150 likes | 252 Views
Výživa člověka při zvýšené hladině cholesterolu. Co je vlastně cholesterol?.
E N D
Co je vlastně cholesterol? • organická látka lipidové povahy, kterou řadíme ke steroidům. Je stavební složkou buněk a tkání v našem těle, je součástí buněčných membrán, kde zajišťuje jejich kompaktnost. Nejvyšší koncentraci cholesterolu nalezneme v mozku, v kožním tuku, nadledvinách, dále ve slezině a krevním séru.
Zvýšená hladina cholesterolu (týká se až 70% české populace ) • Rozdělujeme ho na 2 typy A) DOBRÝ CHOLESTEROL –odvádění nepoužitýho cholesterolu do jater, ty ho potom vyluují zažívacím ústrojím pryč z organismu B)ŠPATNÝ CHOLESTEROL- při nadbytku se usazuje na stěnách cév , může způsobit kornatění tepen
Hodnoty cholesterolu Neměla by přesáhnout 5,2 mmol/l u dětí je přístupná hladina 4,4 mmol/l za zvýšenou hladinu považujeme od 5,2-6,5 mmol/l Co můžete sami • Nejdůležitějším opatřením v prevenci hyperlipoproteinémií je zdravý životní styl. Hlavně dieta a pohybová aktivita. Dietní zásady spočívají především v omezení konzumace tuků, zvýšení vlákniny v potravě a omezení příjmu alkoholu.
Jaké jsou zakázané potraviny? • Jsou to třeba žloudky a výrobky z nich,uzeniny,tučné maso, sádlo,husa,kachna,šlehačka,kaviár,chipsy,oříšky …
Jaké potraviny jsou doporučené? Mléko a mléčné výrobky(s nízkým obsahem tuků),zelenina(včetně luštěnin) , ovoce (zejména jablka),pečivo(celozrnné druhy)
polovina českých dětí ve věku od 10-14 let má hladinu cholesterolu zvýenou, z toho 18 % přímo vysokou • Hypolipidemika Jde o látky, které snižují koncentraci cholesterolu
Tuky v krvi kolují ve formě lipoproteinů. V těchto částicích jsou tuky vázané na bílkoviny. Existuje několik druhů lipoproteinů. Některé transportují tuky, především cholesterol, z cév do jater. Tam je využíván pro tvorbu důležitých látek. Cholesterol v těchto částicích se nazývá HDL cholesterol. Je to „hodný“ cholesterol, kterého bychom měli mít nad 1 mmol/l. Naopak z jater do cév nesou lipoproteiny LDL cholesterol, který se dobře a snadno usazuje v cévách. Důsledkem tohoto procesu je zužování cév – ateroskleróza.
Jaká je příčina? • Většina hyperlipoproteinémií je primárních. To znamená, že jsou geneticky podmíněné. K jejich rozvinutí dochází většinou až pod vlivem vnějšího prostředí, nejčastěji při přejídání, obezitě, nesprávné skladbě našeho jídelníčku nebo fyzické neaktivitě. • Sekundární HLP jsou důsledkem jiného onemocnění, které zasahuje do metabolismu tuků. Jedná se například o některá onemocnění ledvin, jater, štítné žlázy, o cukrovku a další. Může jít i o důsledek nadměrné konzumace alkoholu nebo užívání některých léků (např. kortikoidů, diuretik atd.)
Jaké jsou příznaky? • Hlavním problémem je, že zvýšená hladina cholesterolu a jiných tuků většinou nebolí ani se jinak neprojevuje. Dá se zjistit pouze vyšetřením krve. Takže můžete mít vysoké hladiny tuků v krvi řadu let, aniž byste o tom věděli
První pomoc • Zvýšená hladina cholesterolu a ostatních tuků v krvi je chronická záležitost a první pomoc tedy neexistuje a není potřeba.
U lékaře • Při první návštěvě lékaře s vámi bude podrobně probrán váš životní styl, dietní zvyklosti a fyzická aktivita. Lékaře budou zajímat vaše ostatní onemocnění, zda kouříte a léky, které užíváte. Také se bude ptát na nemoci, které se vyskytly v rodině, hlavně srdeční infarkt, cévní mozkové příhody, ischemická choroba dolních končetin a i jiné cévní a metabolické poruchy. • Lékař vám změří krevní tlak, prohlédne si kůži, zda na ní nejsou některé známky hyperlipoproteinémie a celkově vás vyšetří (poslechne vám srdce, plíce, šelesty nad velkými cévami). Dále bude nutný odběr krve na stanovení hladiny cholesterolu.
- HDL – tzv.hodný cholesterol - přenáší v krvi zejména cholesterol - podílí se na jeho odstraňování z tkání a chrání před vznikem ateriosklerózy- LDL – tzv.špatný cholesterol - jeho vysoká koncentrace vede k vysoké hladině cholesterolu a tím se i zvyšuje riziko ateriosklerózy
Zdroj: • www.google.cz • www.vseprozdravi.cz • www.prozdravi.cz/cholesterol/
Vypracovali: • Jana Hlobíková • Denisa Kolovecká • Denisa Syslová • Petra Fejlová