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DIETA EQUILIBRADA

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DIETA EQUILIBRADA. Dra Mariví Rodríguez Miguélez. Objetivos de la alimentación 1.- Facilitar un crecimiento pondoestatural normal 2.- Evitar carencias y excesos de nutrientes

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dieta equilibrada

DIETA EQUILIBRADA

Dra Mariví Rodríguez Miguélez

slide2

Objetivos de la alimentación

1.- Facilitar un crecimiento pondoestatural normal

2.- Evitar carencias y excesos de nutrientes

3.- Dismimuir el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida que presentan alta morbilidad ( obesidad, osteoporosis, Hipertensión arterial ) y alta mortalidad ( enfermedades cardiovasculares y cáncer )

hacer una dieta equilibrada
Hacer una dieta equilibrada
  • Completa
  • Equilibrada.
  • Variada
alimentos
Alimentos
  • Alimentos plásticos
alimentos1
Alimentos
  • Alimentos plásticos
  • Alimentos energéticos
alimentos2
Alimentos
  • Alimentos plásticos
  • Alimentos energéticos
  • Alimentos reguladores
piramide nutricional
PIRAMIDE NUTRICIONAL

Azúcar, bolleríaAceite de oliva

con moderación

VerdurasCarne, huevos,

2 racionespescado, legumbres

(125 gr) 2 raciones (100 gr)

Leche, yogur, Frutas

queso2-3 ra 2-3 raciones

ciones (200 gr)(130 gr)

Pan, cereales, arroz, pastas, tubérculos3-5 raciones (60gr)

pan patatas pastas arroz cereales
Pan patatas pastas arroz cereales
  • Diariamente
    • H de C
    • Fibra
    • Proteinas
leche y derivados
Leche y derivados
  • Diariamente 750cc
    • Calcio
    • Proteinas
    • 125 CC DE LECHE = 1 YOGUR
    • = 5O GR DE REQUESÓN
    • = 30 GR QUESO SEMI-SECO
fruta
Fruta
  • De dos a tres piezas al dia.
    • Vitaminas
    • Antioxidantes
    • Fibra
verduras
Verduras
  • Mínimo 300-400 gr/ día
    • Vitaminas
    • Antioxidantes
    • Fibra
legumbres
Legumbres
  • 2-3 veces por semana.
    • H de C
    • Fibra
    • Vitaminas
    • Minerales
    • Proteinas
huevos
Huevos
  • 3-4 semana
    • Proteinas
    • Vitaminas
    • Minerales
carne y pescado
Carne y pescado
  • Carne 3 veces/semana
  • Pescado 4 veces/semana
    • Proteinas
    • Minerales
    • Vitaminas
aceites
Aceites
  • De oliva
    • Grasas monoinsaturadas
    • Vitamina E
slide22
Agua
  • Imprescindible
nutrici n infantil

NUTRICIÓN INFANTIL

UNA INVERSIÓN A LARGO PLAZO

recomendaciones
RECOMENDACIONES
  • Modificación de los hábitos dietéticos.
  • Aumento de la actividad física.
  • Cambios de conducta
  • Educación nutricional correcta
repartir bien los alimentos
1. Desayuno

2. Media mañana

3. Comida

4. Merienda

5. Cena

Repartir bien los alimentos
desayuno
Desayuno
  • Debe aportar el 25% de las necesidades calóricas diarias.
  • Debe aportar alimentos energéticos, plásticos y reguladores (lácteos, cereales y fruta)
merienda
Merienda
  • Es una buena oportunidad para completar las raciones diarias recomendadas de frutas y lácteos