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肯定 立論

肯定 立論. マクドナルドは 高価格戦略を行うべき. 客単価の増加による売上UP. 低価格戦略の限界. 高価格 戦略 に進むべき ！. 客単価の増加による売上UP. 客単価 DOWN ⇒売上高 DOWN. 売上高と客単価は密接に関係している. http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf 　日本マクドナルドCSRレポート2011

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肯定 立論

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Presentation Transcript

  1. 肯定 立論

  2. マクドナルドは 高価格戦略を行うべき

  3. 客単価の増加による売上UP 低価格戦略の限界 高価格戦略に進むべき！

  4. 客単価の増加による売上UP

  5. 客単価DOWN⇒売上高DOWN 売上高と客単価は密接に関係している http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf　日本マクドナルドCSRレポート2011 https://proxy/DDA780C8620AC00A13CB9F63102316/EolDb/CompanyInfo/CompanyInfoBasic.aspxeol データベースより作成 5

  6. 客単価UP⇒売上高UP 5月の既存店売上高は、前年同月比0.5％増と14カ月ぶりに前年実績を上回った。5月7日の価格改定でハンバーガーなど主力商品を値上げし、客単価が同3.7％増と13カ月ぶりにプラスになった 朝日新聞デジタルより 「１００円マック」減らす　マクドナルド５月７日から」 http://www.asahi.com/business/update/0418/TKY201304180374.html 客単価3.7%UP⇒売上高0.5%UP

  7. 客単価DOWN⇒売上高DOWN 客単価UP⇒売上高UP 客単価の増減と売上高の増減は 密接な関係にある！

  8. 低価格戦略の限界

  9. 低価格商品投入の目的 • 目的 客単価 客数 売上 ついで買いを呼び込む 客数を呼び込む

  10. マクドナルドの低価格戦略の導入 一部は低価格商品投入

  11. 2012年の低価格戦略の限界 客数増加分＞客単価減少分 客数増加分＜客単価減少分 収益性↓ 収益性↑ 客数が増えても、それ以上に客単価が減少すれば売上は減少してしまう 日本マクドナルドホールディングス株式会社の公式サイトhttp://www.mcd-holdings.co.jp/financial/monthly/ 12

  12. 2012年第2半期の低価格商品投入による収益性低下2012年第2半期の低価格商品投入による収益性低下 • 1月～3月の業績(対前年比） • 既存店売上高：+2.0% • 純利益：+112.4% 4月末・5月上旬から “バリューキャンペーンの強化”で 低価格商品投入 ￥100マックのリニューアル 「250円ポテトコンビ」 • 1月～6月の業績(対前年比） • 既存店売上高：-1.6% • 純利益：+18.7% 「平日限定500円バリューセット」 収益性が低下 http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/promotion/promo0420a.html

  13. 2012年第3半期の低価格商品投入による収益性低下2012年第3半期の低価格商品投入による収益性低下 7月・8月から “バリューキャンペーンの強化”を維持して もっと投入する • 1月～6月の業績(対前年比） • 既存店売上高：-1.6% • 純利益：+18.7% ドリンクＡＬＬサイズ100円 100円マック追加 • 1月～9月の業績(対前年比） • 既存店売上高：-2.2% • 純利益：+16.3% 収益性がより悪化 http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/promotion/promo0420a.html

  14. 低価格戦略により収益性が悪化 低価格戦略の限界

  15. 高価格戦略 ⇒客単価の増加による売上UP 低価格戦略の収益性の限界 高価格戦略に進むべき！

  16. マクドナールド　 反駁資料 17

  17. 会社概要 日本マクドナルド株式会社 IEO市場：気軽に食べられる外食市場 http://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf 18

  18. これまでの経緯のあらすじ http://www.mcd-holdings.co.jp/news/　日本マクドナルド　ニュースより抜粋 19

  19. http://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf　第42回定時株主総会　IR資料よりhttp://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf　第42回定時株主総会　IR資料より 20

  20. 212121 http://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf　第42回定時株主総会　IR資料より 21

  21. http://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf　第42回定時株主総会　IR資料よりhttp://www.mcd-holdings.co.jp/pdf/2013/42nd_kabunushi.pdf　第42回定時株主総会　IR資料より 22

  22. z 平日６５円バーガーの失敗 eolデータベースより作成 https://proxy/DDA780C8620AC00A13CB9F63102316/EolDb/CompanyInfo/CompanyInfoBasic.aspx 23

  23. eolデータベースより作成 https://proxy/DDA780C8620AC00A13CB9F63102316/EolDb/CompanyInfo/CompanyInfoBasic.aspx 24

  24. マクドナルド店舗数 25 http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf　日本マクドナルドCSRレポート2011より

  25. 来店者数の推移 客数は増加傾向 26 http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf　日本マクドナルドCSRレポート2011より

  26. 売上高と来店者数 来店者数の増加が売上高の増加に結びつかない 27 http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf　日本マクドナルドCSRレポート2011 https://proxy/DDA780C8620AC00A13CB9F63102316/EolDb/CompanyInfo/CompanyInfoBasic.aspx　eolデータベースより作成

