composi o qu mica e propriedades dos tecidos dentais n.
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Composição Química e Propriedades dos Tecidos Dentais

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Composição Química e Propriedades dos Tecidos Dentais - PowerPoint PPT Presentation


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Composição Química e Propriedades dos Tecidos Dentais. Ácido. Bactéria + Açúcar = Ácido Não Saturante. Ca x P. [ Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 ] n. [ Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 ] n. Ca x P. Saturante. [ Ca 10 ( P O 4 ) 6 (OH) 2 ] n. Ca x P. Ca x P. [ Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 ] n.

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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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composi o qu mica dos dentes

Ácido

Bactéria + Açúcar = Ácido

Não Saturante

Cax P

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

Cax P

Saturante

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

Cax P

Cax P

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

1 = 2 Equilíbrio

1 > 2 Desmineralização

2 >1Remineralização

Composição Química dos Dentes

CÁRIE

Erosão

Supersaturante

Supersaturante

Ca

P

Ca

Tártaro

composi o qu mica dos dentes1
Composição Química dos Dentes

Composição* dos dentes- % em peso seco

* Aproximada

composi o qu mica dos dentes2
Composição Química dos Dentes
  • Composição Inorgânica- Esmalte
    • % Elementos Principais
slide8

Esmalte

Dentina

Composição Química dos Dentes

Prismas

Cristais

Proteínas

composi o qu mica dos dentes3
Composição Química dos Dentes

Ca

  • Cristais de Hidroxiapatita

Ca10 (PO4)6 (OH)2

OH

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca I

Ca I

O

H

Ca

P

Ca II

Ca

Ca II

Ca I

Ca I

OH

Ca

Ca

P

P

HO

Ca

Ca

Ca II

Ca I

Ca I

Ca

slide10

Composição Química dos Dentes

Substituintes

F- e HCO3-

Ca I

Ca I

Mg na superfície

P

Ca II

Ca II

Substituintes

HCO3-

Ca I

Ca I

OH

P

P

Ca II

Ca I

Ca I

  • Cristais de Hidroxiapatita

Ca10 (PO4)6 (OH)2

slide11

Composição Química dos Dentes

  • Distribuição de Ca e P no Esmalte
composi o qu mica dos dentes4
Composição Química dos Dentes
  • H2O
    • Água de Hidratação-Água frouxamente ligada

Ligada à matéria orgânica

Perda com aquecimento a 100º C

Corresponde a 0,8% da água do esmalte

    • Água Semi-cristalina- Água fortemente ligada

Camada de hidratação ao redor dos cristais

Perda com aquecimento a 350º C

Corresponde a 3,3% da água do esmalte

composi o qu mica dos dentes5
Composição Química dos Dentes
  • Elementos Secundários
    • Alta concentração na superfície do esmalte

F, Pb, Zn, Fe e Sb

    • Baixa concentração sobre a superfície

Na, Mg e CO3

    • Distribuição uniforme

Sr, Cu, Al e K

composi o qu mica dos dentes6
Composição Química dos Dentes

Gráfico da concentração de flúor no esmalte dental

SUPERFÍCIE

composi o qu mica dos dentes7
Composição Química dos Dentes
  • Concentração de Flúor no Esmalte
composi o qu mica dos dentes8
Composição Química dos Dentes
  • Concentração de Flúor no Esmalte
slide17

a

a

a

b

antes da ATF

após ATF

DP

a

ab

b

c

DF

a

ab

b

c

ATF + DP

ATF + DF

CONCENTRAÇÃO DE FLÚOR NO ESMALTE

14000

12000

10000

8000

ppm F

6000

4000

2000

0

9,2

18,8

34,0

Distância da superfície (m)

composi o qu mica dos dentes9
Composição Química dos Dentes
  • Concentração de Carbonato no Esmalte
composi o qu mica dos dentes11
Composição Química dos Dentes

