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Plan de la séance

Plan de la séance. Présentation des animateurs Historique et objectif BBBB Qu’est-ce que BBBB? L’activité Formation des équipes Critères de l’activité Retour et conclusion Questions et commentaires. Historique et objectif. D’inspiration latine Good Food Box (Food Share )

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Presentation Transcript

  1. Plan de la séance • Présentation des animateurs • Historique et objectif BBBB • Qu’est-ce que BBBB? • L’activité • Formation des équipes • Critères de l’activité • Retour et conclusion • Questions et commentaires

  2. Historique et objectif • D’inspiration latine • Good Food Box (Food Share) • NDG Food Depot • Moisson Montréal • Réhabilitation du pouvoir d’achat + diminution de la dépendance aux banques alimentaires • Saines habitudes de consommation alimentaire • Achat local privilégié • Outil d’inclusion sociale

  3. Qu’est-ce que BBBB? • Un regroupement d'achats de fruits et légumes frais de première qualité, à juste prix. • Un style de vie qui permet aux gens d'adopter de saines habitudes alimentaires. • Une grande variété de fruits et légumes, selon la saison. • Une livraison aux 2 semaines dans votre quartier. • Un excellent rapport qualité-prix. • Un bon moyen de favoriser l'achat local • Un programme ouvert à tous, sans abonnement. • 120 points de service répartis dans plus de 28 arrondissements et villes liés à Montréal, Laval, Laurentides, Lanaudière ainsi que Roussillon/Rive-Sud. • 30 000 boîtes produites et distribuées en 2014. • 70 000 personnes desservies. • 150 bénévoles par semaine à travers le réseau.

  4. L’activité • Concevoir une boîte fictive en fonction de critères établis • Un seul format, boîte moyenne • Trois équipes de 8 personnes • Un ordinateur par équipe avec un fichier Excel • Une boîte par équipe (couleur rouge, bleue et verte) • Matériel (inclus dans la boîte): • fiches fruits et légumes • 1 feuille énumérant les critères • 1 feuille contenu et provenance • Listes de prix des fournisseurs • Crayons

  5. Formation des équipes • 3 équipes de 8 personnes • 1 ordinateur portable par équipe • Choix d’un opérateur pour l’ordinateur • Choix d’un chef qui parlera lors du retour à la fin de l’activité • Choix d’un secrétaire pour la transcription de la boîte finale

  6. Critères • Trois milieux: rural, urbain, multiethnique • Marge bénéficiaire de 25% • Production locale de 50% • Entre 100 et 110% des portions recommandées par le Guide Alimentaire Canadien pour une semaine • Entre 11 et 13 produits différents (minimum 3 fruits) • Minimum de 1000$/fournisseur • 30 minutes pour réaliser la boîte • Démonstration sur écran

  7. Retour • Présentation de vos boîtes • Motivation de vos choix • Était-ce facile? • Problématiques rencontrées • Avez-vous fait des découvertes? • Conclusion • Questions et commentaires

  8. Merci • Global MJL • Chenail Import-export • Courchesne-Larose

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