實習面面觀

實習面面觀

時間管理障礙 • 1.目標不明確 -重要績效 • 2.目標散慢，一事無成 -太多，都做不好 • 3.拖延 -早該做、未做 • 4.過份固執，不願改變，沒有彈性 -固定久了 • 5.水昆的態度，沒有熱情

問題解決程序

週末要買的東西..

不是問題的問題 • 全貌 VS片斷 • 處理目標的問題 • 想開信，沒有剪刀 • 1 執著一直找剪刀，問人家有沒有剪刀 • 2 另一種是直接問：我要開信，有其他工具嗎？ • 說出目標，才可解決問題…..

建立以績效目標為導向的時間管理觀念 • 沒有功勞也有苦勞，沒有苦勞也有疲勞？ • 公司只要成果，管你過程是多辛苦 • 瞭解自己做一件事的目的 -喜歡逛街，覺得可以放鬆，那就去逛街事後有放鬆即可想清楚目標是什麼…

想一想… • 詩敏在實習剩12天快結束時，向學校反應不想實習了，想立刻離開實習單位 • 一問原因發現與現場另一位實習生有小誤會，造成工作情緒不好 • 但是詩敏若馬上回學校，將面對無法順利畢業，且將再重新實習一年 • 若你是詩敏，你會如何處理……

詩敏這樣想…… • 目前最重要的就是順利畢業，所以要想辦法完成實習 • 現場餐廳有20位實習生，只有一位會造成我工作上的不愉快

詩敏這樣想…… • 補休時數加上公休，真正上班才不到5天… • 以後出社會，不是每個人都跟自己合的來，何必想這樣複雜，做好自己該做的事就好 • 詩敏決定忽略對方…

建立積極的人生觀 • 1.自我負責 -人生是自己的 • 2.正向思考 -要看光明面，多想好的 • 3.積極思考 -若又什麼不滿，則想說如何解決，可否解決

建立積極的人生觀 • 4. 做什麼，像什麼 -專心，工作時不想家事 • 5.新時代的忠誠度 -對自己忠誠 • 6.學習的態度

想一想 • 小潔在房務部實習，在實習三個月後，向副理哭著要換單位 • 經小潔反應，是帶領小潔的領班向別樓層領班形容小潔整理過的房間像鬼打過的，而小潔聽到其他領班的閒言閒語，而造成工作上越來越不快樂 • 而阿姨平時也常常提醒小潔工作細節 • 如果你是小潔，你怎麼辦…

小潔這樣想…… • 房務部工作時間固定，早上八點半上班，常五點就下班了 • 不用像餐廳現場實習的同學，必須輪早晚班，且有時還要另外加班

小潔這樣想…… • 房務阿姨雖然嘴巴愛念，但是至少會提醒工作注意事項 • 所以小潔經過仔細思考，還是決定繼續留在房務部實習，也以較正面態度看待實習…

想一想 • 阿翔與阿勁為同一學校實習生，阿翔在西廚實習，而阿勁在員廚實習 • 阿翔常常要提早上班，偶爾還要加班，而阿勁確是常常遲到 • 阿翔覺得一樣是實習生，為什麼他就做的比阿勁辛苦許多，甚至想跟阿勁互換單位…… • 如果你是阿翔怎麼辦…

阿翔這樣想…… • 在西廚實習雖然辛苦，但是以後發展性比較大 • 師傅對阿翔工作態度都很肯定，以後畢業也可直接回廚房工作 • 而阿勁工作態度不佳，也傳到其他廚房師傅，影響阿勁以後工作機會