第二章花卉的生长与发育

第二章花卉的生长与发育

重点： 花卉花芽分化的类型难点：花芽分化的类型教学要求： 1.了解花卉的生长发育过程与规律； 2.花芽分化的类型。

第一节花卉生长发育的特性 一、花卉的生命周期 1．定义：每种花卉都有它的生长、结果、衰老、死亡的过程，这种过程叫生命周期。 2．生命周期长短：不同种类花卉的生命周期的长短不同，差距很大：（1）花木类的生命周期：从数年──百年。如牡丹所生命周期可达300－400年之久。（2）草本花卉的生命周期：只有几日如短命菊，──1年、2年、数年如翠菊、凤仙花。

二、花卉的年生长周期 1．定义：花卉每年都有与外界环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律性，叫花卉的年生长周期。 2．生长期和休眠期：花卉在年周期中表现最明显的有两个阶段，即生长期和休眠期的规律性变化。

（1）一年生花卉：仅有生长期──春天萌芽后，当年开花结实而后死亡，并且年周期就是生命周期。（1）一年生花卉：仅有生长期──春天萌芽后，当年开花结实而后死亡，并且年周期就是生命周期。（2）二年生花卉：秋播后，以幼苗越冬休眠或半休眠。（3）多年生花卉：多数宿根花卉和球根花卉则在开花结实后，地上部分枯死，地下贮藏器官形成后进入休眠越冬（如芍药）或越夏（如秋植球根类的水仙、郁金香，在越夏中进行花芽分化）。许多常绿性多年生花卉，在适当的环境条件下，几乎周年色泽保持常绿而无休眠期，如万年青、麦冬等。

三、花前成熟期或幼期 1．定义：花卉生长到一定大小或株龄时才能开花，把到达开花前的这段时期叫花前成熟。 2．长短：这段时间的长短：因花卉种类或品种而异。

（1）种间差别大： 短的数日。如矮牵牛在短日照条件下，于子叶期就能诱导开花。长的数年至几十年。瓜叶菊播种后需经过8个月才能开花。牡丹播种后需3－4年或4－5年才能开花。欧洲落叶松需10－15年才能开花。一般草本花卉的花前成熟期短，木本花卉的较长。（2）品种间也有差别：如唐菖蒲早花品种种植后90天就可开花。晚花品种需120天。

四、花卉发育的生理机制 （一）春化作用 1 定义：某些植物在个体生育过程中要求必须通过一个，低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花。这个低温周期叫春化作用，也叫感温性。 2 分类：不同植物所要求的低温值和通过的低温时间各不相同。依据要求低温值的不同，可将花卉分为三种类型：

①冬性植物： 通过春化阶段时要求低温，约在0－10度下，能在30－70天的时间内完成春化阶段。在近于0度的温带下进行得最快。 二年生花卉，如月见草、毛地黄、毛蕊花等为冬性植物。以幼苗状态度过严寒的冬季。若在春节气温已暖时播种，便不能正常开花。 多年生花卉，在早春开花的种类，也要求低温，如芍药、鸢尾。

②春性植物： 这一类植物在通过春化阶段时，要求的低温值5－12度诱导才能开花，完成春化作用所需要的时间较短，约为5－15天。一年生花卉为春性植物，秋季开花的多年生草花。 ③半冬性植物：在通过春化阶段时，对于温度的要求不敏感，这类植物在15度的温度下也能完成春化作用，但最低温度不能低于3度，通过春化的时间是15－20天。

3 通过春化阶段的方式： 种子春化──以萌芽种子通过春化阶段。如香豌豆。植物体春化──以具一定生育期的植物体通过春化阶段。多数花卉是以植物体方式通过春化阶段的，如紫罗兰。

（二）光周期作用 1定义：指光周期对植物生长发育的反应。它影响植物的成花分枝习性，块根、球茎、块茎等地下器官的形成，器官的衰老、脱落和休眠。

2分类： ①长日照植物：这类植物要求较长时间的光照才能成花。一般要求每天有14－16小时的日照。否则在较短的日照下，便不能开花或延迟开花。二年生花卉──需要长日照，才能开花。在春天长日照下迅速开花。如瓜叶菊、紫罗兰。早春开花的多年生花卉──如锥花福禄考，在春季长日照下开花。

②短日照植物： 这类植物要求较短的光照就能成花。在每天日照为8－12小时的短日照条件下能促进开花，而在较长的光照下便不能开花或延迟开花。一年生花卉──春天播种发芽后，在长日照下生长茎、叶，在秋天短日照下开花。秋天开花的多年生花卉──多是短日照植物，如菊花、一品红在短日照下才能开花。 ③中性植物：这类植物在较长或较短的光照下都能开花。约在10－16小时光照下均可开花，如大丽花、石竹、扶桑、非洲紫罗兰、非洲菊。

