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公猪日粮添加剂关注. 王凤来 中国农业大学动科院 2012 年 6 月 福建武夷山. 公猪营养管理目标. 公猪高效繁殖. 体质强健. 性欲旺盛. 精液优质. 一、维生素 二、微量元素 三、其他功能性 四、小结. 汇报内容. 一、公猪的维生素营养. 饲料来源维生素的变质损失 主要原因. （ 1 ） 饲料 中自身所含 酶 对 维生素的降解作用 。. ①饲料中存在的 脂肪氧化酶（小麦芽、大豆） 可破坏植物饲料本身含有的 脂溶性维生素 ； ② 抗坏血酸氧化酶（小麦） 则可使动、植物饲料中的 维生素 C 氧化失活。.
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公猪日粮添加剂关注 王凤来 中国农业大学动科院 2012年6月 福建武夷山
公猪营养管理目标 公猪高效繁殖 体质强健 性欲旺盛 精液优质
一、维生素 二、微量元素 三、其他功能性 四、小结 汇报内容
（1）饲料中自身所含酶对维生素的降解作用。（1）饲料中自身所含酶对维生素的降解作用。 ①饲料中存在的脂肪氧化酶（小麦芽、大豆）可破坏植物饲料本身含有的脂溶性维生素； ②抗坏血酸氧化酶（小麦）则可使动、植物饲料中的维生素C氧化失活。
（2）饲料中各营养物质间的生物化学反应能促使维生素分解或与其结合而致失活。（2）饲料中各营养物质间的生物化学反应能促使维生素分解或与其结合而致失活。 矿物元素能促进维生素的氧化。 脂肪酸(不饱和脂肪酸)氧化酸败，可促进脂溶性维生素A、D、E、生物素的分解，使其失活。
（3）化学物质的干扰及化学环境的影响 维生素是一类复杂的有机物，经化学反应后便降解或失去活性。 ④维生素B6，pH6.8、1小时有85％分解； ⑤维生素B1， pH6.8、 22小时有34%失活； ⑥维生素B1和维生素C，在铜离子存在的多件下分解速度加快； ⑦维生素B2，在铁离子存在条件下被促使分解。
（4）物理因素的作用 维生素B1等多种维生素的分解速度与温度、时间成正比。 随环境温度从5、20、35 ℃等升高， 1)维生素E,稳定性几乎为l00％，而 2)维生素A,随温度的升高、贮存时间的延长而增加损失量。
饲料级维生素E、维生素A粉末的稳定性与贮藏温度和时间的关系饲料级维生素E、维生素A粉末的稳定性与贮藏温度和时间的关系
维生素E对长白种公猪精液品质影响 试验证明，长白种公猪VE含量以40IU/kg为最佳(王怀禹.日粮维生素E水平对种公猪精液品质的影响，猪业科学2010,27(2):50-52）
维生素 • 维生素A，6头公猪 NRC推荐量仅满足一般需要 适量添加能改善种公猪繁殖性能 表2 维生素A饲喂量对公猪精液品质影响 对照组日粮中维生素A含量为4000，试验组在此基础上再添加4000（李雪梅，曾饶琼，易宗荣，雷浩兵.维生素A饲喂量对种公猪精液品质的影响安徽农业科学2008,36(33):14543-14546）
维生素 • 生物素 饲料原料的利用率低 缺乏：生长受阻，易脱毛，蹄甲损伤，感染造成跛行 母猪日粮添加1.0mg/kg，改善母猪蹄甲强度（Brook, 等1977） 建议量：0.3mg/kg；肢体病发生，1mg/kg • 安全使用限量：猪0.2～0.5 mg/kg
胆碱 胆碱功能 ①胆碱作为卵磷脂、鞘磷脂的组成成分，在构成细胞结构和维持细胞功能上起着重要作用 ②参与脂肪代谢，可防止脂肪肝。
维生素 • 氯化胆碱 饲料中添加0.1~0.2%对提高繁殖力相当有益 缺乏胆碱影响其它成分吸收，尤其是锰 （何连琪，江学仁，陈晓宏，袁文华.几种营养秦对种公猪的体况和繁殖力的影响. 河南畜牧兽医. 2001,22(6):14） • 胆碱副作用 氯化胆碱吸湿性强，吸水后液体呈弱酸性。 对维生素A、维生素D3、维生素K3、泛酸钙等都有破坏作用
维生素C，功效 • 维生素C减缓鸟类动物的热应激 • 在夏天季节的热应激情况下，维生素C 提高公猪精液的精子密度，降低不正常精子的比例 (Lin et al., 1985)。 • 美国专家建议，公猪维生素C350 mg/头/天) (Wilson et al., 2001). • 生产条件下获得高效产出。
日粮维生素C 对杜洛克、汉杜、皮杜公猪精液品质影响，Wp.yw witaminy C na jako等，2009 • 18头20月龄公猪，3品种 ，杜洛克、汉杜、皮杜 • 3隔日粮处理，对照组，维生素0.00克/天；处理一(D1)，维生素C2.5克/天 ；处理二(D2)，维生素C3.6克/天；每天饲喂公猪日粮前，首先饲喂试验维生素C小料；饲喂30天 • 采精，每4天一次 • 试验日期，冬天到春天的季节试验 • 检测指标: • 射精量, 精子密度, 前行精子活力（%）, • 精液的pH、碱性磷酸酶 • 统计方法， t-Student test.
