第七章畜舍环境的改善与控制

第七章畜舍环境的改善与控制 辽宁医学院畜牧兽医学院

本章提要 • 畜舍的基本结构 • 畜舍的类型和特点 • 畜舍的保温和隔热 • 通风与换气 • 畜舍采光 • 畜舍的给排水

第一节畜舍的基本结构 辽宁医学院畜牧兽医学院

畜舍的外围护结构 • 畜舍的外墙、屋顶、门窗和地面构成了畜舍的外壳，称为畜舍的外围护结构。

一、地基与基础 （一）地基 • 1. 定义支撑整个建筑物的土层，叫地基 • 2. 分类天然地基和人工地基

3.要求 • 天然地基的土层必须具备足够的承载力和足够的厚度 • 土层组成一致、压缩性小而均匀 • 抗冲刷力强，膨胀性小 • 地下水位2m以下且无侵蚀作用

4.材料 • 沙砾 • 碎石 • 岩性土层以及 • 有足够厚度且不受地下水冲刷的沙质土层。

（二）基础 1.定义 • 畜舍地面以下承受各种荷载并将其传给地基的构件，即房舍的墙或柱埋入地下的部分称为基础。 • 基础建在地基上（天然土层或人工地基），一般包括基础墙及其以下的加宽部分（称“大放脚”）。

2.要求 • 具有坚固、耐久、抗机械作用力及防潮、抗震、抗冻能力 3.材料 • 砖、碎砖三合土、灰土、毛石

4.基础埋置深度 • 据荷载、地基承载力、当地冻土层厚度、相邻建筑物情况、地下水位及气候条件等经计算确定 • 为防止地下水通过毛细管作用浸湿墙体，在基础墙的顶部（舍内地平以下6cm ）应设防潮层。北方地区在膨胀土层修建畜舍，一般在最大冻土层深度以下（1.2m）

二、墙 （一）定义 • 基础以上露出地面部分将畜舍与外部空间隔开的外围护结构，称为墙。（二）作用 • 将屋顶和自身的荷载传给基础，同时又对房舍起围护作用。 • 有些建筑（如框架结构房舍和敞棚）用柱承重而不以墙承重或不设墙。

三、屋顶与天棚 （一）屋顶 1．定义 • 屋顶是房舍顶部的覆盖及承重构件。 2．作用 • 起避风挡雨遮阳和保温隔热作用

3.屋顶构造 指屋架桁条、山墙或梁、板等。 • 承重构件 • 面层面层起防水作用，一般用瓦、油毡、沥青、水泥、草泥等。屋顶保温层

4．屋顶要求 • 防水保温承重 • 不透气、光滑、耐久、耐火 • 结构轻便、简单、造价便宜

5．屋顶类型 • 单坡式 • 联合式 • 双坡式 • 半钟楼式 • 钟楼式 • 平顶式 • 拱顶式 • 哥德式等

四、地面 1. 定义 • 又叫地平，指单层房舍的地表构造部分，多层房舍的水平分隔层称为楼面。 • 家畜直接在畜舍地面上生活，也叫畜床。 2.常见畜舍地面的类型土地面、砖地面、木地面、三合土地面、混凝土地面、沥青混凝土地面等

3.基本要求 • 坚实、致密、平坦、不硬不滑、有弹性，稍有坡度 • 有利于消毒排污 • 保温，不冷、不渗水、不潮湿 • 经济适用 • 地面坡度 • 牛舍、马厩：1%～1.5% • 猪舍：3%～4%

五、门、窗 （一）门 1．分类 • 内门、外门 2．门尺寸 • 供人出入高2.0~2.4m，宽0.9~1.0m • 供人畜手推车等出入般高2.0~2.4m，宽1.4~2.0m • 供牛自动饲喂车门高度和宽度均约为3.2-4.0m • 供家畜出入的圈栏门，高度取决于隔栏高度 • 宽度一般为：猪0.6~0.8m；牛、马1.2~1.5m 鸡0.25~0.3m 羊小群饲养为0.8-1.2m，大群饲养为2.5-3.0m

3.门的位置 • 一般设在纵墙或山墙上，根据需要可设在正中或偏一点的位置，寒冷地区为加强门的保温可加门斗 • 门斗：门斗的深度应不小于2m，宽度应比门大出1.0-1.2m 4.门要求 • 每栋畜舍至少有两个外门 • 门上不应有尖锐的突出物；不应设门槛、台阶 • 为防止雨雪水倒灌，畜舍地面应高出舍外20—30cm，舍外以坡道相连

（二）窗 • 作用：采光通风 • 类型：木窗、钢窗、铝合金窗。 • 形式：外开平开窗、悬窗（上中下） • 设置窗户的一般原则在保证采光系数的前提下，尽量少设窗户，以能保证夏季通风为宜。依靠窗户通风的畜舍，最好采用小单扇、180°、立旋窗（中间为轴可转）

