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主題樂園管理. 指導老師 : 潘盈仁 學生 : 9A0B0124 王怡雯 9A0B0140 孔祥珊 9A0B0145 楊琇 9A0B0146 陳品汝 9A0B0144 李岱紛. 第一節 主題樂園的目標市場. 目前大型主題樂園除日間開放之外,夜間市場一是主要收益來源,而其者要目標市場可分為空間市場、時間市場、關係市場、個人市場四大類別,分別敘述如下:. 一、空間市場 1. 門票與非門票空間 2. 渡假旅館、青年旅館、渡假公寓、退休老人公寓 3. 娛樂購物中心與造街造鎮招商 4. 兒童王國與銀髮天地 5. 室內與室外遊樂場 6. 會議中心
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主題樂園管理 指導老師: 潘盈仁 學生: 9A0B0124王怡雯 9A0B0140孔祥珊 9A0B0145楊琇 9A0B0146陳品汝 9A0B0144李岱紛
目前大型主題樂園除日間開放之外,夜間市場一是主要收益來源,而其者要目標市場可分為空間市場、時間市場、關係市場、個人市場四大類別,分別敘述如下:目前大型主題樂園除日間開放之外,夜間市場一是主要收益來源,而其者要目標市場可分為空間市場、時間市場、關係市場、個人市場四大類別,分別敘述如下: 一、空間市場 1.門票與非門票空間 2.渡假旅館、青年旅館、渡假公寓、退休老人公寓 3.娛樂購物中心與造街造鎮招商 4.兒童王國與銀髮天地 5.室內與室外遊樂場 6.會議中心 7.運動休閒中心 8.會員俱樂部 9.喜宴婚禮廣場
二、時間市場1.延長夜間開放時間2.24小時開放3.冬夏令營4.清晨市場5.黃昏市場6.夜間市場三、關係市場1.集會、外訓、演講、股東會、同學會2.喜慶宴會3.展覽會、新產品發表會4.春秋兩季學生旅行5.畢業旅行6.公司行號員工自強活動7.家庭旅遊與銀髮族團體遊覽二、時間市場1.延長夜間開放時間2.24小時開放3.冬夏令營4.清晨市場5.黃昏市場6.夜間市場三、關係市場1.集會、外訓、演講、股東會、同學會2.喜慶宴會3.展覽會、新產品發表會4.春秋兩季學生旅行5.畢業旅行6.公司行號員工自強活動7.家庭旅遊與銀髮族團體遊覽
四、個人市場1.健診2.運動市場3.充電4.博物館、美術館5.科技電玩 除此之外在行銷觀點上,也要透過公關媒介方面來吸引遊客,也就是市場區隔、創造話題、舉辦行銷活動來達到集客力道,無形中透過植入是行銷模式達到業務目的,舉例如下:1.公共關係與公共報導2.良好的口碑促進自發性遊客的興趣3.用心於媒體廣告,建立品牌形象與特色主題4.選擇國際級的事件行銷活動營造話題5.以折價、折讓、津貼增進旅行社行銷意願,掌握開發性客源6.善用印刷媒體與戶外廣告或T-BAR廣告從供給面而言,包刮主題樂園資金規模、市場定位、品牌形象、立地條件、集客設施、滿意設施、基本設施....等等,到需求面的世界水準硬體軟體設施、高品質之人力服務品質,都是不可或缺的基本集客條件而產生以下互動關係:
目前主題樂園之行銷策略及競爭優勢已不再只是4P(Product、Price、Place、Promotion)概念,也不再只是4C概念(Consumer以客為尊、Cost of satisfy物超所值、Convenience to buy隨手可得、Communication雙向溝通)而是IMC(整體行銷傳播概念),也就是CIS(企業識別統)+AD(廣告)+PR(公關)+SP(促銷活動)+DM(直效行銷)+EVENT(事件行銷)然後才能達到CSI(顧客滿意度)及BRAND EQUITY品牌產權。經營理念及集客策略已是變化無窮,掌握良機,面對挑戰及發揮特色,從創意行銷中讓客人滿意、如意、老闆有勇氣、員工有士氣。
