Mei Allif, ST. M.Eng

1. Mei Allif, ST. M.Eng Pengendalian Kualitas Statistik

2. Mei Allif, ST. M.Eng • Email : si_alifkecil@yahoo.com • Blog : www.bundo.wordpress.com • Laboratorium Data Mining • Discussion time : - make a appointment before - at data mining laboratory - 12.00 – 15.00

3. Reference • Dorothea wahyu ariani, Pengendalian Kualitas Statistik, Andi Press • Probability and Statistic for Engineering and Scientist Walpole, Myers, Myers and Ye (8th edition, 2007) • Apllied Statistics and Probability for Engineers, Montgomery, and Runger (4th edition, 2006) • Introduction to Statistical Quality Control, Montgomery (6th edition, 2006)

4. Rule of the Class • Berpakaian rapi ketika masuk kelas (tidak berkaos) • Tidak memakai sandal • Tidak boleh titip absen  FATAL (nilai maximal D)

5. Learning Style • 2 SKS = 90 minutes • 60 minutes or less  conventional class • 15 minutes or more  jurnal review or discussion • 15 minutes Post test

6. Grading i.  UTS (closed book) 35% ii. Assignment 20% iii. QUIZ 10% vi. UAS (closed book) 35% A: nilai >= 85 C: nilai 60-75 E: nilai <45 B: nilai 75-85 D: nilai 45-60

7. Topics study • Introduction to Quality • Quality Improvement Tecnique • Fundamental of Statistic • Control chart for variable • Additional SPC for variable • Fundamental of Probability • Control Chart for Atribute • Lot by Lot Acceptence Sampling • Acceptance Sampling Plan simple • Reliability • Quality Cost • TQM • Computer and Quality Control

8. Introduction

9. 1. Pendahuluan Engineering Industrial Engineering Science

10. Pendahuluan Engineering student characteristics : • A strong interest in and ability to work with mathematics and science • An ability to think through a problem in a logical manner • An unusual curiosity about how and why things work

11. Pendahuluan Industrian Engineering In Industrial Engineering is concerned with the design, improvement, and installation, equipment, and energy. It draw upon specialized knowledge and skill in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methode engineering analysis design to spesify, predict, and evaluate he result to be obtained from such system IE Definition covers : Object, Knowledge, Skill, Result, and Job

12. 2. Konsep Dasar Daya Saing : Posisi relatif sebuah perusahaan terhadap perusahaan lain di mata pelanggan dalam hal nilai yang di ciptakan oleh produk atau jasa yang dihasilkan. Nilai dapat dinyatakan dalam bentuk : • Kualitas • Biaya • Waktu Delivery Kompetisi pasar global Karakteristik suatu negara Lingkungan kompetitif lokal Internal Perusahaan

13. 2. Konsep Dasar PENDATANG BARU Ancaman Produk/ Jasa baru Kompetitor ada Dalam industri Kekuatan tawar konsumen Kekuatan tawar pemasok PEMASOK KONSUMEN QCD Persaingan antar kompetitor Ancaman Produk/ Jasa baru SUBSTITUSI (Teknologi BAru) SUPLIER INPUT PROCESS OUTPUT CUSTOMER

14. Konsep Dasar C D B FOKUS A = Inspeksi B = Pengendalian Kualitas C = Sistem Penjamin Kualitas D = MAnajemen Kualitas Total A

15. KANO MODEL 2. Satisfier Expected Quality Kepuasan Konsumen 3. Delighter Exciting Quality’beyond satisfaction Tingkat pencapaian • Basic • Take for granted (fungsi dasar produk)

16. Konsep dasar Cost Function (produsen) Optimum Utility Function (konsumen) Tolerance (in σ value) X1 X2 Zero Tolerance Utility and cost as functions of tolerance Kualitas yang Baik Bukan yang MAXIMUM tapi yang OPTIMUM

17. Konsep dasar Quality Planning Quality Planning Quality Improvement Quality control Quality Improvement Quality control

18. Konsep dasar IMPROVEMENT APPROACHES Before Quality Control • PDAC cycle “old wine in a new bottle” Six Sigma • People (manusia) Power • Process (proses) power DMAIC

19. Pengendalian Kualitas • SQC dan SPC ? Teknik2 untuk memonitor, mengelola, menganalisa dan memperbaiki kinerja proses menggunakan metode-metode statistik TQM (Total Quality Management) Management  teknik

20. Konsep Dasar Total Quality MARKETING ENGINEERING PURCHASING MANUFACTURING ENGINEERING MANUfACTURING SUPERVISION & SHOP OPERAION MECHANICAL INSPECTION & FUNCIONAL TEST SHIPPING INSTALATION & SERVICE

21. Quality? What is quality ??

22. Quality • Juran (1962) : “kualitas adalah kesesuaian dengan tujuan atau manfaatnya” • Crosby (1979) : “kualitas adalah kesesuaian dengan kebutuhan yang meliputi avaibility, reliability, delivery, maintainability, dan cost efectiveness” • Deming (1982) : “ kualitas harus bertujuan memnuhi kebutuhan pelanggan sekarang dan masa datang” • Feigenbau (1991) : “ kualitas merupakan keseluruhan karateristik produk dan jasa yang eliputi marketing, engineering, manufacture, dan maintenance, dalam mana produk dana jasa tersebut dalam pemakaiannya sesuai dengan kebutuhan dan harapan konsumen”

23. Quality cont.. • Scherkenbach (1991) “ kualitas ditentukan oleh pelanggan:pelanggan menginginkan produk dan jasa yang sesuai dengan kebutuhan dan harapannya pada suatu tingkat harga tertentu yang menunjukan nilai produk tersebut” • Elliot (1993) :”kualitas adalah sesuatu yang berbeda untuk orang yang berbeda dan tergantungpada waktu dan tempat, atau dikatakan sesuai dengan tujuan” • Goetch dan Davis (1995) :” kualitas adalah suatu kondisi dinamis berkaitan dengan produk, pelayanan, orang, proses, dan lingkungan yang memenuhi atau melebihi apa yang diharapkan. • Perbendaharaan istilah ISO 8402 dan dari SNI :”kualitas adalah keseluruhan ciri dan karakteristik produk atau jasa yang kemampuannya dapat memuaskan kebutuhan, baik yang dinyatakan secara tegas maupun tersamar.

24. Post Test • Mengapa kualitas tidak harus identik dengan MAHAL • Apa kompetensi pengetahuan kualitas bagi anda sebagai seorang engineer

25. Thanks you