六、其他结构和配件 （一）过梁和圈梁 1.过梁 • 定义：是设在门窗洞口上的构件。 • 作用：起承重洞口以上构件重量的作用 • 类型：平砌砖过梁、木板过梁、钢筋砖过梁和钢筋混凝土过梁

2.圈梁 • 定义：是加强房舍整体稳定性的构件。 • 位置 • 类型：钢筋砖圈梁钢筋混凝土圈梁高度标准 • 砖过梁高度为24cm • 钢筋砖过梁和钢筋砖圈梁高度为30~42cm • 钢筋混凝土圈梁高度为18~24cm • 过梁和圈梁宽度一般与墙等同

（二）吊顶 • 定义：是屋顶底部的附加构件，一般用于坡屋顶 • 作用：起保温、隔热、有利通风、提高舍内照度，缩小舍内空间等作用 • 材质：纤维板吊顶、苇箔抹灰吊顶

第二节 畜舍类型和特点

畜舍分类 • 按墙分凉棚式（敞棚式）、开放式，半开放式、有窗式和无窗式 • 按畜舍屋顶形式单坡式、双坡式、联合式、半钟楼钟楼式、拱顶式等 • 从环境控制和改善角度开放式、密闭式

一、开放式畜舍 • 开放式畜舍分类按其封闭程度分为 • 完全开放式畜舍（敞棚式、凉亭式） • 半开放式 • 有窗式畜舍

一、开放式畜舍 1、完全开放式畜舍（敞棚凉棚凉亭式） • 样式：上有屋顶，四周没有墙或只有端墙，仅有柱子支撑 • 特点：只能起到遮阳、避雨及部分挡风作用 • 优缺点：结构简单、用材少，易施工、造价低。自然通风和采光好，但保温性能差 • 适用地区：适用于炎热及温暖地区

2、半开放式畜舍 • 样式：三面有墙，正面全部敞开或有半截墙的畜舍 • 特点：上有屋顶，四面墙中的三面有墙，另一面有半截墙或没墙。 • 适用范围：适用地区较广，比较适用于养各种成年家畜，特别是耐寒的牛、马、绵羊等 • 改建 • 冬季：附设卷帘、塑料薄膜、阳光板形成封闭状态，改善舍内小气候

3.有窗式畜舍 特点 • 舍内环境与舍外差异较大，具有较好的保温能力，防寒容易、防暑难，可以采用环境控制设施进行调控； • 舍内温度分布不均匀。上高下低，中央高四周低。适用地区 • 全国各地

二、密闭式畜舍 也称无窗畜舍，舍内环境完全靠人工调控 • 样式：只有门、进气口和排气口 • 特点：环境易控制，自动化、机械化程度高，省人工、生产效率高 • 适用地区：电能便宜，人力贵。我国相反

三、畜舍式样的选择 • 气候条件和家畜的种类及饲养阶段来确定 • 热带气候区域的选择：宜选用完全开放式畜舍 • 寒带气候区域的选择：宜选用有窗开放式畜舍 • 牛舍的选择：以防暑为主 • 幼畜舍的选择：以保温防寒为主 • P147中国畜舍建筑气候分区

复习思考题 • 1.设置窗户的一般原则。 • 2.地基、基础、门、窗、墙、地面等的建筑要求？ • 3.畜舍还有哪些要求？ • 4.畜舍有那几种类型？各自的特点。

第七章畜舍环境的改善与控制 第三节畜舍的保温和隔热

目的 • 通过确定维护结构的热阻值 • 建筑防寒与防暑措施 • 以及所采用的供暖、降温设备 • 达到防寒防暑的目的

一、建筑材料的物理特性 （一）建筑材料的温热特性 • 建筑材料由于其组成和结构上的差异，具有不同的热物理特性 • 表示建筑材料热物理特性的指标主要是导热系数和蓄热系数

（二）建筑材料的空气特性 1.容重（ρ）材料在自然状态下单位体积的重量，单位kg/m3；空隙多，容重小。 2.透气性 • 衡量材料隔热能力的指标。 • 连通的、粗孔的材料隔热< 封闭的、微孔材料

（三）建筑材料的水分特性 材料水分特性主要表现在以下几方面 1. 吸水性 2. 吸湿性 3. 透水性 4. 耐水性

二、围护结构的传热 • 热量有温度较高的一侧传递到温度较低一侧的过程 • 冬季外围护结构的失热大 • 热阻R：衡量维护结构的保温隔热能力，空气层或材料层阻止热传递能力的热物理指标。 • 畜舍建筑：具备一定的热阻

