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乙醇 、醇类(复习课)

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乙醇 、醇类(复习课). 桓台一中 李全海. ACDF. 总结 : 醇是 -OH 直接 与 脂肪烃基 相连. 链烃基、苯环侧链、环烃基. 练习 1 、 下列含有 -OH 的有机物中属于醇的是( ). 二、乙醇的结构. 乙醇的分子分子模型图. 特点: C 满足 4 键、 O 满足 2 键 (N 满足 3 键). ( 06 ,全国)萨罗( Salol )是一种消毒剂,它的分子式为 C 13 H 19 O 3 ,其分子模型如下图所示(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键等):. 根据上图模型写出萨罗的结构简式:

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slide1

乙醇 、醇类(复习课)

桓台一中 李全海

slide2

ACDF

总结: 醇是-OH直接与脂肪烃基相连

链烃基、苯环侧链、环烃基

练习1、

下列含有-OH的有机物中属于醇的是( )

slide3

二、乙醇的结构

乙醇的分子分子模型图

特点:C满足4键、O满足2键(N 满足3键)

slide4

(06,全国)萨罗(Salol)是一种消毒剂,它的分子式为C13H19O3,其分子模型如下图所示(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键等):(06,全国)萨罗(Salol)是一种消毒剂,它的分子式为C13H19O3,其分子模型如下图所示(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键等):

根据上图模型写出萨罗的结构简式:

___________________________。

slide5

有机反应:用

酯化反应:用

slide7

例题1 :松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

试回答:

(1)α—松油醇的分子式_________

(2)α—松油醇所属的有机物类别是(多选扣分)

a、醇 b、酚 c、饱和一元醇

(3)α—松油醇能发生的反应类型是(多选扣分)

a、加成 b、水解 c、氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量的以脂的形式出现,写出RCOOH和

α—松油醇反应的化学方程式________________________________。

(5)写结简式:β—松油醇,γ—松油醇____________。

slide8

碳碳双键

代表物

乙烯

类似烯烃

醇羟基

代表物

乙醇

醇类

试推测该有机物的主要化学性质

α—松油醇

slide10

(1)C10H1818O

(2)a

(3) a c

浓硫酸

+H2O

(4)RCOOH+

β—松油醇

γ—松油醇

(5)

slide11

分子量

推测

实验式

分子式

化学实验法:

可能的结构

有关性质

燃烧

核磁共振氢谱

确定

H原子种类,推测结构

质谱

确定相对分子质量

红外

光谱

确定化学键种类和官能团

物理波谱法:

讨论:确定乙醇的结构的基本方法和步骤

乙醇样品

结构式

slide12

答案:

(1) C5H12 O4

C(CH 2OH)4

(2)C(CH 2OH)4+4CH3COOH→C(CH2OOCCH3)+4H2O

浓硫酸

(3)

例题2 、A是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。已知:A中碳的质量分数为44.1%,氢的质量分数为8.82%;A只含有一种官能团,且每个碳原子上最多只连一个官能团:A能与乙酸发生酯化反应,但不能在两个相邻碳原子上发生消去反应。请填空:

(1)A的分子式是,其结构简式是。

(2)写出A与乙酸反应的化学方程式:。

(3)写出所有满足下列3个条件的A的同分异构体的结构简式。①属直链化合物;②与A具有相同的官能团;③每个碳原子上最多只

连一个官能团。这些同分异构体的结构简

式是_____________________________________________。

slide13

例题3化合物C和E都是医用功能高分子材料,且有相同的元素百分组成,均可由化合物A(C4H8O3)制得,如下图所示,B和D互为同分异构体。例题3化合物C和E都是医用功能高分子材料,且有相同的元素百分组成,均可由化合物A(C4H8O3)制得,如下图所示,B和D互为同分异构体。

D

C4H6O2 五原子

环化合物

浓H2SO4

一定条件下

A C4H8O3

具有酸性

B

C4H6O2可使溴水褪色

浓H2SO4

一定条件下

C (C4H6O2)n

E

(C4H6O2)n

一定条件下

试写出:化学方程式A→D , B→C ,

反应类型A→B ,B→C A→E ,

A的结构简式的同分异构体(同类别且有支链)的结构简式: 及_______

slide14

粗心,头脑不清

答题不规范

slide15

O

O

OH

CH

-C

2

O

H

SO

2

4

+ H

O

2

CH

-CH

-CH

-C-OH

2

2

2

CH

-CH

2

2

催化剂

A→B 消去反应 B→C 加聚反应 A→E缩聚反应

答案:

slide16

醇:

醚:

……..

例题5

C4H10O可能的结构有: