流感,但家禽和禽鳥蛋仍須徹底煮熟才可進食。 • 蛋要徹底煮熟,直至蛋黃及蛋白都凝固才可進食。不要把生蛋混和醬料來蘸著食物吃。家禽必須徹底煮熟才可食用,要保證家禽的內部要達到攝氏70度以上,並持續煮至少兩分鐘。如家禽在烹煮後仍有粉紅色肉汁流出,或骨髓仍呈鮮紅色,應重新烹煮至完全熟透。
為何病毒會變異? • 常識告訴我們,使用過量的抗生素,會引致疾病的細菌變成過濾性病毒或是黴菌。我們仍可漠視:在家禽身上使用過量的抗生素,是會導致新的病毒變異嗎?