Programmes DADP/PSDR en Languedoc-Roussillon Phase 3 (2007-10) Lancement de PSDR-LR-3 Etape ADI, Appel à déclaration d’

1. Programmes DADP/PSDR en Languedoc-Roussillon • Phase 3 (2007-10) • Lancement de PSDR-LR-3 • Etape ADI, Appel à déclaration d’intention • Décembre 2006/Janvier 2007 • Présentation par la Cellule d’Animation PSDR-LR : • François Lelièvre, Christophe Soulard, Jean-Marc Touzard (INRA) • Frédérique Duclert-Gallix et Emmanuelle Abouchar (Région LR) • Pierre Maurel et Pierre Martinand (CEMAGREF) • Jean-Pierre Couderc (Sup-Agro) ; Rolland Guis (CIRAD) • représentants DRAF, CRA, ARIA, FRCA,…

2. PROGRAMME DU JOUR • 14h30-15h30 Exposés de présentation PSDR-LR-3 • 1. Rappel PSDR2 • 2. Cadre institutionnel PSDR3 • 3. Méthodes et calendrier • 4. L’ADI et ses Orientations thématiques • 5. Documentation, site internet • 15h30-16h. Réponses aux questions générales • 16h-16h30. Réponse aux questions particulières

3. Phase 1, 1994-99, 3 régions, dont LR :DADP-LR1 22 projets de recherche en partenariat 3ème phase de ce type de programmes en LR (DADP puis « PSDR : Pour et Sur le Développement Régional ») • Phase 2, 2001-05, 5 régions, dont LR : DADP-LR2, devenu PSDR-LR2 en 2003 17 projets de recherche en partenariat, dont ½ en continuité de DADP-1 (mémoire, capitalisation) 2005-06 : • - Symposium de conclusion nationale PSDR2 (Lyon, mars 2005) • Evaluation nationale (mars-octobre 2005) • Evaluation régionale (mars-mai 2005) • Restitutions des résultats par projet et Colloque de conclusion du 21 Juin 2006 • Préparation du programme phase 3 : diagnostic régional (biblio et consultations); coordination nationale renforcée • Phase 3, 2007-10, 10 ou 11 régions, dont LR : PSDR-LR3 à construire. PSDR3 doit ntégrer les acquis des phases 1 et 2 ! (principaux documents sur ou à partir de www.montpellier.inra/PSDR/)

4. Les 17 projets de recherche PSDR-2 Axe 1. Organisation de partenariats entre recherche et développement agricole pour répondre à des crises phytosanitaires • LR1. Diagnostic des causes de mortalité de la Syrah. • LR2. Protection de la filière fruits à noyau : Sharka et ECA. • LR3. Développement de méthodes alternatives de lutte phytosanitaire en production légumière raisonnée sous serre. Axe 2. Adaptation des systèmes de cultures pour une gestion durable des ressources et de l’espace • LR4. Connaissances et outils pour concevoir et conduire des systèmes de cultures viticoles enherbés. • LR5. Gestion des pollutions diffuses dans les systèmes viticoles. Axe 3. Analyse des Stratégies des entreprises agro-alimentaires et de leur rôle dans le développement régional • LR6. Dynamique des coopératives, qualité et solidarités. • LR7. Stratégies et dynamiques des entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon. • LR8. Les plates-formes logistiques et la distribution des fruits et légumes : cas du sud-est de la France. • LR9. Déterminants de l’adoption des normes système (ISO HACCP) par les expéditeurs du Sud. • LR10. Création d’un observatoire économique pour les vins du L-R. (suspendu suite à un soutien insuffisant des professionnels). Axe 4. Consolidation de filières par innovation, traçabilité, maîtrise et valorisation de la qualité • LR11. Caractérisation des cépages dans les vins commerciaux. • LR12. Identification des plants et produits de l’olivier. • LR13. Amélioration de la valeur technologique et commerciale du blé dur : réduction des taux de moucheture et de mitadin. • LR14. Capacité d’adaptation des exploitations et coordinations d’amont et d’aval d’une entreprise laitière dans la filière pélardon. • LR15. Contribution à la mise en place d’AOC pour la filière châtaigne. • LR16. Faisabilité d’une filière protéagineuse régionale (projet d’expertise) (+ un projet transversal final : Évaluation de la démarche partenariale et étude d’impact du programme DADP-PSDR-2)

