Επιμέλεια: Ελευθερία Φανουράκη

1. Εργαστηριακές Ασκήσεις Γυμνασίου 2010 - 2011 1ο ΕΚΦΕ Ηρακλείου Επιμέλεια: Ελευθερία Φανουράκη

2. Παρατήρηση στομάτων φύλλων, καταφρακτικών κυττάρων και χλωροπλαστών B ΄ ΤΑΞΗ ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΣΚΗΣΗ 4 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

3. Καταφρακτικά κύτταρα Χλωροπλάστες Παραστοματικά κύτταρα Στόματα http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

4. Η αλλαγή του σχήματός των καταφρακτικών κύτταρων που φαίνεται στο διπλανό σχήμα οφείλεται στην ανισομερή πάχυνση των τοιχωμάτων τους. Το ραχιαίο τοίχωμα, δηλαδή αυτό που συνορεύει με τα γειτονικά παραστοματικά κύτταρα, είναι λεπτότερο και ελαστικότερο. Έτσι, όταν τα καταφρακτικά κύτταρα έχουν πολύ νερό (μπλε χρώμα) προκαλείται κύρτωση των ραχιαίων τοιχωμάτων και τα παχύτοιχα τοιχώματα της αντίθετης πλευράς απομακρύνονται μεταξύ τους με αποτέλεσμα την διεύρυνση του μεσοκυττάριου χώρου (άνοιγμα στόματος). Παραστοματικά κύτταρα Καταφρακτικό κύτταρο Παραστοματικά κύτταρα http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

5. Χλωροπλάστες http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

6. Πορεία πειράματος • Σχίζουμε το φύλλο με κατεύθυνση από την πάνω προς την κάτω επιφάνεια και ξεκολλάει η επιδερμίδα. http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

7. Σε αντικειμενοφόρο πλάκα βάζουμε μία σταγόνα νερό και αφού τοποθετήσουμε την επιδερμίδα με προσοχή να μη διπλώσει τοποθετούμε την καλυπτρίδα και μικροσκοπούμε • Αντίστοιχα, αν θέλουμε να βάψουμε το παρασκεύασμα, βάζουμε μία σταγόνα lugol στην αντικειμενοφόρο πλάκα και αφού αφήσουμε για 2-3 λεπτά την επιδερμίδα, ξεπλένουμε με νερό και τοποθετούμε την καλυπτρίδα http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

8. Στόματα φύλλων σε σχολικό μικροσκόπιο http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

9. Χ400 Καταφρακτικά κύτταρα σε σχήμα αλτήρα Αγρωστώδες Χ100 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

10. Ανοικτή στοματική σχισμή Παραστοματικό κύτταρο Καταφρακτικό κύτταρο Δρακοντιά (Arum spp.) http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

11. Δρακοντιά με χρώση lugol (παρατηρείται τους χλωροπλάστες και τους πυρήνες των παραστοματικών και των άλλων κυττάρων που βάφονται) Χλωροπλάστες Κλειστή στοματική σχισμή Πυρήνες παραστοματικών κυττάρων http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

12. Καταφρακτικά κύτταρα Παραστοματικά κύτταρα Χ100 Γεράνι (Pelargonium spp.) Χ400 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

13. Καταφρακτικό κύτταρο Χ400 Παραστοματικό κύτταρο Κρεμμύδι (Allium cepa) (Φρέσκο πράσινο φύλλο) Χ100 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

14. Χ100 Καταφρακτικά κύτταρα Χ400 Χ400 lugol Χ1000 Παραστοματικά κύτταρα Μπούζι (Carpobrotus acinaciformis) http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

15. Πυρήνεςπαραστοματικών κυττάρων Πυρήνες Χ400 Χ400 lugol Καταφρακτικά κύτταρα Ζάμια (Zamioculcas zamiifolia) Χ100 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

16. Καταφρακτικά κύτταρα Παραστοματικά κύτταρα Χ400 lugol Χ400 Χλωροπλάστες Καλαχόη (Kalanchoe Adans) http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

17. Αναγαλίδα (Anagalis arvensis) Χ400 Παραστοματικά κύτταρα Χ400 lugol Καταφρακτικά κύτταρα Χ100 Χ100 lugol http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

18. Χλωροπλάστες Χ400 http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

19. Για ανατομία φυτών αναλυτικά συνδεθείτε με την παρακάτω ηλεκτρονική διεύθυνση του Πανεπιστημίου Ιωαννίων http://www.bat.uoi.gr/login/virtual_labs/botanics/index.php http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr

20. Καλή διασκέδαση!!! http://1ekfe.ira.sch.gr/ mail@1ekfe.ira.sch.gr