三、畜舍的保温与供暖 • 包括外围护结构的保温设计、建筑防寒设计和畜舍供暖设计以及加强管理措施。（一）外围护结构的保温 • 适当的建筑材料和合理的畜舍外围护结构 • 使维护结构总热阻值达到基本要求 • 尽量选择导热系数小的材料做畜屋顶和墙壁 • 如空心砖、复合聚苯板、透明的阳光板、双层彩钢复合板等

(二)建筑防寒措施 1.选择适宜于防寒的畜舍建筑形式 • 选择畜舍样式，应考虑当地冬季寒冷程度和饲养畜禽的种类及饲养阶段。 2.畜舍朝向 • 确定畜舍朝向应根据本地区风向频率，结合防寒、防暑及光照要求确定适宜朝向。 • 选择畜舍纵墙与冬季主风向平行或形成0～45°角的朝向有利于畜舍保温 • 选择畜舍纵墙与夏季主风向形成30～45°角的朝向，有利于防暑，排污效果也好。

3. 门窗设计 • 寒冷地区在满足通风和采光的条件下，门窗少设 • 北墙和西墙应尽量不设门，必须设门时须加门斗 • 北侧窗面积应酌情减少，可按南窗面积的1/2～1/4设置，窗户可采用双层窗或单框双层玻璃

4. 减少外围护结构的面积 （1）屋顶吊装天棚（2）屋顶铺保温层（炉灰、锯末、玻璃棉、岩棉等）（3）畜舍高度不宜过大，一般为2.7～3m，寒冷地区不宜低于2.4m；吊顶鸡笼舍：笼顶与吊顶1.0-1.3m （4）畜舍跨度：跨度越大，墙的面积越小，越有利于保温，但不利于自然通风和采光；一般不宜超过8m （5）修建多层畜舍、多层次式畜舍

5. 畜舍地面保温 • 可在地面铺设导热系数小的保温层。 • 如加装木板或塑料等。畜舍温度保持在10～13℃，地面失热不明显。

（三）建筑的供暖 1、集中供暖：锅炉房或其他热源，热风炉、暖气等 2、局部供暖：火炉、电热器、保温伞、红外线灯、热风炉等（四）加强防寒管理 1、调整饲养密度 2、利用垫草 3、控制湿度 4、控制气流防止贼风 5、利用温室效应防寒 6、加强畜舍的保养和维修

二、畜舍的防暑设计 • 包括外围护结构隔热设计、建筑防暑措施和畜舍降温设备设计。（一）外围护结构的隔热 • 选择隔热性能好的材料做畜舍的外围护结构。也就是蓄热系数大的材料 • 适当加大衰减度和延迟时间

(二)建筑防暑与绿化措施 1. 建筑防暑（1）通风屋顶：多层屋顶（2）建筑遮阳：加长屋檐、水平或垂直遮阳板（3）采用浅色、光平外表面（4）加强舍内通风的建筑措施。如地窗、天窗等 2.设置凉棚：以长轴东西向设置较好 3.绿化防暑：利用植物吸收太阳辐射热

(三)畜舍的降温 1.蒸发降温主要采取喷雾与喷淋、蒸发垫（湿帘）降温（1）沐浴装置 • 在猪、牛舍粪沟或畜床上方设喷头或钻孔水管 • 酌情定时或不定时为家畜沐浴 • 水温低时，可直接从畜体及舍内空气中吸收热量 • 水分蒸发可加强畜体蒸发散热，并吸收空气中热量

（2）喷雾装置 • 淋水水滴大，蒸发较快，高压喷嘴将水喷成雾状，则蒸发较快 • 可用于各种畜舍，特别是鸡舍 • 畜舍专用喷头，畜舍喷雾消毒，喷雾降温（3）蒸发垫降温装置 • 主要部件：蒸发垫 • 装置运行：水管不断往蒸发垫上淋水，将蒸发垫置于机械通风的进风口，气流通过时，水分蒸发吸热，降低进舍气流温度。该装置不能用于自然通风畜舍

2.冷风设备 • 冷风机是一种喷雾和冷风相结合的新型设备参数不同 • 喷雾雾滴直径可在30µm以下 • 喷雾量可达0.15～0.20m3/h • 通风量为6000～9000m3/h • 舍内风速可达1.0m/s以上 • 降温范围长度为15～18m，宽度8～12m

3.地能利用装置 • 在地下一定深度，一年四季波动很小，可以认为是相对恒定的。这对外界冬、夏季变化较大的气温来说，该处地层是一种能量贮存。用某种设备使外界空气与该处地层换热，可利用其能量使畜舍供暖或降温。 4.机械制冷 • 空调降温

第七章 畜舍环境的改善与控制