6. Organisation de PSDR-3 Par Région • Comité de Pilotage (cofinanceurs + cosignataires de la convention) • Région, DRAF, ARIA, Chambre Rég. Agric., FRCA, … • INRA, CEMAGREF, Sup-Agro, CIRAD (liste non fermée; possibilité d’engagements non général, par projet; ex : Agence de l’Eau R-M, CNFPT, …) • Cellule d’Animation élargie, ayant délégation du CP pour préparer PSDR-3, puis suivre la réalisation (compo sur diapo suivante) • Convention cadre : contrat particulier, hors CPER • Complémentarité/connexion avec avec organismes de recherche-développement, pôles de compétitivité (ex : Q@limed-Montpellier; Innovation en Fruits et Légumes-Avignon) : à assurer par la CA • National • Coordonnateur national + Inter-cellule : coordination des calendriers et procédures; méthodologies; valorisation scientifique; etc • Conseil scientifique unique

7. Mme DUCLERC-GALLIX Frédérique Région LR, Direction Recherche Mr SOULARD Christophe INRA Montpellier, géographe Mme ABOUCHAR Emmanuelle Région LR, Direction Agriculture Mr LELIEVRE François INRA Montpellier, agronome Mme BOUILLUT Brigitte ARIA LR Mr TOUZARD Jean-Marc INRA Montpellier, économiste Mr DEBOSQUE Stéphane CRA LR Mr COUDERC Jean-Pierre ENSAM, économiste Mr RIVES Olivier FRCA Mr METRAL Raphaël ENSAM, agronome Mr CLARIMONT Bernard DRAF LR Mr OLLIVIER Jean-Yves Agropolis Mr MIGNARD Eric INRA Montpellier, Service Communication du centre Mr MOLLARD Amédée INRA Grenoble,économiste, Coordination interrégionale PSDR Mr MARTINAND PierreCEMAGREF Montpellier UMR "TETIS) Mr MAUREL PierreCEMAGREF Montpellier UMR TETIS Cellule d’animation de transition PSDR-LR-2/3 Mr GUIS Rolland CIRAD

8. Méthode et Calendrier de lancement PSDR-3 Juin-Novembre 06 : identification des enjeux et questions de développement régional et territorial en Région LR (= autres régions bibliographie : Doc. « Diagnostic Régional » sur site internet. consultations : Document sur demande par e-mail Décembre 06-janvier 07 : prépa et lancement d’une ADI Février 2007 : rendu sur l’ADI en LR le 9 Fév. 2007. Mises en relation inter- et intra-régionales entre équipes de recherche et partenaires. Conseil à la construction des projets 15 Février :parution de l’appel d’offre (idem pour 10 Régions) 15 Avril 07 :dépôt des projets. 15/4-15/6 : évaluation et classement croisé CS et CP-CA Fin juin 2007 : mise en place 1ère tranche des financements par projet

9. Analyse de la documentation régionale Inventaire des sources de documents d’orientation et statistiques, institutionnels (Insee, SRSA, Préfecture, DRAF, DIREN, DRTEFP, Conseil économique et social, Safer, Région, Ifen, Contrat de filière, LOA, etc ) + résultats de recherche . • DOCUMENT TELECHARGEABLE • 1. La région face aux grands enjeux • - LR dans les évolutions globales (réchauffement climatique, commerce mondial, espace politique UE, économie nationale) • Démographie +++ moteur d’une économie résidentielleNouvelles opportunités et contraintes pour les activités agricoles et IAA • (conquête marché local, cohésion sociale, environnement) 2. Rôles-fonctions de l’agriculture et des IAA dans le développement régional - Tableaux de bord : contribution PIB régional,… - Dynamiques d’adaptation en cours (crise viticole, arrachages, différenciation, diversification, installations, services, périurbain, etc) 3. Evolution des gouvernances Développement des Pôles (compétitivité, excellence rurale, de compétences)

