李彪 安琪酵母股份有限公司

1. 酵母硒在改善种猪繁殖性能 方面的应用 李彪 安琪酵母股份有限公司

4. 4 1 2 3 正确认识酵母硒 酵母硒在种公猪上的应用 酵母硒 PK亚硒酸钠----揭开谜团 酵母硒在母猪上的应用 主要内容

5. 酵母硒（生物发酵有机硒源） • 提高精子活力 • 提高母猪乳中、血液中的硒含量 • 提高哺乳仔猪的成活率

6. Se 酵母硒的合成原理及生产工艺

7. 酵母 (经筛选的酵母菌种S.cerevisae) ↓ 液体发酵 加入无机硒源 ↓ 离心并洗涤三次 ↓ 4℃冷藏 ↓ 干燥 ↓ 包装 ↓ 成品 ↓ 取样检测 酵母硒的生产工艺简图 洗去细胞外 的无机硒

8. 酵母硒的有机成分明确 硒代胱氨酸 硒代蛋氨酸 硒代半胱氨酸 NH2 l HOOC-CH-CH2-Se l HOOC-CH-CH2-Se l NH2 CH3-Se-(CH2)2-CH-COOH l NH2 HOOC-CH-CH2-Se-CH3 l NH2 NH2 l HOOC-CH-CH2-S l HOOC-CH-CH2-S l NH2 含硫氨基酸： CH3-S-(CH2)2-CH-COOH l NH2 HOOC-CH-CH2-S-CH3 l NH2 硫代蛋氨酸 硫代半胱氨酸 硫代胱氨酸

9. 福邦酵母硒样品送检 法国国家检测中心 全球最权威的微量元素检测机构

10. 检测机构：法国国家检测技术中心 检测时间：2008-10-7 检测样品：福邦酵母硒（2000ppm） 10

11. 4 1 2 3 正确认识酵母硒 酵母硒在种公猪上的应用 酵母硒 PK亚硒酸钠----揭开谜团 酵母硒在母猪上的应用 主要内容

12. 吸收 转运 利用 贮存 转化 曾经相遇，但并非“同路人”

13. 亚硒酸钠：以酸根离子的形式通过被动扩散方式吸收亚硒酸钠：以酸根离子的形式通过被动扩散方式吸收 酵母硒： 以氨基酸或小肽的形式通过主动运输方式吸收 ①.两种硒的吸收途径不同

14. ②.两种硒转化途径不同 亚硒酸钠：亚硒酸钠（+4价）在还原态的辅酶Ⅱ、辅酶A、腺苷-5’ - 三磷酸盐和镁的作用下生成硒化氢（-2价）。该过程是氧化过程，对机体造成应激。这与硒的抗氧化作用是相背离的。 酵母硒：主成分硒代蛋氨酸（-2价）通过酶促反应变为硒化氢（-2价），该过程没有自由基的产生。

15. ③.两种硒在体内利用和代谢的差异 亚硒酸钠：主要在在肝脏中利用和代谢，再转运到其它组织器官被利用。 单向通行证 酵母硒：硒代蛋氨酸在肝脏、睾丸、胰腺、胸腺、肌肉、子宫、乳腺等重要组织器官都有较高的利用率。 特别通行证

16. ④.两种硒高剂量添加在体内的存留 亚硒酸钠：大剂量的添加，更侧重在肝脏中贮藏和代谢（肝脏解毒功能）而大部分排出体外。 肝硒池 酵母硒：大剂量的添加，除在肝脏代谢和贮存外，蛋氨酸硒能作为蛋氨酸的类似物掺入到蛋白质中，形成硒的另一储备池。 肝硒池 蛋白硒池

17. 题目:不同硒源对断奶仔猪生产性能、免疫指标及硒利用率的影响题目:不同硒源对断奶仔猪生产性能、免疫指标及硒利用率的影响 Author(s):仲崇华，王康宁，姚娟，王立志 Source: 《饲料工业》，2008，5：20-24 • 试验分组： • 0.3ppm亚硒酸钠 • 0.2ppm亚硒酸钠+0.1ppm酵母硒 • 0.1ppm亚硒酸钠+0.2ppm酵母硒 • 0.3ppm酵母硒 试验对象： 4周龄断奶DLY仔猪 试验阶段： 预试试验一周，生长试验28天

