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DHI 测定及数据应用

DHI 测定及数据应用. 上海奶牛育种中心有限公司 施 健. 主要内容. DHI 测定 DHI 数据分析及应用. 全国 DHI 测定. DHI 工作国内开始于 90 年代初（中加奶牛育种综合项目） 近几年由全国畜牧总站、中国奶业协会组织实施 “ 奶牛生产性能测定项目 ” ，发展迅速。 中国奶协成立专家组和督导组、 DHI 数据处理中心，确保 DHI 体系运行质量。 09 年全国测定牧场 853 个、 33.6 万头奶牛，积极引导奶牛场 “ 测奶科学养牛 ” 的观念，取得了社会效益和牧场经济效益的双丰收。. DHI 用途. 兽医参考 牛只买卖 选种

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DHI 测定及数据应用

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Presentation Transcript

  1. DHI测定及数据应用 上海奶牛育种中心有限公司 施 健

  2. 主要内容 • DHI测定 • DHI数据分析及应用

  3. 全国DHI测定 • DHI工作国内开始于90年代初（中加奶牛育种综合项目） • 近几年由全国畜牧总站、中国奶业协会组织实施“奶牛生产性能测定项目”，发展迅速。 • 中国奶协成立专家组和督导组、DHI数据处理中心，确保DHI体系运行质量。 • 09年全国测定牧场853个、33.6万头奶牛，积极引导奶牛场“测奶科学养牛”的观念，取得了社会效益和牧场经济效益的双丰收。

  4. DHI用途 • 兽医参考 • 牛只买卖 • 选种 • 乳房炎管理 • 追踪牛只表现，从DHI报告中发现牛只营养疾病 • 为科研提供方便 • 牛只淘汰 • 配种 • 牛群间相互比较 • 饲料配方平衡 • 实施DHI是奶牛生产科学化、规范化的重要标志！

  5. 上海DHI • 1995年在中加奶牛育种项目的资助下成立上海DHI体系 • 2000年搬迁至上海光明乳业技术中心 • 2002年引进牛奶中尿素氮(MUN)的测定 • 2003年8月被中国奶业协会评为： “全国奶牛DHI测定工作先进单位” • 08年成为全国畜牧总站认定实验室之一。 • 09年参测头数超8万头，测试样品数43.5万

  6. 上海DHI

  7. 上海DHI

  8. 上海DHI 上海市奶牛场牛群结构统计表

  9. 上海DHI 上海DHI参测牧场分类统计

  10. 上海DHI • 采样：牧场自行采样 • 奶样运输方式：实验室专用车、中铁快运、长途汽车 • 挤奶方式：管道挤奶、挤奶台

  11. 上海DHI • 方式：管道挤奶

  12. 上海DHI • 方式：挤奶台

  13. 上海DHI

  14. DHI运行质量 • 质量控制（牧场） • 1、牧场首次采样由推广员或质量控制员进行采样培训 • 2、制定牧场采样员岗位职责 • 3、牧场采样员的固定工作 • 4、流量计维护工作 • 5、不定期的采样鉴督 • 6、采样日奶缸样的收集

  15. DHI运行质量

  16. DHI运行质量 • 质量控制（实验室） • 1、实验室检测准确性控制 • 完成总站、奶协每季度的设备全国统一定标、盲样测定工作 • 确保45天/次设备的定标工作 • 每日1-2套高低样测试监控 • 每日两套设备测试数据的对比监控 • 影响奶样质量因素的对比试验 • 设备工程师定期培训 • 2、数据库母牛编号、公牛编号按照奶协育种专业委员会要求 • 逐渐规范统一 • 3、检测数据、数据库定期备份

  17. DHI月度报告样张 • 一、测试报告 • 二、管理报告

  18. DHI数据生产管理应用 • 一、生产管理 • 1、制订计划和考核指标 • A.制订年单产、总产、单位饲料成本、饲养头天成本等计划。 • B.通过年度计划可细分到每月各牛舍每位员工的绩效指标。 • C.每月末按计划及绩效考核要求，对每位员工完成情况进行考评。根据考核评分，奖勤罚懒，调动和激发员工生产积极性。

  19. DHI数据生产管理应用 • 2、低产牛管理 • A.日单产低 • B.预测305天产量大大低于牛群整体生产水平的牛只 • C.刚过泌乳高峰期而高峰产量低的牛只。 • 结合繁殖情况、疾病、体膘、应激等实际情况，最后决定牛只是否淘汰、出售或做出淘汰计划。 • 如果305天奶量低的牛犊被留养，则考虑进行刷选。

  20. DHI数据生产管理应用 • 3、分群管理 • 根据日单产情况、牛只评膘记录，不适应在此群体饲养的牛只调离。 • 对各组牛群的日粮配合进行适当改善。 • DHI系统的测试数据还可用来描述泌乳曲线，结合牛只干物质采食量等日粮曲线、体膘变化曲线，用来检验饲养管理是否高效。

  21. DHI数据生产管理应用 • 二、牛只保健 • 1、体细胞数（SCC） • DHI资料告诉我们牛只本次测试、上次测试、首次测试的SCC值和泌乳天数，通过前三者间的比较，我们很容易就会发现牛只SCC在哪个泌乳阶段变化幅度大，同时也向我们提示哪些环节需要回顾、关注、改善、总结。