10. Consultation régionale • Objectifs: • Consulter : acteurs divers (agriculture et IAA, collectivités et associations du rural/périurbain, eau …) ; chercheurs INRA et autres organismes; à différents niveaux infra-régionaux. • Inventaire des attentes qui interpellent la recherche • Production d’un « document ressource » de type annuaire destiné aux participants PSDR (sur demande). • Moyens: • Fiches- questions : écrites (au cours colloque 21 juin) et en ligne sur le site Inra/PSDR (jusqu’en septembre) • Compte rendu enregistré des tables rondes du colloque • Contacts ou Groupes de travail sur thèmes complémentaires (juillet/septembre)

11. Consultation régionale Très large ouverture hors agriculture-IAA 1. Intégrer les enjeux environnementaux dans l’agriculture et les IAA : Eau, Sols, Biodiversité, Bioénergies, Risques Université Montpellier, Inra, syndicat des trufficulteurs, BRL, GRAB, SMGEO, coopérative oléicole, conseil régional, chambre d’agriculture, Civam, CFPPA, AIVB, Afnor, Agrosud, Cilba, Cep, Cemagref, Centre de Transfert, Itv, Conseil Général, Ird, syndicat des producteurs de pélardon, transferts lr, entreprise, syndicat mixte de bassin versant 2. Développer et valoriser les synergies territoriales entre agriculteurs, IAA, collectivités, consommateurs : Foncier, Tourisme, Circuits Courts, Politiques territoriales, Emploi Inra, DDA, Cemagref, CBE, Fédération Régionale Pays touristiques, Inao, association terres vivantes, chambre d’agriculture, Cnrs, Engref, Civam, confédération paysanne, communauté d’agglomération, agropolis, coopérative, fédération régionale coopération agricole, Ifocap, association de développement, Cfppa, Pays, Région, institut de l’élevage, Languedoc-Roussillon élevage, Safer 3.Renforcer la compétitivité des produits : Filières, Contexte national/international, Différenciation, Coordination Région, Frgds, centre de gestion, université, domaine viticole, serfel,cirad, comité économiqueBrm, Afidol, chambre d’agriculture, huilerie coopérative, transferts lr, viniflhor, fédération caves coopératives, service interchambre, confédération paysanne, fédération coopération, consultant, CCI, pôle de compétitivité, Aria LR, Draf, coopérative laitière, LRElevage.

12. Qu’est-ce que l’ADI ? « Déclarer l’intention de préparer un projet » Avoir une bonne idée de projet + envisager de s’engager Objectifs recherchés : Inventorier les idées de projets (bonnes questions scientifiques et techniques + enjeu significatif en LR et identification des équipes porteuses situées en Région (sans exclusive) Pour les cofinanceurs, vérifier que les sujets stratégiques vont bien donner lieu à projets; ajuster l’appel à projets à venir avec certaines idées de l’ADI Identifier et conseiller les porteurs de projets Mettre en relation dans la Région / avec des groupes d’autres régions : des équipes de recherche; des équipes et des acteurs du développement NB : à ce stade, pas de véritable évaluation, pas d’élimination !

13. Que sera un futur projet PSDR3? Thématique scientifique claire (CS national) Enjeux et questions de développement régional et territorial en Région LR bien posés; liaison aux priorités identifiées dans le document d’appel d’offre. Pour l’instant, prendre en compte le texte ADI + le document «Diagnostic Régional» sur le site internet Association organisée d’équipes scientifiques + partenaires économiques, administratifs et techniques (imposé) Accepter l’importance de ce partenariat et de la valorisation technique Bi- à pluri-disciplinaire (non imposé; conseillé) Projets coopératifs entre régions PSDR : favorable OK aussi pour équipes externes à la Région ou aux régions PSDR, voire étrangères, si justifié. Taille minimale (5-6 chercheurs; 2 ETP ; mini 10 k€/an - maxi 60-80) Début Juin 2007 (vague 1) ou avril 2008 (vague 2); durée 2-4 ans

14.  Infos complémentaires Les Régions PSDR : Voisines : Rhône-Alpes, Auvergne, Midi-Pyrénées Autres : Bourgogne, Aquitaine, Consortium Grand-Ouest (Bretagne, Pays de Loire, Basse-Normandie et Poitou-Charentes) + la Réunion en 2008 Visiter les sites et prendre des contacts! Les budgets : En Région LR, environ 300 k€/an, soit 5 à 10 projets, dont qqs-uns seront des sous-projets de projets inter-régionaux Autres infos :www.montpellier.inra/PSDR/

