乙醇、醇类（复习课）

乙醇、醇类（复习课） 桓台一中李全海

ACDF 总结：醇是-OH直接与脂肪烃基相连链烃基、苯环侧链、环烃基练习1、下列含有-OH的有机物中属于醇的是（）

二、乙醇的结构 乙醇的分子分子模型图特点：C满足4键、O满足2键(N 满足3键）

（06，全国）萨罗（Salol）是一种消毒剂，它的分子式为C13H19O3，其分子模型如下图所示（图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等）：（06，全国）萨罗（Salol）是一种消毒剂，它的分子式为C13H19O3，其分子模型如下图所示（图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等）：根据上图模型写出萨罗的结构简式： ___________________________。

有机反应：用 酯化反应：用

审题不清，

例题1 :松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：试回答：（1）α—松油醇的分子式_________ （2）α—松油醇所属的有机物类别是（多选扣分） a、醇 b、酚 c、饱和一元醇（3）α—松油醇能发生的反应类型是（多选扣分） a、加成 b、水解 c、氧化（4）在许多香料中松油醇还有少量的以脂的形式出现，写出RCOOH和 α—松油醇反应的化学方程式________________________________。（5）写结简式：β—松油醇，γ—松油醇____________。

碳碳双键 代表物乙烯类似烯烃醇羟基代表物乙醇醇类试推测该有机物的主要化学性质 α—松油醇

有机反应必须用结构简式书写（燃烧除外） 漏H2O 粗心形成碳原子4键意识

（1）C10H1818O （2）a (3) a c 浓硫酸 △ ＋H2O → （4）RCOOH＋ β—松油醇 γ—松油醇（5）

分子量 推测实验式分子式化学实验法：可能的结构有关性质燃烧核磁共振氢谱确定 H原子种类，推测结构质谱确定相对分子质量红外光谱确定化学键种类和官能团物理波谱法：讨论：确定乙醇的结构的基本方法和步骤乙醇样品结构式

答案： （1） C5H12 O4 C（CH 2OH）4 （2）C（CH 2OH）4+4CH3COOH→C（CH2OOCCH3）+4H2O 浓硫酸 △ （3）例题2 、A是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。已知：A中碳的质量分数为44.1%，氢的质量分数为8.82%；A只含有一种官能团，且每个碳原子上最多只连一个官能团：A能与乙酸发生酯化反应，但不能在两个相邻碳原子上发生消去反应。请填空：（1）A的分子式是，其结构简式是。（2）写出A与乙酸反应的化学方程式：。（3）写出所有满足下列3个条件的A的同分异构体的结构简式。①属直链化合物；②与A具有相同的官能团；③每个碳原子上最多只连一个官能团。这些同分异构体的结构简式是_____________________________________________。

例题3化合物C和E都是医用功能高分子材料，且有相同的元素百分组成，均可由化合物A（C4H8O3）制得，如下图所示，B和D互为同分异构体。例题3化合物C和E都是医用功能高分子材料，且有相同的元素百分组成，均可由化合物A（C4H8O3）制得，如下图所示，B和D互为同分异构体。 D C4H6O2 五原子环化合物浓H2SO4 一定条件下 A C4H8O3 具有酸性 B C4H6O2可使溴水褪色浓H2SO4 一定条件下 C （C4H6O2）n E （C4H6O2）n 一定条件下试写出：化学方程式A→D ， B→C ，反应类型A→B ，B→C A→E ， A的结构简式的同分异构体（同类别且有支链）的结构简式：及_______

粗心，头脑不清 酯答题不规范

O O OH CH -C 2 O 浓 H SO 2 4 + H O 2 CH -CH -CH -C-OH 2 2 2 △ CH -CH 2 2 催化剂 △ A→B 消去反应 B→C 加聚反应 A→E缩聚反应答案：

Ⅱ Ⅰ 醇： Ⅲ Ⅳ 醚： …….. 例题5 C4H10O可能的结构有：

巩固练习：

乙醇 、醇类（复习课）