Dentes Decíduos

Profundidade da cárie 2,5 x maior

Perda de mineral 2,2 x maior

“ DIFERENÇAS DECONCENTRAÇÃO DE CARBONATOEPERMEABILIDADEDEVEM EXPLICAR ASDIFERENÇAS NO DESENVOLVIMENTO DA LESÃO”

Caries Res., 30 (abstract 93), 1996

composi o qu mica dos dentes12
Composição Química dos Dentes
  • Carbonato
    • O carbonato pode ocupar duas diferentes posições na estrutura da Hidroxiapatita do esmalte:
      • Posição A- Na posição da hidroxila, mais presente no esmalte de dentes decíduos;
      • Posição B- Na posição do fosfato, mais presente no esmalte de dentes permanentes;
      • Este fato e o conteúdo de CO3 podem contribuir para a mais rápida progressão de cárie em decíduos;

Clasen,1997

composi o qu mica dos dentes13
Composição Química dos Dentes
  • CO3 e Mg- Altas concentrações destes elementos torna o esmalte mais solúvel.
  • O tecido cariado contem menos CO3 e Mg que o sadio adjacente.

Colin Robinson,1983

  • Chumbo- Sua concentração no dente pode ser indicativo para poluição ambiental.

Colin Robinson,1995

composi o qu mica dos dentes14

Mineral

Mg Co3

F

Composição Química dos Dentes
  • Concentração de minerais principais e secundários no esmalte com cárie

Superfície

composi o qu mica dos dentes15
Composição Química dos Dentes
  • Composição Inorgânica da Dentina- 75%
    • Os cristais de hidroxiapatita da dentina, cemento e osso são muito menores .
    • Os cristais da dentina e osso têm menores níveis de organização cristalina.
composi o qu mica dos dentes16
Composição Química dos Dentes
  • Composição Orgânica do Esmalte- % Peso Seco
composi o qu mica dos dentes17
Composição Química dos Dentes
  • Composição Orgânica do Esmalte
    • Esmalte jovem- 25% em peso de proteínas
    • Esmalte remineralizado- menos que 1%
    • O esmalte possui proteínas heterogêneas e diferentes de quaisquer outras do organismos
    • Amelogenina - Hidrofóbica e rica em prolina
    • Enamelina – Fosfoproteina acídica glicosilada
    • Flúor impede a reabsorção proteica, podendo ocasionar fluorose
composi o qu mica dos dentes18
Composição Química dos Dentes
  • Composição Orgânica da Dentina- % Peso Seco
composi o qu mica dos dentes19
Composição Química dos Dentes
  • Os aminoácidos do colágeno são arranjados em tripla hélice.
  • O colágeno está presente em concentrações mais altas no terço externo da dentina, correspondendo à área de menor densidade.
  • Fibras colágenas proporcionam resistência mecânica.
propriedades
PROPRIEDADES
  • Densidade
  • Permeabilidade
  • Dureza
  • Solubilidade
    • Ácida
    • Quelante
  • Adsorção
  • Reatividade
propriedades1

Pó de dentina d = 2,14

Bromofórmio + acetona

d + 2,70

Pó de esmalte d =2,9-3,0

PROPRIEDADES
  • Densidade
propriedades2

Solução Salina

Dentina Isolada com borracha

Água

PROPRIEDADES
  • Permeabilidade
propriedades4

DUREZA

50 g/5 s

“Remin”

Inicial

“Cárie”

2000 µm

100 µm

100 µm

1000 µm

Ref. 100 g/5 s

PROPRIEDADES
propriedades5
PROPRIEDADES
  • Dureza

Int. Dent. J., 41, 1991

propriedades6
PROPRIEDADES
  • Dureza

Int. Dent. J., 41, 1991

propriedades7
PROPRIEDADES
  • Dureza

“A dureza tem sido relacionada com o conteúdo de cálcio e pode ser usada como um indicativo de mineralização, desmineralização e remineralização”.