18. 摄入、排出（粪、尿）的硒总量及硒的表观消化率、表观代谢率摄入、排出（粪、尿）的硒总量及硒的表观消化率、表观代谢率 注：表中数值为平均数±标准误；肩注不同小写字母者表示差异显著 (P<0.05)，肩注不同大写字母者表示差异极显著 (P<0.01)。

19. 4 1 2 3 正确认识酵母硒 酵母硒在种公猪上的应用 酵母硒 PK亚硒酸钠----揭开谜团 酵母硒在母猪上的应用 主要内容

20. 硒与精子结构稳定的关系 • 精子线粒体囊中，约有 50％的囊物质为硒蛋白磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶（PHG-Px），在精子形成的初期，抗氧化，清除自由基，但随着精子的成熟，其过氧化物酶活性逐步失活，并最终成为精子线粒体结构蛋白的一部分，对维持精子鞭毛结构和功能的完整性有重要作用。 • 硒与精子生成的关系 • 硒是精子线粒体外膜硒蛋白的成分之一，可防治膜上的脂质氧化，对胞膜及线粒体有保护作用。若细胞生物膜受到损害，则影响DNA复制及RNA的转录，从而影响蛋白质、粘多糖及酶的合成，进而最终影响精子的形成，

21. 题目：夏季日粮中添加酵母硒对种公猪精液生化指标的影响题目：夏季日粮中添加酵母硒对种公猪精液生化指标的影响 作者：何若钢 李秀宝 段福君等 来源：《中国畜牧杂志》，2003，6：74-78 • 试验分组： • 基础日粮组 • 0.35ppm酵母硒组 试验对象： 长白公猪 试验阶段： 预试期14天，正式试验45天

22. 酵母硒提高公猪精液品质 酵母硒提高公猪的生殖激素水平

23. 4 1 2 3 正确认识酵母硒 酵母硒在种公猪上的应用 酵母硒 PK亚硒酸钠----揭开谜团 酵母硒在母猪上的应用 主要内容

24. 研究显示，外源添加无机的亚硒酸钠虽然能满足青年母猪的乳硒需要，但对多胎母猪是不足的。研究显示，外源添加无机的亚硒酸钠虽然能满足青年母猪的乳硒需要，但对多胎母猪是不足的。 Selenium Metabolish in animals: what role dose selenium yeast have? D.C. Mahan Animal Science Department. Ohio State University ,Columbus, Ohio ,USA.

25. Title: Effect of organic and inorganic selenium sources and levels on sow colostrum and milk selenium content Author(s): D.C.Mahan Source: J. Anim. Sci. 2000, 78:100-105 • 试验分组： • 空白日粮 • 0.15ppm亚硒酸钠 • 0.30ppm亚硒酸钠 • 0.15ppm酵母硒 • 0.30ppm酵母硒 • 0.15ppm亚硒酸钠+0.15ppm酵母硒 试验对象： 妊娠母猪 试验阶段： 妊娠期、断奶期

26. 维生素E通过胎盘量很少，故新生仔猪的抗氧化能力很低。维生素E通过胎盘量很少，故新生仔猪的抗氧化能力很低。 • 硒能够有效地穿过母猪的胎盘屏障，但在发育着的胎儿中的存留时间受母猪日粮硒浓度和硒源的影响。 相对亚硒酸钠，酵母硒硒显著提高了母猪初乳中的硒水平

27. 相对亚硒酸钠，酵母硒显著提高了母猪产后7天乳中的硒水平相对亚硒酸钠，酵母硒显著提高了母猪产后7天乳中的硒水平

28. 相对亚硒酸钠，酵母硒显著提高了母猪产后14天中的硒水平相对亚硒酸钠，酵母硒显著提高了母猪产后14天中的硒水平

29. 酵母硒提高母猪乳和仔猪血浆中硒的含量 试验动物：杜长大经产母猪 试验阶段：妊娠期86日龄至仔猪21日龄断奶 （贾建英、王康宁等） 酵母硒能通过胎盘屏障为仔猪胚胎期提供硒源（仔猪血浆硒） 酵母硒能通过乳腺进入乳汁为哺乳仔猪提供硒源（乳中硒）

30. 酵母硒提高产活仔数和窝增重 （贾建英、王康宁等）

31. 不同硒源和硒水平对母猪乳硒含量的影响 (mg/L) （王康宁等） 初乳：产后1天内的母乳 常乳：本试验收集产后14天的母乳

32. 不同硒源和硒水平对母猪繁殖性能的影响

33. 农业部1224号公告 《饲料添加剂安全使用规范》 ——二〇〇九年六月十八日颁布实施

34. 谢谢！