  27. 売上高と客単価の関係 客単価の減少が売上高の減少へとつながっている 28 http://www.mcdonalds.co.jp/company/csr/pdf/companydata.pdf　日本マクドナルドCSRレポート2011 https://proxy/DDA780C8620AC00A13CB9F63102316/EolDb/CompanyInfo/CompanyInfoBasic.aspx　 　　　　　　　eolデータベースより作成

  28. 月次セールスレポート http://www.mcd-holdings.co.jp/financial/monthly/index.html 29

  29. 【データ】為替レートの推移 リーマンショック 30

  30. 期間限定で1000円超の商品投入 日本マクドナルドホールディングスは２日、 １日限定の高級ハンバーガー「クォーターパウンダージュエリー」３種類を発売すると発表した。６、13、20日に１種類ずつ全国の店舗で30万個限定で販売する。単品価格は1000円と６月24日に発売した同社最高価格の「クォーターパウンダーＢＬＴ」（520～570円）より高い。 http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF0201S_S3A700C1000000/ 日本経済新聞7/4 「マクドナルド、今度は1000円バーガー　３種類販売６、13、20日に１日限定で」 31

  31. モスバーガー http://www.mos.co.jp/company/ir/finance_results/0101.html#cont01　モスバーガーIR情報 32

  32. 営業益の問題 • 低価格を追求してきたマックが2012年に前年同月を下回った。 • 「１００円メニュー」などで業績を伸ばしてきたマクドナルドも失速し、既存店売上高は３月まで１２カ月連続で前年を下回っている • 日本マクドナルドホールディングス  が2日、13年12月期第1四半期の決算を発表。売上高は前年同期比14．6％減の659億1000万円と振るわず、純利益は同54．8％減の19億3500万円だった http://biz-journal.jp/2013/05/post_2065.html なぜマックはハンバーガー値上げに踏み切ったのか？新価格戦略のポイント 33

  33. 平成２５年度第一四半期決算前年度比較で大きく減益平成２５年度第一四半期決算前年度比較で大きく減益 34 http://n-seikei.jp/2013/05/post-15660.html

  34. 円安による原価高騰の問題 • 輸入物価指数は円ベースで１４・２％上昇の１２５・５となり、７カ月連続で上がった。品目別では食料品・飼料が上昇した。今後、小売価格への転嫁が一段と進む可能性がある。 • 原材料価格が高まったため、はごろもフーズが「シーチキン」１６品を２．２～６．１％値上げし、キユーピーもマヨネーズなどを７月から２～９％引き上げることを決めた http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130511/eca1305110800005-n1.htm 「急速に進む円安、暮らしへの影響は？　マック値上げ、回転ずしも検討中 」より抜粋 35

  35. 円安 • 去年の10月から円が20％安くなって、輸入材料の値段が20％増加したという http://finance.yahoo.com/echarts?s=USDJPY%3DX+Interactive#symbol=;range=1y;compare=;indicator=volume;charttype=area;crosshair=on;ohlcvalues=0;logscale=off;source=undefinedYAHOO!ファイナンスより

  36. http://www.mcdonalds.co.jp/safety/quality/point.html　マクドナルド　材料原産地http://www.mcdonalds.co.jp/safety/quality/point.html　マクドナルド　材料原産地

  37. 牛丼との低価格競争 • ハンバーガーチェーンは牛丼チェーンやコンビニエンスストアなどとの競合で苦戦を強いられている。4月18日には牛丼大手の吉野家ホールディングスが牛丼の並盛りの価格を380円から280円に値下げしている。 • http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF1706K_Y3A410C1EB2000/ http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF1801P_Y3A410C1000000/

  38. 客単価増⇒売上増 ５月の既存店売上高は、前年同月比0.5％増と14カ月ぶりに前年実績を上回った。５月７日の価格改定でハンバーガーなど主力商品を値上げし、客単価が同3.7％増と13カ月ぶりにプラスになった http://www.asahi.com/business/update/0418/TKY201304180374.html 朝日新聞デジタル　「 「１００円マック」減らす　マクドナルド５月７日から 」

  39. 低価格による客単価低下 4月から客数が増加している一方、客単価が低下している。（4月はコーヒーの値下げや100円マックのメニューの充実などの低価格戦略） ＝＞多くの来店客が低価格の商品を買った http://www.ads.fukushima-u.ac.jp/~imanishi/data/12lsemi_report_3.pdf

  40. 元の値段帯 http://mc.matome-complate.com/archives/20867247.html

  41. 客層 http://www.gamenews.ne.jp/archives/2008/09/post_3916.html

  42. 利用時間 http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/15809/index.html

  43. http://fseminar.com/kgu/uploads/sotsuron_e9th_humberger_final.pdfhttp://fseminar.com/kgu/uploads/sotsuron_e9th_humberger_final.pdf

  44. 売上原価の推移 売上原価は減少傾向 http://www.mcd-holdings.co.jp/financial/download/index.html　日本マクドナルド決算短信より作成

  45. 原価率は減少傾向 http://www.mcd-holdings.co.jp/financial/download/index.html　日本マクドナルド決算短信より作成

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