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사 료 학

사 료 학. 농 학 박 사 박 덕 섭. 목 차. I. 사료의 정의 II. 사료의 분류 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 1). 에너지 사료 2). 단백질 사료 3). 광물질 사료 4). 비타민 사료 5). 사료 첨가제 6). 섬유질 사료 ( 조사료 ). 사료학. 목 차. B. 가공 방법에 따른 사료 종류 1. The purpose of processing feeds

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Presentation Transcript

  1. 사 료 학 농 학 박 사 박 덕 섭

  2. 목 차 I. 사료의 정의 II. 사료의 분류 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 1). 에너지 사료 2). 단백질 사료 3). 광물질 사료 4). 비타민 사료 5). 사료 첨가제 6).섬유질 사료 (조사료) 사료학

  3. 목 차 B. 가공 방법에 따른 사료 종류 1. The purpose of processing feeds 2. Graining Processing 1). Mechanical Processing (1). Grinding (2). Rolling (3). Crimping 사료학

  4. 목 차 2). Thermal Processing (1). Pelletizing or crumbling (2). Flaking (3). Popping (4). Roasting (5). Extruding (6). Expanding (7). Micronizing C). Microbial fermentation processing (1). Fermentation feed 사료학

  5. 목 차 3. Roughage Processing 1). Bailing 2). Chopping 3). Grinding 4). Pelletizing 5). Cubing 6). Ensiling 7). Making haylage

  6. 목 차 4. TMR Processing 1). Definition 2). How to formulate TMR 3). Advantages & Disadvantages 4). TMR Feeding

  7. 목 차 III. 사료자원의 영양소 평가 와 방법 1. 에너지 평가 1). 축우용 사료 원료의 TDN 과 Nel 2). 양돈용 사료 원료의 ME 3). 양계용 사료 원료의 ME 와 TMEn 2. 단백질 평가 1). 축우용 사료의 DP, UDP, SP 2). 양돈용 사료의 유효 아미노산 과 ideal protein 3). 양계용 사료의 유효 아미노산 4). 젖소사료의 ECPD 요구량 계산법

  8. 목 차 3. 조사료 평가 1). 주요 원료 별 유효 NDF 2). 주요 원료 별 조사료가 4. 반추위 내 발효 유기물 (FOS) 1). 반추위 내 발효 동기화 2). 주요 원료의 FOS 함량 IV. 주요 원료 별 최대 사용 수준(젖소용) 1). 유사 원료 2개 이상 동시 최대사용 수준 V. 참고 문헌 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 B. 사료 가공 방법에 따른 사료 종류

  9. A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류

  10. 1). 에너지 사료 사료학

  11. 2). 단백질 사료 (식물성) 사료학

  12. 2). 단백질 사료 (동물성) 사료학

  13. 2). 기타 단백질 사료 (합성) 사료학

  14. 3). 광물질 사료 사료학

  15. 4). 비타민 사료 사료학

  16. 5). 사료 첨가제 사료학

  17. 6). 섬유질 사료 사료학

  18. 2. 가공 방법에 따른 사료 종류 사료학

  19. INDEX B.Feeds classified by processing Types 1. The purpose of processing feeds 2. Graining Processing 1). Mechanical Processing (1). Grinding (2). Rolling (3). Crimping 사료학

  20. 목 차 2). Thermal processing (1). Pelletizing or crumbling (2). Flaking (3). Popping (4). Roasting (5). Extruding (6). Expanding (7). Micronizing C). Microbial fermentation processing (1). Fermentation feed 사료학

  21. 목 차 3. Roughage Processing 1). Bailing 2). Chopping 3). Grinding 4). Pelletizing 5). Cubing 6). Ensiling 7). Making haylage

  22. 목 차 4. TMR Processing 1). Definition 2). How to formulate TMR 3). Advantages & Disadvantages 4). TMR Feeding