15.  Thématique PSDR3Introduction Contribution de l’agriculture et des IAA à un développement durable aux échelles de la région et infra (ex: pays); Mots-clés : production, transformation, impacts physiques sur les territoires, impacts socio-économiques, interaction avec les autres activités, projets de territoires; méthodologies de gouvernance,… Prise en compte des problèmes spécifiques de LR (Voir le document Diagnostic Régional) A CONDITION QU’ILS POSENT DES QUESTIONS DE RECHERCHE

16. Cohésion économique et sociale Vivre ensemble Identité, Culture, Patrimoine Inégalités économiques, sociales, spatiales Espace-Environnement-Eco-système-Nature Santé Pollutions Eau Énergie Incendie, Inondation Compétitivité Exportations Marché de masse Marché de niche Substitutions Politiques sectorielles Rôle de l’ETAT Agriculture-IAA et Développement Régional Changements climatiques Marché Mondialisation Capital humain Compétences et Connaissances Capital social  Recherche- Innovations- Gouvernance- Organisation

18. Axe 1: cohésion économique et sociale • Contexte régional • Economie résidentielle et touristique • Flux migratoires + crise viticole => Structures sociales bouleversées, conflits et disparités accrus en milieu rural et péri-urbain • Enjeu général • Comment accompagner et renouveler les formes d’intégration des activités agri et IAA dans les territoires et la cohésion sociale d’une région en construction ? • Mieux comprendre • Synergies territoriales entre activités • Solidarités ou disparités entre territoires • Politiques territorialisées pour la résolution des pbs

19. Axe 1, 3 thèmes prioritaires Diagnostic et interactions entre activités 1- Agriculture dans dynamiques urbaine et péri-urbaine • Foncier : dynamiques, vente et accession, régulation, effets (biodiversité, paysages, patrimoine cult. et archi.) • Nouvelles formes de pluri-activité (productives, services) • Vie sociale : représentations du monde rural, disparités, sociabilités, initiatives locales 2- Emploi agricole et rural dans l’économie résidentielle / touristique • Diversification et combinaison des activités, saisonnalité • Micro-entreprises agri et IAA et innovations • Circuits-courts et vente directe : diagnostic, effets, prospective • Insertion sociale par l’agriculture • Formation à ces nouveaux métiers

20. Axe 1, 3 thèmes prioritaires Dispositifs de gouvernance / ingénierie territoriale 3- Politique d’aménagement et de développement territorial • Enjeux multi-échelles, inter-sectoriels et multiacteurs • Quels dispositifs de gouvernance ? • Descendants ou d’initiatives locales • Place et rôle des représentants du monde rural • Quelle ingénierie territoriale ? • Technologique, méthodologique, informationnelle, humaine • Compétences des élus et des métiers intermédiaires • Etat actuel, lacunes, améliorations, évaluation

21. AXE 2 : Améliorer la compétitivité et l’attractivité de l’économie régionale • Enjeu : maintenir une base productive agroalimentaire pour capter des revenus monétaires de l'extérieur • innover et s'organiser pour faire face aux concurrences externes (ouverture méditerranéenne), vendre hors région et renforcer les circuits régionaux • participer à l'attractivité régionale (pour les entreprises, investisseurs, consommateurs) • Crises ou difficultés pour les 2logiques productives coexistantes • Quelles adaptations pour les « production méditerranéennes de masse » ? • Comment renforcer les filières des produits de qualité spécifique ? • Appel à l’analyse des stratégies et perspectives à 2 niveaux • entreprises (exploitations, coopératives, S.A.) et leurs interactions, leurs processus d’innovation • coordinations et accompagnement institutionnel à l’échelle régionale (appui à l’innovation, formation, soutien à la création de marchés, prospective...)