在制訂行銷計劃程序之策略時,應考量下列諸項:一、行銷環境分析二、市場之機會與威脅三、市場競爭策略四、行銷程序五、市場區隔與目標市場六、產品定位七、產品策略八、價格策略九、通路策略十、促銷策略十一、廣告策略在制訂行銷計劃程序之策略時,應考量下列諸項:一、行銷環境分析二、市場之機會與威脅三、市場競爭策略四、行銷程序五、市場區隔與目標市場六、產品定位七、產品策略八、價格策略九、通路策略十、促銷策略十一、廣告策略
而在制訂行銷計劃的物驟如下(一)機會與威脅分析(二)長處及弱點分析(三)SWOT彙總分析(四)執行摘要(五)計劃的假設與前提(六)市場目標及目的(七)年度銷售目標(八)行銷策略(九)行銷組合(4P)之策略(十)行銷活動方案計劃及日程進(十一)年度行銷預算 在訂定各項計劃及活動策略之外,著重顧客全套服務、塑造優秀企業文化、快速並滿足顧客需求、建立完美信賴度及強化合理的服務態度,才是完整品質規劃及行銷業務控管活動必須深入執行的關鍵,內外部顧客溝通管道行銷業務之執行力與企劃力的完美結合,才能真正達到行銷目的。
主題樂園在規劃設計之初,即必須將資訊管理系統(MIS)導入,因為主題樂園基本上是一個專業技術複雜的綜合性服務產業,為了使主題樂園的運作能合理有效降低經營成本,滿足顧客需求,讓顧客再來必須有一個很好的資訊管理整合的系統。 系統的整合不能只佔管理者的立場,而必須站在遊客及經營的立場等方面,將其需求做一綜合性考量。 一個主題樂園有顧客情報系統,行政支援系統、賣場管理系統、經營管理系統、顧客滿意系統、餐飲住宿系統、設備更新維護系統、科技影音播放系統等,這些主題樂園的次級系統需在整體資訊管理系統的架構下做一個很好的整合和運用,才能讓整體主題樂園的運作發揮合縱連橫的綜效。
第三節 主題樂園價格策略 一.成本導向定價策略 二.競爭導向價格策略 三.心理定價策略 四.折扣價格策略 五.淡旺季價格策略 六.差別加格策略
一.成本導向定價策略: 以成本為考量,估算出興建及營運成本及希望回收年限,在細算出合理 定價,建造成本依其毎家主題樂園地域性之不同而有不同,由於地區土 地之成本與地區性旅客消費能力不同而定價有所差異,當然所有成本均 包含固定成本及變動成本兩項考量。 二.競爭導向價格策略: 與目前營運中之競爭對手做比較,其中必須考量設備、地點、人力、物 力、甚至集客力比較,SWOT分析後再決定價格取向。 三.心理定價策略: 一般遊客市場調查經由評估做比較,以大部分遊客認同之價位做依據, 再考量公司整體營運狀況來定價。 定價之目標可分成:求生存、利潤最大化、最大市場佔有率或品質領導 來做考量,以就是依顧客認知作為定價標準。
四.折扣價格策略: 經由對老客戶或供應商長年來對公司提供遊客之多寡來決定價格取向, 也可以利用毎年客戶及供應商於園區之消費力排行來作為訂價之參考依 據。也有可能是因為顧客提早款、大量採購、鼓勵淡季購買而給予極為 優惠價格。 五.淡旺季價格策略: 對於園區每年之淡季(off season)及旺季(on season)時間有所不同決 定其時間價格。 六.差別價格策略: 差別定價是指公司依兩種以上價格來銷售同一種商品或服務,而這種價 格差異並非反應成本上的好差異;差別定價可以因為顧客之年齡大小而 有所不同。
