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マクドナルドの抱える 問題点と解決策

1. マクドナルドの抱える 問題点と解決策. かっし～. 2. 流れ マクドナルドについて 分析＆問題 提起 解決 策 の提案 まとめ. 3. マクドナルドについて. 4. 1. マクドナルドについて. 会社名：日本マクドナルド株式会社 事業 内容：ハンバーガーレストラン・ 　　 　　　　　 チェーンの経営 並びにそれに付帯する 一切の事業 従業 員数： 2775 名 ( ‘ 12 年 12 月 31 日時点 ). 5. 1. マクドナルドについて. 経営理念. お客様にとって 「 お気に入りの食事の場と

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マクドナルドの抱える 問題点と解決策

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Presentation Transcript

  1. 1 マクドナルドの抱える 問題点と解決策 かっし～

  2. 2 流れ マクドナルドについて 分析＆問題提起 解決策の提案 まとめ

  3. 3 マクドナルドについて

  4. 4 1.マクドナルドについて • 会社名：日本マクドナルド株式会社 • 事業内容：ハンバーガーレストラン・ 　　 • 　　　　　 チェーンの経営 • 並びにそれに付帯する • 一切の事業 • 従業員数：2775名(‘12年12月31日時点)

  5. 5 1.マクドナルドについて 経営理念 お客様にとって 「お気に入りの食事の場と スタイルであり続けること」 http://www.mcdonalds.co.jp/company/index.html 日本マクドナルド株式会社「会社情報」

  6. 6 1.マクドナルドについて 主要ハンバーガー店　売上高比較(単位：百万円) ハンバーガー業界を けん引する 存在！！ http://www.mcd-holdings.co.jp http://www.mos.co.jp/company/ir/finance_results/0101.html#title_id1 http://frn.jfa-fc.or.jp/kaiji/202-1.pdf

  7. 7 1.マクドナルドについて 最近のキャンペーン 今年もグラコロがやってきた！ 揚げたてサクサク 「グラコロ」「デミチーズグラコロ」 この冬、期間限定デザートが登場。 エスプレッソをかけて、ソフトクリームが甘くとろける「アフォガート」。 http://www.mcdonalds.co.jp/campaign/index.html

  8. 8 2.分析＆問題提起

  9. 9 2.分析＆問題提起 売上高が伸び悩む！ http://www.mcd-holdings.co.jp/financial/download/index.html

  10. 2.分析＆問題提起 10 売上高など　前年同月比(単位：％) 客数が 大きく減少 http://www.mcd-holdings.co.jp/financial/monthly/index.html「月別セールスレポート」をグラフにしたもの

  11. 11 2.分析＆問題提起 期間限定メニューの マンネリ化！ ３月 １月 ２月 ４月 ５月 ６月 ７月 ６月 １０月 ８月 ９月 １０月 http://www.mcd-holdings.co.jp/news/index_2013.html「ニュースリリース」

  12. 12 2.分析＆問題提起　まとめ 売上高の伸び悩み 期間限定メニューの マンネリ化 客数の低下 新規顧客の獲得 新しいメニューの展開

  13. 13 ３.解決策の提案

  14. 14 ３.解決策の提案 ターゲット顧客層を中年層に！ “McCafe by Barista”のメニューを 　　地方に展開！

  15. 15 ３.解決策の提案 ①ターゲット顧客層を中年層に！ ２０代以降で ２０%以上減・・・ http://www.gamenews.ne.jp/archives/2008/09/post_3916.html

  16. 16 ３.解決策の提案 ①ターゲット顧客層を中年層に！ 低価格がウリ 若年層が 頻繁に使用 少子高齢化により 中高年層が増加 基本レギュラーメニューの見直し 商品の品質向上により、中年層顧客の獲得

  17. 17 ３.解決策の提案 ①ターゲット顧客層を中年層に！ マックは安いけど、 中身が薄い！ 野菜が足りない！ それなら高いけど モスバーガーに しよう！ 新しい種類の野菜を採用！ 使用する野菜）パプリカ、トマト、キャベツ 「＋30円で野菜もりもりバーガー」

  18. 18 ３.解決策の提案 ①ターゲット顧客層を中年層に！ マクドナルドの値段 モスバーガーの値段 ￥150 ＋30円×3種類しても、 マクドナルドが圧倒的に安い！ http://www.mos.co.jp/menu/detail/010036/1/　　「メニュー　ハンバーガー」 http://macudonarudo.seesaa.net/article/379715156.html　「ハンバーガーの値段」 http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=1020　「メニュー情報」

  19. 19 ３.解決策の提案 ②“McCafe by Barista”のメニューを全国展開！ • “McCafe by Barista”とは？ • マクドナルド店舗内に専用ブースを設けて展開するカフェコーナー • ドリンク全１９種類　フード全15種類 • マクドナルドならではの低価格 http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/promotion/promo0723.html

  20. 20 ３.解決策の提案 ②“McCafe by Barista”のメニューを全国展開！ 表参道・六本木・大阪など 主要都市にしかない 地方の消費者には まったく 提供できない！ http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/promotion/promo0723.html

  21. 21 ３.解決策の提案 ②“McCafe by Barista”のメニューを全国展開！ スターバックス　各都府県店舗数 地方の部 青森県：３件 三重県：14件 島根県：1件 鳥取県：0件 都市の部 東京都：264件 神奈川県：80件 大阪府：71件 http://www.starbucks.co.jp/store/search/

  22. 22 ３.解決策の提案 ②“McCafe by Barista”のメニューを全国展開！ いつでもどこでも おしゃれに ちょっと休憩！ McCafe by Barista 主要メニューを 地方において 販売 近くにカフェがない 地域での顧客獲得

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