法國 美食 ♥ - PowerPoint PPT Presentation

marlie
slide1 n.
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
法國 美食 ♥ PowerPoint Presentation
Download Presentation
法國 美食 ♥

play fullscreen
1 / 8
Download Presentation
法國 美食 ♥
167 Views
Download Presentation

法國 美食 ♥

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. 法國美食♥ 班級:1年11班 座號:5 號 姓名: 洪玉庭 指導老師:郭淑芬

  2. 馬卡龍 Macarons 通常在馬卡龍兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。 這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎, 上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼, 形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感 法國西邊維埃納省最具地方特色的美食 口味:檸檬薰衣草 .玫瑰荔枝 .  紅色漿果…

  3. 龐雷維克乳酪 Pont-l'Evêque (AOC) 有”主教橋乳酪”之稱 據說是諾曼地最古老的乳酪。 這種水洗式的白黃乳酪,外型成方形 內蕊相當柔軟,嚐起來帶點甜味、還有些濕黴味 配上法國棍子麵包正剛好~

  4. 叢林之花 Fleur du Maquis 產自法國東南邊的科西嘉島(Corse) ,上面的辣椒、杜松子與迷迭香是它外型上最大的特徵。

  5. 鵝肝 鵝肝是法國三寶之一,也是品嚐法式料理必吃的極品 法國人將鵝養得又大又肥,使其脂肪肝比一般正常鵝大上三、四倍以上 然後去膜取筋,再用香料或甜酒醃浸入味 接著以加熱或烘烤方式做成鵝肝醬。

  6. 松露 松露又稱黑菌菇,是屬蕈類的一種。 因為生長速度緩慢(每一公分的生長時間大約是兩年),採收不易,因此價格十分珍貴。

  7. 松露巧克力:-* 松露巧克力為外層沾上深色可可粉的濃郁巧克力球,由於外型酷似價格昂貴的松露(法文truffles的意思為野生黑色磨菇)因而得此名。 (我的最愛:-*

  8. 我的報告到此結束:o謝謝大家的觀賞<3