第四節 主題樂園的通路策略 一.直接通路 二.旅行社通路 三.航空公司通路 四.國、內外特定契約公司通路 五.連鎖訂房系統通路 六.政府機關及財團法人通路 七.網路行銷公司通路
一.直接通路直接面對客人做促銷,不管是直接促銷信函或直接拜訪有業績之客戶,優點是面對面可以討論解說產品設備及活動內容,比較能引起共鳴。二.旅行社通路一般主題樂園來往之旅行社,大多都集中在有學生畢業旅行及校外教學業務之國民旅行市場,因為量大,但缺點是價格比較低廉,必須以量制價。三.航空公司通路透過航空公司之通路對主題樂園之業務比較少,因為目前台灣主題樂園尚難達到國際化水準,尤其亞洲地區鄰近國家如韓國、日本、香港、新加坡、還有往後中國市場都已經有國際級之主題樂園區,不管規模或設備都已超越台灣市場。台灣主題樂園之所以難生存,因為它是一個內需市場的緣故,未來性較低。一.直接通路直接面對客人做促銷,不管是直接促銷信函或直接拜訪有業績之客戶,優點是面對面可以討論解說產品設備及活動內容,比較能引起共鳴。二.旅行社通路一般主題樂園來往之旅行社,大多都集中在有學生畢業旅行及校外教學業務之國民旅行市場,因為量大,但缺點是價格比較低廉,必須以量制價。三.航空公司通路透過航空公司之通路對主題樂園之業務比較少,因為目前台灣主題樂園尚難達到國際化水準,尤其亞洲地區鄰近國家如韓國、日本、香港、新加坡、還有往後中國市場都已經有國際級之主題樂園區,不管規模或設備都已超越台灣市場。台灣主題樂園之所以難生存,因為它是一個內需市場的緣故,未來性較低。
四.國、內外特定契約公司通路一般國內外隻大型公司行號,由於其福利委員會組織,每年都有計畫性訓練會議旅遊計畫,人數眾多,在大型主題樂園尚有提供主宿支附屬渡假飯店相結合,配合住宿、餐飲、會議及遊園之設施,可以滿足大型公司之需求,所以一般主題樂園業者會與大型公司型號建立良好關係,甚至訂立合作契約,給予折扣優惠。五.連鎖訂房系統通路透過國內外有很多訂房,訂餐及主題樂園之訂房系統通路,進行定位、訂房作業、賺取佣金,也是主題樂院一項業務通路,例如國外旅館之SRS及UTELL系統。SRS、UTELL都是國際優秀的訂房系統。六.政府機關及財團法人通路財團法人政府機關每年也會舉辦很多例行性活動,不管透過新聞局或各部會之活動,都是不可或缺之業務來源,尤其政府與國際間、外交部系統之大型活動舉辦,都是園區聲一隻重要來源。四.國、內外特定契約公司通路一般國內外隻大型公司行號,由於其福利委員會組織,每年都有計畫性訓練會議旅遊計畫,人數眾多,在大型主題樂園尚有提供主宿支附屬渡假飯店相結合,配合住宿、餐飲、會議及遊園之設施,可以滿足大型公司之需求,所以一般主題樂園業者會與大型公司型號建立良好關係,甚至訂立合作契約,給予折扣優惠。五.連鎖訂房系統通路透過國內外有很多訂房,訂餐及主題樂園之訂房系統通路,進行定位、訂房作業、賺取佣金,也是主題樂院一項業務通路,例如國外旅館之SRS及UTELL系統。SRS、UTELL都是國際優秀的訂房系統。六.政府機關及財團法人通路財團法人政府機關每年也會舉辦很多例行性活動,不管透過新聞局或各部會之活動,都是不可或缺之業務來源,尤其政府與國際間、外交部系統之大型活動舉辦,都是園區聲一隻重要來源。