（三）春化作用和光周期作用的关系 1 关系：既相互关联又可相互取代。在自然界中，一般长日和高温（夏季）、短日和低温（冬季）总是相伴的。 2 表现： ①高温“抑制”长日照，如不少长日照植物，在高温下，即使在长光照条件下也不会开花或大大延迟花期。 ②短日照可以代替低温（冬季）。 ③低温也可以代替光周期。

第二节花芽分化 意义：花卉的花芽分化在其一生中是关键性的阶段。花芽的多少和质量影响观赏效果和种子的生产。了解和掌握花芽分化时期和规律，确保花芽分化的顺利进行，对花卉栽培和生产有最大意义。可以通过花期控制，进行周年生产。

一、花芽分化的理论 1碳－氮比学说：认为花芽分化的物质基础是植物体内糖类的积累，并与体内含氮化合物和含碳化合物的比例有关，C－N比高的，花芽分化得多。否则植物体内碳素含量低的，不能成花或花芽分化少，如花序中的花朵数少、花朵小。 2开花激素学说：花芽分化即花原基的形成是由于植物体内各种激素趋于平衡所致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。但有关激素的作用机理尚不清楚。

二、花芽分化的阶段 1.过程：植物进行一定的营养生长，并通过春化阶段及光照阶段后，进入生殖阶段，芽内生长点向花芽方向形成，直至雌、雄蕊的完全形成为止。 2.阶段： (1)生理分化期：是在芽内生长点内进行的生理变化，发生在形态分化之前，外表无变化。 (2)形态分化期：进行的花部各个器官的发育过程，如先是生长点凸起肥大叫花芽分化初期，后依次是花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的形成期。 (3)性细胞形成期：胚囊和花粉囊的发育成熟。花木类是在第二年春季发芽以后，开花前才完成。

三、花芽分化的类型 （一）夏秋分化类型 1 ．定义：花芽分化一年一次，于6－9月高温季节进行，第二年早春或春天开花。其性细胞的形成必须经过低温。 2．包括：（1）木本类的花卉：许多木本花卉：牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等。（2）球根类花卉： 秋植球根花卉，入夏后，地上部分全部枯死，进入休眠状态，但花芽分化就在休眠期进行，温度不能超过20度。 春植球根花卉，在夏季生长期进行花芽分化。

（二）冬季分化类型 许多原产温带中北部以及各地的高山花卉，其花芽分化多要求在20℃以下较凉爽气候条件下进行，如八仙花、卡特兰属和石斛属的某些种类在低温13℃左右和短日照下促进花芽分化； 1．木本花卉：某些原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种多属此类型。如柑橘类12－3月完成。 2．二年生花卉：一些二年生花卉仅在早春温度较低时进行分化。如金盏菊、雏菊等。 3．宿根花卉：春季开花的宿根花卉仅在春季温度较低时进行花芽分化。

（三）当年一次分化的开花类型 定义：在当年产生的枝条上，仅分化一次花芽。 1．花木类：一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽。如紫薇、木槿、木芙蓉等花木类。 2．宿根花卉：以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花等。

（四）多次分化类型 定义：一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。花木类：茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹等四季性开花的花木。宿根花卉：一些宿根花卉在一年中也可多次分化花芽。一年生花卉：一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花。如太阳花。

（五）不定期分化类型 每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要视植物体自身养分的积累程度而异。如凤梨科和芭蕉科的某些种类。

四、影响花芽分化的因素: 内在因素: 遗传物质：花芽分化与植物体内的遗传物质有关，如RNA含量多时，促进花芽分化。营养生长：生长发育充分与否。开花结果：“大小年”问题

环境因素: 花芽分化还必须有一定的外界条件，如适当的温度和光照作诱导。光照:(光周期现象) 植物生长对光照周期长短的反应。温度：春化作用水分： “蹲苗”、“扣水”有利于花芽分化营养条件：多P、K肥，有利于花芽分化

总之，花芽分化必须在一定的外界因素诱导下、发生生理代谢方面的转变如有更多的营养物质、能源物质、激素水平的改变，使开花基因活化，导致花芽的生理分化，随后是组织分化，形成花芽。所以，花芽分化是在内外条件综合作用下产生的，而物质基础是首要因素，激素和一定的外因是重要条件。

五、控制花芽分化的农业措施 1、促进花芽分化控制肥水: 减少氮肥施用量；减少土壤供水；合理修剪: 生长着的枝梢摘心以及扭梢、弯枝、拉技、环剥、环割、倒贴皮、绞缢等；疏除过量的果实；修剪时多轻剪、长留缓放；喷施生长调节剂: 喷施或土施抑制生长、促进花芽分化的生长调节剂。

2、抑制花芽分化 肥水管理: 促进营养生长的措施（多施氮肥、多灌水）；修剪: 适当重剪、多短截；喷施促进生长的生长调节剂:如赤霉素。

作业与思考题 1、名词解释：春花作用 2 、花芽分化的类型有哪些？ 3、影响植物花芽分化的因素有哪些？ 4、生产中如何通过栽培管理措施控制花卉的开花？

第二章 花卉的生长与发育