Download
1 / 7
70 likes | 257 Views
Ján Danko TERCIA. Význam Jódu pre človeka. Charakteristika jódu. Patrí do skupiny halogénov . Keď necháte jód dlhšie na v zduchu z pevného skupenstva p rejde na plynné skupenstvo.Jód je nekov A jeho protónové číslo je 53 .Jeho elktronegativita je 2,66. Význam jódu pre človeka.
E N D
Ján Danko TERCIA Význam Jódu pre človeka
Charakteristika jódu • Patrí do skupiny halogénov. • Keď necháte jód dlhšie na vzduchu z pevného skupenstva prejde na plynnéskupenstvo.Jód je nekov A jeho protónové číslo je 53.Jeho elktronegativita je 2,66.
Význam jódu pre človeka • Je to dôležitý biogénny prvok a jeho prítomnosť v potrave je nevyhnutná pre správný vývoj organizmu. Využíva sa v medicíne na dezinfekciu okolia rán a v liekoch, v potravinárstve, pri fotografovaní a na výrobu farieb. - podporujú okysličovacie procesy - kontrolujú termoreguláciu organizmu - vplývajú na psychický stav a fyzický rozvoj organizmu - podporujú srdcovo – cievny systém, činnosť pečene a hypofýzy - ovplyvňujú metabolické procesy - posilňujú imunitný systém - zabraňujú úbytku energie a pod. - podporujú okysličovacie procesy - kontrolujú termoreguláciu organizmu - vplývajú na psychický stav a fyzický rozvoj organizmu - podporujú srdcovo – cievny systém, činnosť pečene a hypofýzy - ovplyvňujú metabolické procesy - posilňujú imunitný systém - zabraňujú úbytku energie a pod.
Nedostatok v tele: • Všeobecný nedostatok jódu v ľudskom organizme má vplyv na všetky funkcie organizmu. Nedostatok jódu poškodzuje všetky vnútorné orgány človeka, znižuje celkovú imunitu organizmu. Môže spôsobiť: neplodnosť, duševnú zaostalosť u detí, zvýšenú úmrtnosť novorodencov a hyperaktivitu. S nedostatkom jódu v organizme súvisia poruchy sústredenia, spomalené reflexy, pocit chladu v končatinách, lámavé nechty, bolesti a kŕče svalov, suchá koža, zápcha, u žien poruchy menštruačného cyklu, problémy v tehotenstve a u mužov poruchy plodnosti.
Výskyt v potravinách: • Morské ryby – losos, tuniak, treska, filé, • Soľ s jódom – ochucovať jedlá by sme mali so soľou, ktorá je obohatená jódom. • Minerálne vody-alebo aj jódové vody. • Ovocie, zelenina a bylinky – jód nájdete v cesnaku, cibuli,... • Doplnky výživy – napríklad Jodis je prípravok, ktorý sa pridáva do vody, stolových vôd.