七.網路行銷公司通路通過網路之行銷活動已是目前最流行也是最多人使用的業務通路,不只是主題樂園之促銷活動上網公告、訂房、訂位、訂餐每可透過網路通路來完成。它的優點是比較快速,資訊比較透明,而且是同步進行可以節省很多時間及繁雜流程。往路行銷的特色共12項如下:1.全球化24小時無休營業。2.商品數位化。3.資訊權由賣方轉至買方。4.掌握網路通路與媒體就是展握資訊。5.創造成本與快速的直效行銷。6.購買快策可以分組或一次完成。7.資訊更新快速且不受限制。8.結合資料庫,提供更有價值的服務。9.多媒體與互動式交流。10.解決瞭解瀏覽行為與收集意見。11.網路行銷的關鍵是知識管理。12.重視智慧資本。七.網路行銷公司通路通過網路之行銷活動已是目前最流行也是最多人使用的業務通路,不只是主題樂園之促銷活動上網公告、訂房、訂位、訂餐每可透過網路通路來完成。它的優點是比較快速,資訊比較透明,而且是同步進行可以節省很多時間及繁雜流程。往路行銷的特色共12項如下:1.全球化24小時無休營業。2.商品數位化。3.資訊權由賣方轉至買方。4.掌握網路通路與媒體就是展握資訊。5.創造成本與快速的直效行銷。6.購買快策可以分組或一次完成。7.資訊更新快速且不受限制。8.結合資料庫,提供更有價值的服務。9.多媒體與互動式交流。10.解決瞭解瀏覽行為與收集意見。11.網路行銷的關鍵是知識管理。12.重視智慧資本。
一、媒體廣告 廣告促銷推廣是目前行銷活動最基本的一環。 二、直接信函 印製活動訊息及簡介透過遊客入園給予最直接之訊息,訊息簡介寄放供取閱,有可以利用郵寄方式、網站置立方式進行促銷。
三、直接拜訪 對於各地業務來源之公司或協會固定來為客戶進行業務拜訪活動,說明公司業務範圍、活動內容、合作細節是比較適宜的推廣活動。 四、展覽促銷 每年有很多政府或協會舉辦之旅遊展覽活動是一項很主要的促銷活動,園區可租用攤位進行促銷公司產品。
五、植入式行銷 透過電視節目安排園區及行銷人員上節目做促銷,也可透過贊助電視劇之演出場景而達到促銷之目的,有時候也可以利用知名歌星簽名會作為宣傳活動,達到知名度行銷活動。 六、網路行銷 與傳統行銷之最大不同是網路行銷更有效率,網路行銷所使用的科技使行銷策略有更多變化,提供及自由交換有價值的產品與服務,滿足顧客需要與慾望
七、異類合作行銷 主題樂園因為本身就有多樣化活動,所以它可以和各種行銷互相搭配舉辦各種活動。 八、公關活動行銷 公關活動可增加公司形象,就由媒體曝光讓客人對主題樂園形象肯定及品牌認同。
九、美食活動行銷 每年參加季節性美食活動,公司本身可以依季節變化及重要節目推出美食活動,也可以參與全國性之美食活動。 十、形象促銷 一家好的主題樂園除了軟硬體設施外,必須導入公司識別系統(CIS),主要目的是促進規格化、標準化、有力推動多角化及國際化,提高知名度,吸引優秀人才,加強團隊意識。
十一、口碑行銷 主題樂園之服務特色是靠服務人員角色扮演,每一個員工都是演員,讓客人藉由體驗行銷的安排達到滿意旅程是最主要的服務內涵。 十二、員工行銷 每位員工必須要有打動人心說服力及表裡一致的可信度,藉由員工的行銷力可以感動親朋好友消費,無形增加再來客也就是重視員工價值。
十三、事件行銷 經過創造正流行的話題性結合主題樂園活動來做廣告行銷或話題人物參與主題樂園活動吸引人潮到園區消費。 十四、感動行銷 顧客滿意指標事主題樂園是否可以長期生存之指標。誠意、專業、服務技巧結合了感動行銷,而非價格導向商機事精準預測往後十年客人的期待,客人在意的覺得不是視覺,是感覺。
十五、價值行銷 主題樂園服務注重顧客要求的全套服務,提升智慧能力資源,建立完美信賴度,強化合乎禮節服務態度,快速回應並滿足顧客需求這就是服務業注重的價值行銷。
十六、親子遊行銷 給予兒童票價吸引親子活動舉辦,園區象徵玩偶的促銷,參與再加上幼兒教育輔到配合主題樂園兒童玩樂設備或兒童餐廳來完成活動目標。 十七、銀行合作促銷 銀行會與各行各業進行促銷,由於銀行持卡人希望有優惠折扣配合眾多持卡人之消費,順便也可宣傳公司形象。