22. Trois thèmes prioritaires • 2.1. Réponses aux crises agricoles • Analyse des crises (vin, fruits et légumes…) et de leur conséquences sur les exploitations, les dynamiques territoriales ou sociales • Les réactions et les adaptations des exploitations (choix techniques, activités…), des IAA (innovations, restructurations…) et des institutions liées • 2.2. Différenciation des produits et des marchés agroalimentaires, soutien à l’innovation • Analyses comparées de combinaisons produits/circuits de commercialisation • Construction technique et investissements commerciaux pour une innovation produit • Développement des réseaux d’innovation et ancrage territorial des entreprises • 2.3. Gouvernance régionale et recomposition des institutions agricoles • Evolutions de l’architecture institutionnelle agricole face aux crises, aux enjeux de l’innovation, au développement de nouvelles activités… • Nouveaux dispositifs des services à l’agriculture et aux agri-activités (conseil, représentation, expérimentation,…) • La (re)construction d’une gouvernance régionale pour la viticulture

23. AXE 3 : Intégrer et valoriser les enjeux environnementaux dans les activités de production agriculture & IAA • Enjeux : • S’adapter aux contraintes émergentes : • Changements climatiques • Obligation de préserver/renouveler les ressources mobilisées pour produire • Nouvelles réglementations agro-envir. (PAC, DCE eau, …) • Gestion des crises (adaptations, reconversions) • Exploiter les nouvelles opportunités d’activités • Gestion des ressources et de l’espace • Production de bioénergies • Mieux comprendre: • Nécessité d’appuyer les propositions sur des diagnostics précis (ou proposer d’améliorer méthodes) • Analyser les fragilités et les possibilités d’adaptation. Proposer des systèmes innovants

24. AXE 3 (Agriculture-IAA et Environnement)Thèmes prioritaires • 3.1. Gestion de la ressource en eau • Qualitativement, pb de pollutions diffuses agricoles : (1) Herbicides et pesticides notanmment en viti; (2) Nitrates dans 3 zones principales • Quantitativement, tensions prévisibles (Hérault, Orb, piémonts) : modéliser les évolutions ; économiser ; impact de l’irrigation viticole? • Agriculture et régulation des crues méditerranéennes. • 3.2. Gestion des sols, paysages et biodiversité • Eclairer les diagnostics (notamment dégradation des sols viticoles, recyclages déchets) • Diagnostic et évaluation des paysages et de leurs évolutions; évaluation du rôle de l’agriculture. • Intégration production agricole/zonages d’intérêt naturel pour les valoriser • 3.3. Problématiques liées aux changements climatiques • Epidémiosurveillance, notamment invasions ou maladies de régions chaudes (risques, veille, structuration de l’architecture institutionnelle agricole, réactions de crise). • Impact des sécheresses à répétition sur les systèmes d’élevage d’arrière-pays • Participation à la réduction de l’effet de serre : potentiels en bioénergies et biomatériaux (notamment spécificité méditerranéennes) .

25. Choix des terrains de recherche • Orientation PSDR 3 : expliciter les dimensions territoriales des questions traitées en partenariat avec des acteurs régionaux (à plusieurs échelles, du local à l’interrégional) : • Comparer différents contextes territoriaux • Analyser enjeux et conséquences à plusieurs échelles • Dispositifs de recherche : • Projets transdisciplinaires sur un même espace : combiner plusieurs questions pour éclairer des « projets territoriaux » • Projets thématiques comparant des espaces choisis pour la gamme des situations qu’ils offrent à l’analyse d’un processus de développement régional

26. Trois types d’espaces en LR • Plaine méditerrannéenne : productions viticoles, maraîchères et arboricoles (crises) ; en interactions avec villes et tourisme littoral ; partage des ressources et des risques naturels • Frange méridionnale du Massif-Central et des PO : devenir de l’élevage, des fourrages et des activités agro-rurales • ET : • Territoires de projets : nombreuses créations de territoires = empilement et articulation ; lieux d’initiatives et d’innovations (pôles, réseaux, dispositifs territoriaux)

27. PSDR sur le web Aquitainehttp://www.bordeaux.inra.fr/actualites/Bourgognehttp://www.dijon.inra.fr/les_partenariats/psdr Grand-Ouest (Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Basse Normandie, Bretagne)http://www.nantes.inra.fr/presentation_de_l_inra_de_nantes/partenariat/programme_psdr_grand_ouestLanguedoc-Roussillon http://www.montpellier.inra.fr/PSDR/ Rhône-alpeshttp://www.inst-elevage.asso.fr/html31/rubrique.php3?id_rubrique=54