  22. DHI数据生产管理应用 • 1、体细胞数（SCC） • 对SCC高的牛做隐性乳房炎鉴定，排除其他因素造成的SCC值高。分析潜在的原因、检查目前存在的不足，制订相应的措施，加以改善 • 高SCC问题必然出在挤奶操作、乳头药浴、药液有效性、真空压力、脉动频率、牛床(垫料)卫生消毒上、繁殖疾病、肢蹄病等方面，从DHI报告中还能把出问题的范围具体到每个组，尽量避免在实施管理时走弯路。

  23. DHI数据生产管理应用 • 三、牛群饲养管理 • 1、脂蛋比A.若乳脂率低，可能存在的问题：精粗比高、精料过细干物质采食量不足长粗草料采食量不足 • 饲料饲喂次序不当

  24. DHI数据生产管理应用 • 三、牛群饲养管理 • 1、脂蛋比 • B.若乳蛋白率低，可能存在的问题：干物质采食量不足蛋白质饲料或过瘤胃蛋白饲料不足日粮中可发酵的碳水化合物不足受炎热等应激

  25. DHI数据生产管理应用 • 四、繁殖管理 • 1、应配牛头数 每月初排序列出产后大于45天未配的牛只情况与产后牛只生殖系统恢复状况相结合，落实月度应配牛计划。 • 产量特别高、生殖系统恢复差、SCC高、脂蛋比异常牛可适当推迟配种。

  26. DHI数据生产管理应用 • 四、繁殖管理 • 2、产后180天未孕牛 • 定期从DHI数据库中排序刷选出产后180天还未孕的牛只，查看胎次、泌乳天数、产量、校正奶量、305天产量、SCC等情况结合生殖系统状况来决定这些牛的去留。 • 留养牛只必须掌握未孕原因，并且制定有针对性的措施，使她们尽快受孕，减少对牧场经营带来的经济损失。

  27. DHI数据生产管理应用 • 四、繁殖管理 • 3、尿素氮（MUN）与奶牛繁殖性能 • 高MUN与不孕和全群低繁殖性能有一定的相关性。 • Pennsylvania大学的研究人员报道MUN和繁殖率呈负相关。研究数据显示，MUN平均水平为13.8mg/dl的组其受胎率为62%，而MUN平均水平为21.3mg/dl的组其受胎率为48%。 • Cornell大学的另一项研究显示MUN＞21mg/dl的奶牛很容易在人工授精21天后返情，难以受孕。

  28. DHI数据生产管理应用 • 五、选种选配 • 完善DHI牧场系谱档案、测试数据的汇总（个体牛的305产量、脂肪、蛋白等） • 体型外貌鉴定服务 • 核心牛群的选择 • 冻精使用情况沟通（鉴定公牛和青年公牛的使用比例、受胎率、冻精质量等） • 牧场育种方向的沟通和制定

  29. DHI数据生产管理应用

  30. DHI数据生产管理应用

  31. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 高峰产奶量与产奶量的关系

  32. 高峰产奶量与产奶量的关系 • 结论：1、随着高峰产奶量的提高305天产量也不断提高的一个规律，高峰产奶量每平均提高1公斤胎次总产就会提高200～500公斤； • 2、峰值比为头胎牛的高峰奶量与经产牛高峰奶量之比，国外DHI记录中峰值比在76～79之间，上海地区的峰值比平均为89，峰值比大原因有：育成牛、头胎牛饲养管理水平要高于经产牛，或者是头胎牛的遗传水平要优于成乳牛。 • 3、高峰产奶量（Peak Milk）是指整个泌乳期中奶量最高的日单产，正常的高峰日应出现在45～75天，但有很多因素推迟了产奶高峰的出现或者是根本没有发挥应有的峰值，影响高峰产奶量的因素有：膘情、营养水平、疾病控制、遗传水平等。

  33. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 上海地区不同年份的平均投产月龄表

  34. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 投产月龄对产奶量的关系

  35. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 结论：1、可以了解到上海地区荷斯坦奶牛历史平均投产月龄为25.6 • 2、表3使我们清楚的看到上海地区理想的投产月龄应为24月龄； • 3、表3中25～27投产月龄的所占比例为42％，所以上海地区仍可适当提早投产月龄来提高产奶量的空间很大，而前提是进一步加强后备牛的饲养管理，尽可能加快青年母牛的体躯和体重的增长速度，另外提高情期受胎率对提早投产月龄也很重要。 • 4、提早投产月龄的同时也缩短了得到公牛后裔生产性能数据的时间，对奶牛育种工作也具有很大的意义。

  36. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 产犊间隔与产奶量的关系：

  37. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 结论：1、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率决定。2、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为13～14月龄，平均产犊间隔天数为410天，与合理的产犊间隔有点差距，我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等方面进行工作。

  38. 上海DHI中几个重要生产数据分析 • 结论：1、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率决定。2、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为13～14月龄，平均产犊间隔天数为410天，与合理的产犊间隔有点差距，我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等方面进行工作。

  39. 上海DHI中几个重要生产数据分析 各产犊月份的不同产奶量 结论：可看出上海地区10、11月份产犊的牛产奶量达到最高，建议每年的配种高峰应在12月20日号后进行。

  40. 能度量 才能管理 • 能管理 才能改进

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