第六節 主題樂園附屬渡假旅館之行銷概念
主題樂園附屬旅館之特性 (一)延長主題樂園之營業時間 (二)創造定點旅館之規模 (三)符合教育部學生戶外教學與畢業旅行之行程安排
劍湖山王子大飯店 • 劍湖山王子大飯店座落於中台灣古坑,是台灣咖啡的故鄉,坐擁著群山擁抱且得天獨厚的地理環境,讓下榻於此的貴賓遠離塵囂,其建築設計別具韻味,小圓拱頂搭配磚紅色斜瓦屋頂,映著米色牆面與石柱,一樓大廳挑高三十米中庭酒吧,氣魄非凡的石雕壁畫,流露出東南亞峇里島休閒風格。飯店內備有多功能會議室及國際會議廳;還有針對兒童提供多元化趣味活動內容;在餐飲方面,提供中、西、日式三種不同精緻美饌,無論是美食、遊樂、住宿、休閒、SPA,讓您一次豐富的完美旅程。近期為提倡環保概念,飯店與環保署辦理「綠行動傳唱計畫」,推廣房客可將所有一次性備品(如:牙刷,拖鞋, 刮鬍刀,浴帽,梳子等),攜至一樓櫃台回收可兌換精美禮品一份(每房一份),鼓勵大眾一起愛地球。
主題餐飲 • 中庭酒吧 劍湖山王子大飯店一樓優雅休閒的挑高中庭,瀰漫優雅的南洋休閒風,庭內雨林造景,融合水聲與天籟柔美樂音,供應各式花茶、咖啡、健康蔬果汁、英式下午茶及宵夜,揉合自然音樂,是您輕鬆暢敘的最佳地點。(假日二人樂團鋼琴、長笛、薩克斯風演奏)
禪園中餐廳 全新的七樓禪園中餐廳,一個讓您驚豔的新飲食文化,闡述著「典雅與現代」的空間設計,以精緻套餐概念帶入傳統中式桌菜,呈現出中餐西吃的手法。在禪意美學中注入現代典雅新風潮,並擁有獨樹一幟的頂樓式戶外庭園,為百年婚禮的首選。潮粵式、台式鄉村美食中式宴客桌菜5500+10%桌/起中式套餐580+10%位/起單點料理100+10%起
蔚藍西餐廳 全新的二樓蔚藍西餐廳,南歐地中海情調,可容納350至420個座位,由主廚依季節時令,精選當地新鮮食材變化創意菜色,令人吮指回味無窮,並提供多種中西日式菜色料理。 歐式、地中海異國自助式美食早餐:大人NT$420+10%/位、小孩NT$300+10%/位 平日午餐:大人NT$450+10%/位、小孩NT$320+10%/位 假日午餐:大人NT$550+10%/位、小孩NT$420+10%/位 平日晚餐:大人NT$680+10%/位、小孩NT$490+10%/位 假日晚餐:大人NT$780+10%/位、小孩NT$590+10%/位 小孩收費標準: ◎小孩定義:民國89年至96年出生者 ◎不收費之兒童定義: 民國97年(含)出生者
和康日式涮涮鍋 位於和園會館內的和康日式涮涮鍋餐廳,搭配季節時蔬,以及師傅特製健康風味高湯,提供另一種新鮮清新的輕食美味,以最優雅靜謐的用餐環境,迎合所有愛好美食的老饕享受,在此適合商務宴客、家庭聚餐….等。 日式鍋物:NT$420+10%起/位(共鍋依規定需加收點心吧費用)點心吧: 大人NT$300+10%/位、小孩NT$200+10%/位(小孩為100~140公分,100公分以下免費)
第七節 主題樂園結合度假旅館套裝旅遊行銷 (Tour Package)
一、住宿及遊樂套裝設計行程 (Tour Package) 台灣以渡假兼旅遊型態上的國民旅遊,其最主要的需求是住宿加餐飲再加上遊樂為主,但是一般台灣旅遊地點都位處山區或海邊,所以都是以套裝旅遊行程(TourPackage)作為其促銷活動,因為業者希望住宿、餐飲及遊樂開銷都能在遊樂園一體消費完成,所以寧願以較優惠之價格包裝旅遊行程,對消費者而言個是樂觀其成,例如劍湖山世界住宿及遊園套裝旅遊就是以此理念規劃的,以下是其中促銷活動之幾個普通案例。(詳見圖例)
