Reference Trip : Londres, Mar zo 2011 Comunidad de interés de Salud y Alimentación

1. Reference Trip: Londres, Marzo 2011Comunidad de interés de Salud y Alimentación Febrero 2011

2. Proceso de la Comunidad de Interés • Prevención: • Momentos de consumo • Percepción alimentos • Seguimiento del peso Áreas de oportunidad Cambio de hábitos Servicios Integrales para la Obesidad Segmentos Diagnóstico • Segmentos: • Momentos de la vida (embarazo) • Hombres, niños y adolescentes Tratamiento Prevención • Wall of Data • Entrevistas con residentes FUNCIONALIDADES: (nutrición antiaging)

3. Retos identificados

4. Próximos pasos

5. Viaje de referencia: Londres 23-25 Marzo Food Experts Technology & Research

6. Target Companies Roy Ballam, Education Programme Manager Prof. Judy Buttriss, Director General Wed 23rd 2.30pm • The EUROPEAN FOOD FRAMEWORK , British Nutrition Foundation • Programa para jóvenes de 5 a 16 años donde se les enseña competencias relacionadas con la dieta (comida y bebida), y un estilo de vida activo. • Estas competencias ayudan a los jóvenes a desarrollar conocimientos y habilidades relacionadas con su salud.

7. Target Companies Glenys Jones, Nutritionist Dr. Susan Jebb, Head of Nutrition and Health Thu 24th 2pm • MRC HUMAN NUTRITION RESEARCH • “reduce the burden of obesity and related metabolic diseases through a better understanding of causal mechanisms and effective interventions linked to health” • Estudio de los efectos de la dieta y la alimentación sobre la obesidad; enfocados ciertos nutrientes, comidas, bebidas y en el control del apetito. • Nuevas técnicas de control de peso: weightwatchers, webweight, etc.

8. Target Companies Sam Watefall, International Brand Consultant • HEALTHY MARKETING TEAM • “get better targeted products, faster to market” • Global experts in winning brand strategies for healthy food, beverage and supplement marketing • International brand management working for clients in pharma, dietary supplements and functional foods

9. Target Companies Simon Allison, Technical Manager Claire Hugues, Company Nutritionist • MARKS & SPENCER: Health and Nutrition • Comida (platos preparados, postres, recetas, etc.) y snacks para controlar el peso y la percepción de hambre (saciantes): “sentirse lleno durante más tiempo” • Servicios de soporte online interactivos: planificadores de menús con todos sus productos, seguimiento de dietas y peso, contacto con nutricionistas, etc.

10. Target Companies Lisa Wulf, Nutritional Therapist • THE NUTRITION COACH: • Seis años de experiencia en marketing de alimentación • Experta en nutritionaltherapy, que promueve el uso de comida orgánica como medicina • Colaboradora en la organización de eventos y conferencias sobre salud • Actualmente, terapeuta nutricional en clínica probada

11. Target Companies Prof. Jeya Henry • OXFORD BROOKES UNIVERSITY (Functional Food Center): • Línea principal de investigación: energy metabolism and body weight regulation • Pioneros en investigación de alimentos funcionales y nutracéuticos desde una perspectiva multidisciplinar • Desarrollo de productos para el control y la pérdida de peso cumpliendo con la normativa de fórmula, packaging, labelling y publicidad de la Unión Europea

12. Target Companies Camilla Cameron • JAMIE OLIVER, Ministry of Food • Recetas y consejos para escuelas sobre como mejorar la nutrición de los niños • Fórum para los usuarios de la web • Aplicaciones iPhone para aprender a cocinar y con recetas rápidas y prácticas: • “20 minute meals” *en proceso

13. Target Companies • WEIGHT WATCHERS (& WeightWatchers Meals) • ProPoints Plan • Seguimiento: reuniones, online, iPhoneApp • Propuestas de recetas, ejercicios, trucos, etc. *en proceso

14. VisitingCompanies: Comunidad de Interés Food Health Services Technology Pharma & Biotech Experts Pharma & Biotech