  23. 참고문헌 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 1. 사료자원 핸드북 . 1989. 한인규 외 2.사료자원 핸드북 . 2011. 한인규 외 3.中國 飼料學.2000. 张 子 仪. 中國 4. 日本 飼料學.1985. 森本宏. 日本 5. 日本 飼養 標準. 肉用牛. 2000.中央 畜産会(JRC). 日本 6. 日本 飼養 標準. 乳牛. 2006. 中央 畜産会(JRC). 日本 7. VEEVOEDER TABLE 1998. CVB. Netherlands 8. CVB TABLE Ruminants 2007.CVB-series No.32, June 2007. Netherlands 9. CVB TABLE Pigs 2007.CVB-series No.36, October 2007. Netherlands 10.CVB TABLE Poultry 2007.CVB-series No.38, November 2007. Netherlands

  24. 참고문헌 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 11. NUTRIENT REQUIREMENTS OF DAIRY CATTLE (NRC). 7th Ed.2001. USA 12. The Nutrition Requirements of Farm Livestock. 1980. AGRICULTURAL RESEARCH COUNCIL (ARC). London. England 13. Directory of Feeds & Feed Ingredients. 3rd.Ed.2000. Charles A Macgregor. USA 14. FEEDS and FEEDING. 3rd.Ed.1982. Arthur E.Cullison. USA 15. RAW MATERIAL GUIDE. 2000. PROVIMI. Netherlands 16. Premier nutrition. 2000. PROVIMI. Netherlands 17. RAW MATERIAL INDEX. 2000. PROVIMI. Netherlands 18. Feeding Total Mixed Ration(TMR) To Dairy Cattle. 1996. Jim Linn. U.S.FEED GRAINS COUNCIL. USA 19. TROPICAL FEEDS .1994. Netherland 20. Handboekvoorde Rundveevoeding. 1997. ir.A.P.J. Subnel. Netherlands

  25. 참고문헌 A. 영양소 공급원 별 사료자원의 종류 21. The Feeds Directory. 1997. Wesley N.Ewing. England 22. Wikipedia. 2011. Jimmy Wales & Larry Sanger. USA 23. AFIA FEED INGREDIENT GUIDE II. American Feed Industry Association, Inc. G. E. Poley. 1991. USA 24. Quality Assurance in the Feed Industry. Victam International. Peter J. Schrama. Netherlands 25. 1999 Feed Additive Compendium. The miller Publishing Company.1999.USA

  26. 참고 문헌 B. 가공 방법에 따른 사료 종류) • FEEDS and FEEDING. 3rd Ed., 1982. Arthur Cullison, U.S.A. • 2. 飼料資源Handbook. 2rd Ed., 1989. 韓仁圭. • 3. SWINE NUTRITION GUIDE. 1990. JOHN F. PATIENCE and PHIL A. THACKER. USA. • 4. GENERAL ASPECTS OF ANIMAL NUTRITION. 1994. G.W. • Bouwman and C.J. Corstiaensen, Barneveld College. Netherland. • 5. The Principle and Practices of Extrusion. 1987. Alan Haythornthwaite. USA

  27. 참고 문헌 B. 가공 방법에 따른 사료 종류) 6. Extrusion – A new opportunity for the stock feed producer. 1989. Marcus, King, Millbank. Australia. 7. Comparison of extrusion and expanding processing (A Review). 1998. K. Hongtrakul, I. H. kim, R. D. Goodband and C. S. Kim. R.O.K. 8. The process, Technical and Applications of Micronizing. 1995. Micronizing Company (UK) Ltd. England 9. Dairy Industry in Israel. 2000. Meori Rosen. Israel. 10. Feeding Total Mixed Rations (TMR) To Dairy Cattle. 1996. Complied by JIM LINN, Univ. of Minnesota. U.S. FEED GRAINS COUNCIL. USA. 11. Nutrient Requirements of Dairy Cattle, 7th Ed., 2001. NRC. USA.

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