(二)第一季套裝行程 活動日期:N年N月N日至N年N月N日止 1.專案價格:價格舉例說明 (圖例一)
2.內容: 住宿高級客房乙晚 歐式自助早餐/人 豐富自助晚餐/人 主題樂園二日玩樂券/人 夜間園外園門票(含劇場表演)/人 劍湖山魔幻水晶/人(水晶物語) 迎賓糖果/客房早報/免費停車/礦泉水/房 ※ 參加套裝行程者可以 NT$399 參加「松田崗陽光半日遊」 ※ 松田崗陽光半日遊內容:(交通自理) 生態之旅、植物探索、植物標本園、DIY教學、雨林餐廳午餐-精緻套餐
3.拆帳 ※松田崗陽光半日遊拆帳:每人399=門票99+午餐200+DIY100(四歲以上之兒童與 大人同價) ※松田崗交通接駁車(含車資、保險、礦泉水):單趟NT$200/人、來回NT$300/人
(三)In Bound團體價目表 甲方:○○旅遊社 乙方:劍湖山世界股份有限公司 (劍湖山王子大飯店) 1.優惠價格 ※ 以上專案適用於平日使用,假日需加收3000元/房。(假日定義依飯店規定) 備註(請甲方提供E-MAIL以及傳真號碼,方便傳送檔期)
2.隨團導遊、領隊、司機: *早餐提供-1車以1司機+1領隊為限 *住房優惠- 團體須訂滿8間方可訂1間司領房(限單人或雙人房)。 8間以上以此類推,房間型態由飯店視現場狀況安排提供。 (四人房NT$2600NET/間、單雙人房NT$1800NET/間) 3.F.O.C :(Free Of Charge) 團體訂房16間以上,送1間免費房(16+1);訂房不足16間、滿8間以上,送半間 免費房(8+0.5)。 4.設施:
5. 訂房程序請參考訂房需知。 6. 房租、餐飲費用以現金或信用卡於退房前結清(司領不另退佣)。 7. 注意事項:以上報價僅適用於本公司In Bound團體之貴賓,不可轉售其他團 體,如查證屬實報價將調整為「國民旅遊」之報價。 8. 有效期間:N年N月N日至N年N月N日止。 9. 備註:甲方客人屬性(國籍)。 請務必填寫,以利乙方製作文宣品及給予特色菜單。 10.劍湖山世界休閒產業集團,另有嘉義農場生態渡假玩國、松田崗生活創意農 莊、木柵兒童玩國等事業體,歡迎索取簡介。
(四)各式報價舉例 年度旅行同業價目 N年N月N日至N年N月N日止 1.房價(NT$)一般國民旅遊純訂房(價格舉例說明):
※ 平假日之定義依飯店規定;連續假日及農曆春節期間不適用。 ※ 每房包含兩客自助式早餐 (客報價:自助式早餐大人NT$350+10%;4-12歲兒 童NT$250+10%)。 ※ 假日住宿需加訂晚餐使用。 ※ 本專案恕不與其他優惠並用。 ※ 房客享主題樂園優惠票價NT$500元/每人/2天,兒童(90-110CM)NT$250元/每 人/2天。 ※ 以上價格均含5%營業稅。
2.學生團體訂房-國小(限平日): 3.學生團體訂房-國、高中(限平日):
4.學生團體訂房-大專以上(限平日): ※ 寒假依飯店定義以及暑假(6/25-8/27),國小、國高中學生團價格不適用。 ※ 高中(含)以下學生團體住宿必須搭配早晚餐使用(大專以上需搭配蔚藍西餐廳 自助式早餐使用)。 ※ 學生團體住宿飯店,當日或隔日有入園,則招待夜遊園外園(彩虹劇場、巨無 霸劇場、震撼劇場、耐斯影城皆免費使用);另備營火晚會場地(水電材料費 另計)。 ※ 中式桌菜以〝桌數〞計價,房間數以〝間數〞計價。 ※ 請領隊引導學生團體(大專以上除外)上下樓梯時改走樓梯,並於抵達前佈達 「學生公約」內容。