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SUBNUTRICION • ABARCA DESDE LA DEFICIENCIA SELECTIVA DE UN SOLO NUTRIENTE HASTA LA INANICION EN LA QUE HAY PRIVACION DE TODOS LOS NUTRIENTES DE LA INGESTA; POR UNA ALIMENTACION ALTERADA COMO EN LA ANOREXIA NERVIOSA O LA FALTA DE ALIMENTOS ASI COMO PROBLEMAS DE SALUD QUE AFECTAN EL CONSUMO DE ALIMENTOS O DISMINUYEN SU ABSORCION Y UTILIZACION
DESNUTRICION • LA DESNUTRICION Y LA INANICION SON AFECCIONES EN LAS CUALES LA PERSONA NO RECIBE O ES INCAPAZ DE UTILIZAR UNA ADECUADA CANTIDAD DE CALORIAS Y NUTRIENTES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO.
DESNUTRICION • EN LA DESNUTRICION Y LA INANICION LA CANTIDAD DE ALIMENTOS CONSUMIDOS Y ABSORBIDOS SE REDUCE EN FORMA DRASTICA. PUEDE SER PRIMARIA, DEBIDA A UNA INGESTA INADECUADA Y SECUNDARIA A OTRAS ENFERMEDADES QUE PRODUCEN LA EMACIACION DE LOS TEJIDOS
DESNUTRICION • LA DESNUTRICION SE DIVIDE EN DOS ENFERMEDADES: • MARASMO • KWASHIORKOR
MARASMO • PERDIDA PROGRESIVA DE LA MASA MUSCULAR Y DE LOS DEPOSITOS DE GRASA DEBIDO A LA INGESTA INADECUADA DE LOS ALIMENTOS CON DEFICIENCIA TANTO DE CALORIAS COMO DE PROTEINAS
MARASMO • LA PERSONA PRESENTA EMACIACION, CABELLO SECO, ESCASO Y DEBIL, DISMINUCION DE LA FRECUENCIA CARDIACA, LA P/A Y LA Tº CORPORAL
MARASMO • EL NIÑO CON MARASMO PRESENTA DETENCION DEL CRECIMIENTO Y PERDIDA DEL TEJIDO ADIPOSO SUBCUTANEO PERO SU FUNCION HEPATICA ES NORMAL
KWASHIORKOR • ES PRODUCIDO POR UN DEFICIT PROTEICO
KWASHIORKOR • EL TERMINO VIENE DE LA LENGUA AFRICANA QUE SIGNIFICA LA ENFERMEDAD QUE SUFRE EL NIÑO DESPLAZADO. YA QUE ESTA ENFERMEDAD APARECE POCO TIEMPO DESPUES DE QUE EL LACTANTE ES DESPLAZADODE LA LACTANCIA MATERNA POR LA LLEGADA DE OTRO BEBE Y COMIENZA A RECIBIR ALIMENTACION A BASE DE AVENA
KWASHIORKOR • PRESENTA : • EDEMA • DESCAMACION DE LA PIEL • CABELLO DESCOLORIDO (SG DE LA BANDERA) • ABDOMEN AGRANDADO • ANOREXIA • APATIA EXTREMA
KWASHIORKOR • HAY MENOR PERDIDA DE PESO Y MENOR EMACIACION QUE EN EL MARASMO • PRESENTA LESIONES CUTANEAS • HIGADO AGRANDADO • EXTREMIDADES FRIAS • DISMINUCION DEL GASTO CARDIACO Y TAQUICARDIA
EL MARASMO-KWASHIORKOR • ES UN DEFICIT PROTEICO CALORICO AVANZADO COMBINADO CON AUMENTO DE LOS REQUERIMIENTOS O DE LA PERDIDA DE PROTEINAS. ESTO PRODUCE UNA RAPIDA DISMINUCION DE LAS MEDIDAS ANTROPOMETRICAS CON FORMACION DE EDEMA, EMACIACION Y PERDIDA DE LA MASA ORGANICA
DESNUTRICION CALORICO-PROTEICA • CONSISTE EN LA DISMINUCION DE LOS TEJIDOS MAGROS DEL CUERPO PRODUCIDA POR INANICION Y ESTRES CATABOLICO
TEJIDOS MAGROS DEL CUERPO • LOS TEJIDOS MAGROS DEL CUERPO SON LOS TEJIDOS METABOLICAMENTE ACTIVOSY NO POSEEN GRASA • MUSCULO ESQUELETICO • LAS VISCERAS • LAS CELULAS SANGUINEAS • SISTEMA INMUNOLOGICO • EN EL ADULTO JOVEN REPRESENTA HASTA EL 35 A 50% DEL PESO TOTAL
DESNUTRICION CALORICO-PROTEICA • FRECUENTE EN PACIENTES CON: • TRAUMATISMOS • SEPSIS • ENF GRAVES COMO CANCER, SIDA, ETC • EN PX HOSPITALIZADOS LA DESNUTRICION AUMENTA LA TASA DE MORBI-MORTALIDAD
DIAGNOSTICO • EVALUACION DE LA DIETA • MEDIDAS ANTROPOMETRICAS • EXAMEN FISICO • ESTUDIOS LABORATORIALES
TRATAMIENTO • CORRECCION DE LIQUIDOS Y ELECTROLITOS • DIETA CON REPOSICION DE PROTEINAS, CALORIAS Y MICRONUTRIENTES (VITAMINAS Y MINERALES) • TRATAMIENTO ES GRADUAL • LA REPOSICION ES EN BASE AL PESO Y TALLA EXISTENTE EN EL MOMENTO DEL DIAGNOSTICO