Download
1 / 21
210 likes | 332 Views
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות והסקת מסקנות. נושא נבחר: שומנים. מגישות: ענת פלדנקרייז ודורית בר מרץ 2009. אוכלוסית היעד. תלמידי כיתה י"א הלומדים במגמת הכימיה ולומדים חצי יחידה או יחידת מעבדה במסגרת היחידה החמישית. מקום היחידה בתכנית הלימודים. מבוא ללימוד המבנית טעם של כימיה או
E N D
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות והסקת מסקנות נושא נבחר: שומנים מגישות: ענת פלדנקרייז ודורית בר מרץ 2009
אוכלוסית היעד תלמידי כיתה י"א הלומדים במגמת הכימיה ולומדים חצי יחידה או יחידת מעבדה במסגרת היחידה החמישית.
מקום היחידה בתכנית הלימודים מבוא ללימוד המבנית טעם של כימיה או במסגרת ניסויים ביחידת המעבדה הנעשים בכיתה י"ב לאחר לימוד נושא אנרגיה.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות רציונאל בתחום התזונה המושג "שומנים" הוא מושג ידוע ומוזכר בד"כ בהיבט שלילי הגורם להשמנה ולמחלות שונות. המושגים הנלמדים במהלך הוראת הנושא מאפשרים לתלמידים להכיר את הנושא "שומנים" בהיבטים שונים: חיוביים ושליליים.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות בסיום הוראת הנושא התלמידים לומדים להעריך את חשיבותם של השומנים לתפקוד תקין של גופינו, ומבינים מדוע יש להימנע משומני טרנס ושומנים רווים "רעים". מניסיוננו שומנים הוא נושא אותו תלמידים ומורים אוהבים. הנושא אקטואלי ורלוונטי לחיי היומיום, ומיישם נושאי לימוד שונים כמו: קשרים, אנרגיה.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות בהוראת הנושא משלבות מיומנויות חשיבה ברמות שונות המאפשרות למורה להציג את הנושא בהיבטים מגוונים. בחרנו להציג מיומנויות חשיבה מסדר גבוה של הסקת מסקנות ותוקף מסקנות.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות מיומנות חשיבה מסדר גבוה הנושא שומנים נלמד בסוף תוכנית הלימודים בכתה י"א. בשלב זה קבוצות לימוד המשלבות יחידת מעבדת חקר מבצעים מעבדת חקר מלאה.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות הצגת המסקנות ותיקופן הם שלבים חשובים בכתיבת הדו"ח המציג את עבודת המעבדה אך מהווה קושי לתלמידים ולמורים. דגם ההוראה המוצג מאפשר להבין כיצד להתמודד עם הבנת המטלות הנדרשות.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות מסקנות רבות הוסקו במהלך התפתחות המדע. התפתחות מודל האטום: מודל עוגת הצימוקים- המסקנות הופרכו בעזרת ניסוי עלה הזהב של רתרפורד
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות במהלך הסקת מסקנות התלמיד מבטא, מזהה, מציג, מקשר, קובע, כותב ומסוגל לבצע פעולות כמו הכללה, תרשים/גרף/טבלה, העברה. בנוסף למיומנות זו, דגם ההוראה מציג גם התמודדות עם מטלות מסדר גבוה כמו: השוואה...
קריטריונים להסקת כל המסקנות האפשריות מן התוצאות ובדיקת תקפותן כל המסקנות האפשריות מן התוצאות ובדיקת תקפותן : 1.האם המסקנה מתאימה לבעיה, להשערה ולמשתנים אשר הוצגו בתכנון הניסוי? האם המסקנה מזכירה רק משתנים (גורמים) שאכן נבדקו בניסוי? האם המסקנה מבטאת בתמציתיות את הקשר בין הגורמים, כפי שמתקבל על פי התוצאות, ואינה מהווה תיאור התוצאות בלבד? האם התוצאות באמת מעידות על הנאמר במסקנה? האם המסקנה נשענת על ידיעות קודמות, האם היא מתאימה להן, או עומדת בסתירה להן? האם יש במסקנה הסבר לתוצאות?
תוקף המסקנות הגדרה תיאורטית הגדרה: כמה כלי הבדיקה מודד את מה שהוא אמור למדוד, מידת ההלימה שבין המשתנה התצפיתי למשתנה התיאורטי. תוקף הוא מונח יחסי. שאלה: האם המדידה תקפה? תשובה: תקפה למה?
קריטריונים להשוואה. ביחידת הלימוד הזאת נתווה דרך לעריכת השוואה, לפי השלבים הבאים: שלב א': השוואה בין נתונים שהוצאו מהניסוי לנתונים בספרות. שלב ב': מה הדומה בין שני המושווים? שלב ג': מה השונה שבין שני המושווים? שלב ד': מהן המסקנות? מה אפשר ללמוד מן התהליך?
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות שלבי דגם ההוראה: א. ביצוע ניסוי: עיבוד נתונים בגרף/טבלה, הסקת מסקנות ב. קריאה ועיבוד נתונים מהספרות ג. השוואה בין ממצאי הניסוי לבין הנתונים מהספרות
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות • א. ביצוע ניסוי • מצורף דף הנחיות מתאים לביצוע ועיבוד הניסוי • שלבי הניסוי: • ביצוע הניסוי: שריפה של מסה ידועה של אגוז, פופקורן, ביצה ושוקולד • חישוב ערך קלורי של המאכלים בעזרת ממצאי הניסוי • עיבוד הממצאים בטבלה/גרף • השוואה של הערך הקלורי של המאכלים בין ממצאי הניסוי לבין ערך מהספרות • הסקת ותוקף מסקנות
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות ב. עיבוד נתונים מהספרות 1. נתונים מהספרות עבור שלושת אבות המזון: % פחממות 1גרם- 4 קילוקלריות % שומנים 1גרם- 9 קילוקלריות % חלבונים 1גרם- 4 קילוקלריות התלמידים נדרשים לחשב את כמות האנרגיה בכל סוג של מזון מהניסוי שבוצע, בהתאם לממצאים מהספרות המציגים את הרכב אבות המזון במאכלים השונים.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות • 2. נתונים מהספרות: • כמות הקלוריות מומלצות בתזונה לבן/בת בגיל 17. • הרכב מומלץ לתזונה (מבחינת שומנים, פחמימות וחלבונים בלבד)
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות 3. עיבוד הנתונים: כמויות והרכבים אותם יש לצרוך מכל מאכל ליום (ארבעת המאכלים עבורם נערך הניסוי) מבחינה קלורית ומאזן בריאותי. הצגת מסקנות ותוקף.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות 4. קטע קריאה בספר על ויטמינים ומינראלים. האם כל המסקנות שהוסקו בסעיף 2 תקפות?
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות ג. השוואה בין ממצאי הניסוי לבין הנתונים מהספרות התלמיד יתייחס לממצאי הניסוי והמסקנות אותן הסיק בסעיף א וכן לנתונים מהספרות והמסקנות מסעיף ב. האם המסקנות מסעיף א תקפות? מסעיף ב? פרט.
מיומנויות חשיבה מסדר גבוה: מסקנות תודה דורית וענת
