1 / 14

LANGUEDOC-ROUSSILLON SVH Wijncertificaat

LANGUEDOC-ROUSSILLON SVH Wijncertificaat. Kenmerken van het gebied § 8.14.1. Het grootste wijnbouwgebied ter wereld Wijngaarden langs de kust van de Middellandse zee Stabiel en warm klimaat ‘Het Australi ë van Frankrijk’. Druivenrassen en wijnen § 8.14.2. Druivenrassen rode wijnen

lan
Download Presentation

LANGUEDOC-ROUSSILLON SVH Wijncertificaat

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. LANGUEDOC-ROUSSILLON SVH Wijncertificaat

  2. Kenmerken van het gebied § 8.14.1 • Het grootste wijnbouwgebied ter wereld • Wijngaarden langs de kust van de Middellandse zee • Stabiel en warm klimaat • ‘Het Australië van Frankrijk’

  3. Druivenrassen en wijnen § 8.14.2 • Druivenrassen rode wijnen • Grenache • Carignan • Mourvèdre • Syrah • Cinsault • Lledoner Pelut • Vinificatiemethoden • Macération carbonique • Assemblage van druivenrassen en vinificatiemethoden

  4. Vinificatiemethoden § 8.14.2 • Vin Doux Naturels • Most slechts gedeeltelijk vergisten • Pure alcohol toevoegen • Alcoholpercentage boven de 15 procent • Zoet door onvergiste suikers

  5. Wijnwetgeving § 8.14.3 • Vin de Pays • Lagere status dan AOC wijnen • Kunnen een erg goed kwaliteit hebben

  6. Wijnwetgeving § 8.14.3 Droge appellationwijnen • Regionale appellations • AOC Coteaux du languedoc • AOC Coteaux du Languedoc Villages • AOC Côtes du Roussillon • AOC Côtes du Roussillon-Villages

  7. Wijnwetgeving § 8.14.3 Droge appellationwijnen • Lokale appellations • Het gebied rond Montpellier • Het gebied rond Béziers • Het gebied rond Narbonne • Het gebied rond Perpignan

  8. Droge appellationwijnen § 8.14.3 • Gebied rond Montpellier • Regionale appellations met vermelding van gemeente of subdistrict • Geen lokale appellations

  9. Droge appellationwijnen § 8.14.3 Gebied rond Béziers Lokale appellations • Witte wijnen • AOC Picpoul de Pinet • AOC Clairette du Languedoc • Rode wijnen • AOC Faugères • AOC Saint-Chinian • AOC Minervois

  10. Droge appellationwijnen § 8.14.3 Gebied rond Narbonne Lokale appellations • Rode wijnen • AOC Fitou • AOC Corbières • AOC Côtes de Malepère • Mousserende wijn • AOC Limoux

  11. Droge appellationwijnen § 8.14.3 Gebied rond Perpignan • Regionale appellations • AOC Côtes du Roussillon • AOC Côtes du Roussillon-Villages • Lokale appellation • AOC Collioure

  12. Vin Doux Naturels § 8.14.3 • Gebied rond Montpellier • AOC Muscat de Lunel • AOC Muscat de Mireval • AOC Muscat de Frontignan • Gebied rond Béziers • AOC Muscat de Saint-Jean-de-Minervois • Gebied rond Narbonne • AOC Muscat de Rivesaltes

  13. Vin Doux Naturels § 8.14.3 Gebied rond Perpignan • Regionale appellation • AOC Rivesaltes • AOC Grand Roussillon • Lokale appellation • AOC Muscat de Rivesaltes • AOC Banyuls • AOC Maury

  14. Einde

More Related