slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
ИСТОРИЯ PowerPoint Presentation
Download Presentation
ИСТОРИЯ

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 24

ИСТОРИЯ - PowerPoint PPT Presentation


  • 101 Views
  • Uploaded on

ИСТОРИЯ

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'ИСТОРИЯ' - kipp


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide2

ИСТОРИЯ

С тех пор, как в 1979 году в Норд-Па-де-Кале Пьер Ланселот создал первую конвекционную печь, компания Eurofours ® непрерывно расширяет ассортимент своей продукции. Продукция Eurofours ®, предлагающей 7 различных брендов,неизменно присутствует в пекарнях и в супермаркетах. Входящие в ее состав компании - это пример успеха, инноваций и близости к своим клиентам. В борьбе за качество французского производства продукция Eurofours ® выделяется как на национальном, так и на международном уровнях. На всех этапах, от лаборатории до продаж готовой продукции, Eurofours ® сумела продемонстрировать свой опыт, опирающийся на историю и традиции мастерства.

  • ОСНОВНЫЕ ЦИФРЫ
  • 4 производственных площадки
  • 30 лет работы
  • экспорт почти в 150 стран
  • -более 200 сотрудников
slide3

Конвекционные печи (40*60см; 60*40см; 40*80см)

  • Быстрый разогрев до нужной температуры
  • Устойчивость и надежность - 3 года гарантии
  • Равномерное приготовление
  • Автомаическая очистка
  • Расстояние междку противняти 85мм
slide4

Конвекционная печь с тележками "CF80"

  • Дверь с электромагнитным замком

(мех.-опция)

  • Двойное остекление
  • Газ, мазут, электричество
  • Встраивается с 3 сторон
  • Подходит для любого типа тележек
  • 25 программ - опция
  • Вариатор скорости - опция
  • Система ЮНИКОМ - опция
  • Жидкокристалический экран -опция
  • Разделитель мощности (220в или 380в)
slide5

Печь подовая модульная

  • 145 вариантов моделей
  • на 2,3,4, 6 противней
  • Нагрев камеры за 30минут
  • Теплоизоляция
  • Отдельная регулировка свода и пода
  • Экономия энергии – без потерь тепла

при открытой двери

  • Компактность (модуль от 980*1250*330мм)
  • Пароувлажнение – каждый уровень
  • Высота подов 165мм, последнего 195мм
slide6

Умное решение

  • Комбинация конвекционной и подовой печи
  • Предлагаем наши аксессуары: вытяжки, духовки и холодильные столы
slide7

Snacky - разработана специально для быстрого питани

Snacky: печь 3 в 1!

Совмещение 3-х режимов (ПАТЕНТ)

  • 4 уровня с конвекцией (40*80см)
  • Гриль для традиционной жарки
  • Огнеупорное дно (пицца, традиционный хлеб)

- сохранение тепла при открытой двери

Для достижения наилучшего результата при приготовлении

  • эти 3 вида выпечки могут комбинироваться.
  • Система «Стоп запах» предотваращает смешивание запахов во время выпечки, например сыр и кондит. изделия.
  • Экономайзер энергии - программируется включение и температура «спящего» режима
  • Программное управление

опции:

  • правое/левое открытие двери
slide8

Печь для выпечки "Ouragan 7"

  • для выпечки кондитерских, замороженных

и гастрономических изделий

  • Ёмкость печи – 7 противней 40х60
  • Быстрый разогрев до нужной температуры

со скоростью 10-12 градусов в минуту

  • Камера освещается двумя йодовыми лампами
  • Автоматическая инверсия потока воздуха (Патент)
  • Низковольтное управление (термометр,

реле времени, термостат и т.д.)

  • Возможность, изолировать каждый из 7 уровней

от потока гор. воздуха, вставляя спец. пластину.

  • .
slide9

Ротационная печь

  • Энергия: электричество, газилимазут
  • Равномерноеприготовление
  • Большаявместимость: 400x800, 600x800, 800x1000
  • Двойноеостекление, толщиной 8 мм
  • Компактность: 1.5х1.5м !
  • Малые затраты электроэнергии 600х800 элек. 52Квт !
  • Система электрической защиты : инвертор
  • Быстрый разогрев -
      • 4 конвекционныетурбины (70 лепестков)
  • Обильное пароувлажнение:
    • 2 системы = 3 аппарата парогенерации (опция)

Опции:

  • 25 программ или Жидкокристалическийэкран
  • Регуляторскорости
  • Адаптор к другимтележкам
slide10
ЦИКЛОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОДОВЫЕ ПЕЧИ
  • 80 типоразмеров с различной производительностью и габаритами
  • Общая площадь пода от 3,89м2 до 20,70м2
  • Фасад, вытяжка и свод изготовлены из нержавеющей стали.
  • Недеформируемый, выложенный вручную очаг имеет гарантию нагрева до 280 градусов
  • Подовые плиты изготовлены из армированного жаропрочного цемента, толщиной 25 мм.
  • Эффективная теплоотдача благодаря 3-контурной системе нагрева
  • Бак парогенератора расположен в очаге, пар поступает из глубины яруса.
  • Частичное открытие двери при выпечке (например, изделий из заварного теста).
  • Таймер для программированного включения печи
  • Электрический клапан выпуска пара.
  • Виды топлива (дрова, газ, мазут). Очаг для двух видов топлива – по специальному заказу.
slide11

Несколько видов внешней отделки:

Модель «под старину»

Некоторые детали – латунь, медь

Дверь - чугуна

Кирпичная кладка, искусственные дрова

Стекло печи шириной 6мм с черной шелкографией

Модель Фаянс:

Облицовка - белый фаянс

Вся поверхность печи – нержавеющая сталь

Декорация – латунь или эпокс.смола

для имитации чугуна или матовой нержавейки

Стекло печи шириной 6мм с черной

шелкографией.

slide12

Расстоечные шкафы и шкафы контроля ферментации

  • 1 или 2 секции в одном корпусе
  • Электронное управление температуры и влажности
  • Изотермическая камера
  • Регулируемые ножки или колесики
  • Возможность работы в течение 3 дней

Опции:

- Возможность устаноки комперессора дистанционно

- Правое/левое крепление дверей

- Остекление двери

- Внутреннее освещение

slide13
Расстоечные камеры

3 типа растоечных камер:

● Тип А – загрузка тележками 40х80

● Тип B – загрузка тележками 60х80

● Тип C – загрузка тележками 70х90, 80х80

  • Правое или левое крепление дверей
  • При использовании замороженных изделийустанавливается доп. нагревающий элемент.
  • Стеклянная вставка в дверь на заказ.
  • Освещение и изоляция пола камеры на заказ.
  • Возможно производство по размерам заказчика
slide14
Холодильные камеры для хранения

Высота: внешн. 2.29м. внутр. 2.03м (220в)

Производительность: 20кг/ч, на м3 при

температуре +4С

Максимальная температура помещения: 32С

Выносной компрессор– опция

Высота внешн. 2.48м. внутр. 2.23м (380в)

Производительность: 20кг/ч, на м3 при

температуре -18С

Максимальная температура помещения: 32С

Выносной компрессор – опция

slide15

Замораживание и хранение

  • Изотермическая камера толщина стенки 10см
  • Система ISOCHOC – хранение подуктов без потери влаги
  • Система контроля потока воздуха(ПАТЕНТ) – предохраняет от изморози на продуктах при длительном и многократном открытии дверей
  • Высокоэффективные комплексы
slide17

Мебель

От мечты к воплощению. Качество в деталях