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狂牛症

狂牛症. 前言. ★ 美國 現在流行 狂牛症 , 要怎樣避免呢 ? ☆ ★ 跟我們一起去看險 ☆. 大綱. ★ 症狀 ★ 認識狂牛症 ★ 狂牛症傳染途徑 ★ ★ ★ ★. 症狀. 為一種罕見的神經性退化性疾病。

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狂牛症

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Presentation Transcript

  1. 狂牛症

  2. 前言 ★美國現在流行狂牛症,要怎樣避免呢?☆ ★跟我們一起去看險☆

  3. 大綱 ★症狀 ★認識狂牛症 ★狂牛症傳染途徑 ★ ★ ★ ★

  4. 症狀 • 為一種罕見的神經性退化性疾病。 • 此病在神經病理學上有三個特點，即大腦皮質產生空洞退化，使大腦組織呈現海棉狀，又稱海棉樣腦症。 1、發病初期會出現記憶力衰退、行為異常等類似痴呆症狀及步態不穩。症狀會逐漸惡化化，患者的四肢與軀幹會有劇烈之抽動、發生視力模糊、肢體無力、麻木感、癲癇等。 2、發病末期會出現較為嚴重之痴呆，且此病在病發後病程發展快速，大部分患者在一年內死亡，而不像老年痴呆症可以拖數年。

  5. 認識狂牛症 • 最近在美國有牛隻感染狂牛症引發大眾的重視。狂牛症(Mad cow disease)的學名是Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)，意思是「牛的海綿樣腦病變」。狂牛症最早是在一九八六年英國發現，當時曾造成十幾萬頭牛隻死亡。在狂牛症出現之前，冰島的羊在兩百年前便有羊搔症，經過多年的研究認為當時狂牛症可能是飼主以死於羊搔症(scrapie)的羊隻作成的飼料來餵食牛隻所造成的結果。

  6. 狂牛症傳染途徑 • 食用感染的肉品感染，目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險，且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻，血液、飼料或菜刀之類的。

  7. 狂牛症的簡件 • 瘋牛症是一種在牛隻中出現的「慢性海綿狀腦退化病」，動物換上此病的特徵是腦部和脊髓都會變得像海綿一樣。於1986年在英國被發現後，至少造成萬千頭牛隻死亡。當人類吃了病牛的肉或腦部後，會感染非典型克雅二氏症

  8. 預防狂牛症 • 人類瘋牛症由變種的蛋白質傳播,這種問題蛋白質主要存於受感染動物的腦神經，脊隨和眼睛，因此應避免進食受瘋牛症污染的動物腦部，脊隨和近動物骨骼的肉。

  9. 參考網址 ★http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yjc69RW BBO.CYYz1w--/article?mid=1502 ★http://akau.net/bbs/show.asp?repno=279&page=1 ★http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105042702977

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