1 / 11

rámci projektu

rámci projektu. Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987. ORGANICKÉ LÁTKY. Romana Breklová, 6. 3. 2013, 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním. Organické látky

kylee-patterson
Download Presentation

rámci projektu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987 Dětský domov, základní škola, školní družina a školní jídelna, Kostelec nad Orlicí, Pelclova 279

  2. ORGANICKÉ LÁTKY Romana Breklová, 6. 3. 2013, 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním

  3. Organické látky • jsou chemické látky, které vznikají činností rostlin a živočichů • všechny obsahují vázaný uhlík • jsou základní složkou těl živočichů a rostlin ETHANOL METHANOL KYSELINA OCTOVÁ

  4. ETHANOL (= líh) • je to vonící, bezbarvá a hořlavá kapalina • vzniká kvašením cukrů, ze směsi se pak odděluje destilací • obsahují ho alkoholické nápoje • Použití: • - rozpouštědlo • palivo (líh na pálení) • v lékařství k dezinfekci • pro výrobu organických sloučenin (parfémy, kyselina octová, benzín, rozpouštědla, barvy, léky) Denaturovaný líh = líh pro technické účely, obsahuje jedovaté příměsi

  5. PIVO Vyrábí se ze sladu, z chmele a vody působením kvasinek. Je to alkoholický nápoj nasycený oxidem uhličitým. Postup výroby : Sladovnický ječmen se namáčí a nechává klíčit, drtí na slad Rozdrcený slad se smísí s vodou a ve varných nádobách se směs postupně zahřívá, přidává se chmel 3. Do ochlazené směsi se přidají pivovarnické kvasinky a při teplotě 5 – 10°C v kvasných nádobách probíhá kvašení

  6. VÝROBA PIVA (schéma) (zahřívání tzv. ztekucení škrobu) (míchání sladu s vodou)

  7. Při konzumaci alkoholu se ethanol dostává do krve a zpomaluje reakce člověka. Proto je zakázáno požívat alkohol tam, kde činnost člověka vyžaduje zvýšenou pozornost (řízení motorových vozidel). Při pravidelné konzumaci může dojít ke vzniku závislosti na alkoholu. Při požití většího množství může dojít k bezvědomí až selhání organismu – smrti.

  8. METHANOL • bezbarvá kapalina • hořlavina • PRUDCE JEDOVATÝ! Methanolová kauza – požití malého množství vede k oslepnutí a smrti • Použití: • rozpouštědlo • kapalné palivo • výroba surovin, z kterých se vyrábí plasty

  9. KYSELINA OCTOVÁ Vzniká působením mikroorganizmů na zředěný vodný roztok ethanolu. • kapalina • štiplavě páchnoucí • leptá pokožku • Použití: • konzervace potravin • výroba barviv • výroba plastů

  10. Použitý materiál: Líh http://www.hokr.cz/picts/chemie-lih-technicky/ethanol_technicky_obal_1l.jpg Pivo http://www.naseinfo.cz/photo/view?id=273086 Výroba piva http://vladahadrava.xf.cz/pic/schema_vyroby_piva.jpg Výroba piva reklama http://www.pivovary.info/gallery/gal512_obr1310469723_153.jpg Methanolhttp://katastrofy.meteopress.cz/sites/default/files/foto/2012/09/methanol.jpg Značka http://img.geocaching.com/cache/7630fa1d-0f39-4781-aec7-b7f5b2aba87b.jpg Autíčko http://nd01.jxs.cz/994/930/6db0114b25_30829097_o2.jpg Lebka http://www.pro-party.cz/upl/Omalovanky_lebka.gif Konzervace potravin http://www.ru.all.biz/img/ru/catalog/1115017.jpeg

More Related