Lazzari, 1976

propriedades8
PROPRIEDADES
  • Solubilidade
    • Produto da atividade dos íons- Concentração de íons ativos em solução
    • Produto de solubilidade - É a concentração de íons em solução de um sólido pouco solúvel, quando este entra em equilíbrio de solubilidade.
    • O produto de solubilidade da esmalte-dentina é totalmente dependente do pH.
propriedades9
PROPRIEDADES

AX BY

XAY+ + YBX-

Produto de solubilidade

[ AY+]X . [ BX-]Y

propriedades10

1 L água

Ca

P

Ca

P

pH = 7,0

PROPRIEDADES

O que acontece?

propriedades11

1 L Solução

Ca

P

pH = 7,0

PROPRIEDADES

O que acontece?

NADA!

propriedades12

Ca

P

Ca

P

pH = 7,0

2 Litros 1 Sol +1 Água

PROPRIEDADES

O que acontece?

Desmineralização

Ca

P

propriedades13

Ca

P

pH = 6,0

2 L Solução

PROPRIEDADES

O que acontece?

Desmineralização

Ca

P

Acido

Ca

P

propriedades14

pH = 6,0

Ca P

Ca P

Ca P

1000 mL

PROPRIEDADES

O que acontece?

Remineralização

1000 mL

propriedades15
PROPRIEDADES

- Solubilidade

[Ca10 (PO4)6(OH)2]n10 Ca2 + 6PO4-3+ 2OH-

H+ H+

HPO4-2H2O

H+

HPO4-

pKa=2

pKa=7

pKa=12

H3PO4 H2PO4- HPO42- PO43-

propriedades19
PROPRIEDADES
  • Produto de Solubilidade da HA e FA e Produto Iônico da Saliva
propriedades20

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2OH-

Ca10 (PO4)6(OH)2

Ca10 (PO4)6F2

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

PROPRIEDADES

pH > 5,5

pH > 5,5

HA

FA

Saliva

Saliva

propriedades21

HA

FA

Ca10 (PO4)6(OH)2

Ca10 (PO4)6F2

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

PROPRIEDADES

pH < 5,5>4,5

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2OH-

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

Saliva

Saliva

propriedades22

HA

FA

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2OH-

Ca10 (PO4)6F2

Ca10 (PO4)6(OH)2

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

10 Ca2

+

6PO4-3

+

2F-

PROPRIEDADES

pH < 4,5

Saliva

Saliva

propriedades23
PROPRIEDADES
  • Solubilidade por Quelante- EDTA
    • pH
    • Concentração
    • Temperatura
    • Tempo

[Ca10(PO4)6(OH)2]n 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

+

EDTA

EDTACa

propriedades24

Camada de Hidratação

Superfície

Interior do esmalte

PROPRIEDADES

O esmalte tem eletronegatividade o que proporciona a adsorção do Ca da saliva para a formação da camada de hidratação

Ca++Ca++

-O OH -O OH

P P

-O O- -O O-

slide54

-O OH HO O-

P P

-O O--O O-

SUPERFÍCIE

INTERIOR

DO ESMALTE

Ca++ Ca++

slide55

SALIVA

Ca++ Ca++

CAMADA DE HIDRATAÇÃO

-O OH HO O-

P P

-O O--O O-

SUPERFÍCIE

INTERIOR

DO ESMALTE

Ca++ Ca++

propriedades25
PROPRIEDADES
  • Adsorção

Proteínas Proteínas

C O C O

O- O-

Ca++Ca++

-O OH -O OH

P P

-O O- -O O-

Camada de Hidratação

Superfície

Interior do esmalte

propriedades26

CaF2

F + Dentina e esmalte

FT

PROPRIEDADES
  • Reatividade

2F-

F

AF

Ca10(PO4)6(OH)2]n + 2F- Ca10(PO4)6F2]n + 2OH-

Ca10(PO4)6(OH)2 + 20F- 10CaF2 + 6PO4 + 2OH-