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农业贸易和生产的可追溯性 : 新西兰开发新的牛和鹿追溯系统的经验

农业贸易和生产的可追溯性 : 新西兰开发新的牛和鹿追溯系统的经验. Susan Keenan, MAF Biosecurity New Zealand. 摘要 :. 新西兰的动物识别与追溯 新西兰加强动物可追溯性的驱动因素 国家动物标识与追溯计划 (NAIT) NAIT 简介 NAIT 的经验 技术与 NAIT NAIT 成本 NAIT 合作组织 结论. 新西兰的动物标识与追溯. 所有牛和鹿都要戴牛结核病防治标签 动物 ( 鸡除外 ) 的移动要求随身带有动物状况申报表 有关进口动物、服用生长刺激素的动物和结核病风险动物的规则和特殊标识

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农业贸易和生产的可追溯性 : 新西兰开发新的牛和鹿追溯系统的经验

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Presentation Transcript

  1. 农业贸易和生产的可追溯性:新西兰开发新的牛和鹿追溯系统的经验农业贸易和生产的可追溯性:新西兰开发新的牛和鹿追溯系统的经验 Susan Keenan, MAF Biosecurity New Zealand

  2. 摘要: • 新西兰的动物识别与追溯 • 新西兰加强动物可追溯性的驱动因素 • 国家动物标识与追溯计划(NAIT) • NAIT简介 • NAIT的经验 • 技术与NAIT • NAIT成本 • NAIT 合作组织 • 结论

  3. 新西兰的动物标识与追溯 • 所有牛和鹿都要戴牛结核病防治标签 • 动物(鸡除外)的移动要求随身带有动物状况申报表 • 有关进口动物、服用生长刺激素的动物和结核病风险动物的规则和特殊标识 • 当前系统是安全的，但可以改进 • 由新西兰食品安全局用电子证书系统管理的食品出口(动物和植物)

  4. NAIT 计划的背景

  5. 新西兰加强动物可追溯性的驱动因素 • 生物安全和有关动物的其他应对行动–监测和应对行动的效率和效力有限。 • 消费者对可追溯性的预期不断提高 • 重要国际贸易伙伴对国内的预期不断提高

  6. NAIT简介 新要求: 新NAIT系统： 管理与NAIT框架 登记动物特性 所有牛和鹿出生后都要佩戴标签，然后才能移动 数据使用与获得 关于每个 NAIT 物种的法规 在 NAIT 上记录所有动物的移动 NAIT 数据库 记录动物的最终命运 NAIT 操作

  7. NAIT的经验 • 行业与高层合作– OIE、加盟、新的合作方式 • 所有各方就系统设计达成一致– NAIT的目的和范围、最低成本、灵活性/ “未来验证”，分阶段执行 • 成本与效益 – NAIT物有所值

  8. NAIT的经验 (续) • 数据获得与隐私考虑 • 多方改变管理 • 向他人学习 • 公众意识 • NAIT有必要吗？ • 选择一个能够为每只动物建立标识的技术– 有多个选项，倾向于采用RFID耳签。

  9. 技术

  10. 技术 (续) 条形码，可视纽扣 RFID 纽扣

  11. 技术与 NAIT • NAIT是技术采用者而不是开发者 • 决定对牛采用 LF RFID耳签技术是因为已知此项技术的成本以及在新西兰和国外的适用性 • NAIT已制定了牛和鹿RFID耳签技术性能标准 。 • UHF 标签是个替代选择？较昂贵，不能广泛采用，缺乏性能证据 • NAIT 的业务程序允许评估新技术对每个NAIT物种的可持续性以及技术可能造成的基础设施改变

  12. NAIT 成本

  13. 结论 • 新西兰改进动物标识和追溯有几个驱动因素 • 正在进步中，在现有基础上建造 • 框架方法，每次添加一些物种 • 建议行业—政府合作，但有障碍 • 有许多问题比技术问题更困难 – 数据库和标识物比较简单

  14. NAIT 合作组织 • Meat and Wool New Zealand（新西兰肉类和羊毛局） • Dairy NZ（新西兰奶农协会） • Deer Industry New Zealand（新西兰鹿业协会） • Meat Industry Association（肉业协会） • Dairy Companies Association of New Zealand（新西兰乳业公司协会） • New Zealand Food Safety Authority（新西兰食品安全局） • Federated Farmers of New Zealand（新西兰牧场主联盟） • Ministry of Agriculture and Forestry（农林部）

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