日粮维生素C 对杜洛克、汉杜、皮杜公猪精液品质影响 维生素C，提高射精量（ml）、精子密度（百万/ml）、前行精子活力（%）
日粮维生素C 对杜洛克、汉杜、皮杜公猪精液pH和ALP影响 维生素C，提高pH值，通过提高ALP活性，增加前行精子活力（%）
对公猪的生理功能 A）锌存在于动物机体内各种组织中，前列腺、眼睛中含量较高，其次肌肉、肝脏、胰脏、骨骼、皮肤与被毛中浓度最高。 B）锌与300多种酶的活性有关，是许多种酶如醇脱氢酶、碱性磷酸酶、羧肽酶、RNA及DNA聚合酶、胸苷激酶等的重要组成成分，在DNA合成及核酸、蛋白质代谢中起活性作用； C）作为碱性磷酸酶的激活剂，在角化及钙化过程中起作用；
锌，生理功能 • 锌和生物素共同作用，减少肢蹄损伤；增强睾丸生理机能 (Hesketh, 1982). • 缺乏锌，影响睾丸间质细胞对LH的敏感性，破坏睾酮的生成。 • 日粮锌，来自有机锌，70-150ppm，未见对精液品质、精子形态有改善作用 (Althouse et al., 2000)。但对维护蹄甲健康有益。
酵母锌水平对精清生殖激素、血锌含量的影响 多种酶的组成成分或激活剂 缺锌可导致输精管萎缩、睾丸萎缩 有机锌消化吸收率高，生物学效价高 从表观上看，80.0mg/kg酵母锌组公猪血清睾酮水平高于其他两组，意味着低酵母锌对睾酮的分泌有促进作用。(何若钢，李秀宝，段福君，胡慧，齐俊勇，张传涛.热季日粮中添加酵母锌、硒对种公猪精液生化指标的影响.广西大学.2007，74-78)
锌 • Liao et al. (1985) • 杜洛克，12头，11 to 24 月龄；4-5天1次； • 试验日粮32, 89, 146 or 197 ppm zinc；2 kg/head/d，Semen was collected every 4 to 5 d. • 结果： • 对异常形态精子无显著影响 • 精子产量显著增加，89 or 146 ppm zinc • 建议：80 and 150 ppm, 高于NRC建议量。
②硒的生理功能 A）硒的抗氧化作用，是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH·PX)的组成成分，催化过氧化物的还原反应，减少细胞中的过氧化物，保护细胞的正常功能。 • GSH·PX存在于许多体组织、细胞及体液中，各种动物的含量不同。 • 如羔羊心脏及肌肉中分离出一种含硒蛋白，类似于细胞色素C，但在缺硒羔羊体内则不存在。 B）硒促进蛋白质合成，参与辅酶A和辅酶Q的合成，对动物体内许多物质代谢有重要作用。
硒与公猪精液品质 • 公猪日粮添加硒，提高谷胱甘肽过氧化物酶活性，增加睾丸、精液、精子、精浆中的硒含量。(Marin-Guzman et al., 1997).
酵母Se改善公猪精液品质 谷胱甘肽过氧化物酶 附睾对缺硒更敏感，精子不能在附睾中成熟 与维生素E有很好的协同作用 有机硒消化吸收率更高
烟酸铬对公猪精液品质的影响 日粮中添加烟酸铬对公猪的射精量、精子密度和畸形精子比率的影响不显著，然而烟酸铬的添加对二者的影响呈现上升趋势。一定程度上反应出添加烟酸铬可以提高精液品质。每组10头。
添加L-肉碱对公猪精液品质和性欲的影响，白小龙，川农，2011添加L-肉碱对公猪精液品质和性欲的影响，白小龙，川农，2011 • 富含多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA）的不同植物油和L-肉碱 • 30头年龄、体况相近的成年皮特兰×杜洛克杂交种公猪 • 试验组公猪分别饲喂添加1.5％大豆油（试验组1）、1.5％大豆油+ 200 mg/kg L-肉碱（试验组2）、0.3％大豆油+1.2％亚麻油+200 mg/kg L-肉碱(试验组3)的饲粮。 • 饲养试验共16周。 • 结果， 饲粮添加亚麻油和L-内碱可以通过增强公猪性欲、增加精子中DHA的含量以及精液抗氧化性能，从而提高种公猪的精液产量、精子活力和精子密度。
左旋肉碱和维生素对公猪精液品质的影响，单妹(华农温氏畜牧股份有限公司，广东新兴527400） 2010《遗传育种》 • 大白和长白成年种公猪 • 单因子随机试验设计，试验1选择24头平均为18月龄的大白种公猪，按照体重、月龄随机分为2组，每组12头，饲喂期90 d。 • 结果表明:添加左旋肉碱和维生素组公猪精液量、精子活力和精子的畸形率改善显著( P<0.05)。
研究背景 • n-6和n-3多不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 脂肪酸 不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 n-6和n-3多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA）
研究背景 亚油酸 N-6 PUFA 花生四烯酸 α-亚麻酸 N-3 PUFA EPA、DHA
研究背景 必需脂肪酸 构成生物膜脂质 N-6 PUFA 维持皮肤对水的不通透性 × 合成某些生物活性物质 N-3 PUFA 参与类脂代谢 平衡
