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OBJECTIFS. Objectif n?1: A partir de textes descriptifs et desinformations recueillies en classe, rep?rer et identifier: - les diverses cavit?s cardiaques - les diff?rents vaisseaux sanguins Objectif n?2: Par des exp?riences d'injection d'eau, mettreen ?vidence le sens de circulation d
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1. L'organisation d'un cœur de mouton et son rôle dans la circulation du sang
2. OBJECTIFS Objectif n°1: A partir de textes descriptifs et des
informations recueillies en classe, repérer et identifier:
- les diverses cavités cardiaques
- les différents vaisseaux sanguins
Objectif n°2: Par des expériences d’injection d’eau, mettre
en évidence le sens de circulation du sang au sein du coeur.
Objectif n°3: Etudier, après dissection, l’anatomie interne
du cœur et comparer l’anatomie de l’hémi-coeur droit à celle
de l’hémi-coeur gauche.
3. I. MORPHOLOGIE EXTERNE DU COEUR Etape n°1: Observation du cœur en vue ventrale ou antérieure
L’observation des vaisseaux sanguins permet de repérer trois types de vaisseaux:
4. Résumé n°1: Identification des vaisseaux sanguins
On trouve donc:
? des artères: le tronc artériel pulmonaire qui communique avec le ventricule droit et qui donne
naissance aux artères pulmonaires droite et gauche
et l'artère aorte qui communique avec le ventricule gauche
? des veines: quatre veines pulmonaires (2 droites et
2 gauches) et deux veines caves (1 inférieure et
1 supérieure) qui communiquent avec les oreillettes
? des vaisseaux coronaires qui nourrissent les tissus cardiaques
5. Document n°1: Observation réelle de la face antérieure ou ventrale du cœur de mouton
6. Document n°1b: Représentation schématique de la face antérieure ou ventrale du coeur
7. Document n°1c: Observation réelle de la face postérieure ou dorsale du cœur de mouton
8. II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE COEUR
Etape n°1:Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur droit
1) Injection, à l’aide d’une seringue, d’eau par une veine cave et observer ce qui se passe au niveau du tronc artériel pulmonaire.
2) Renouveler l’expérience en injectant l’eau par le tronc artériel pulmonaire et en observant ce qui se passe au niveau des veines caves.
3) Noter l’ensemble des observations dans le tableau du document n°2a puis conclure quant au sens de circulation du sang dans l’hémi-coeur droit.
9. Document n°2a: Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur droit
10. II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE COEUR
Etape n°2:Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche
1) Injection, à l’aide d’une seringue, d’eau par l’artère aorte et observer ce qui se passe au niveau des veines pulmonaires.
2) Renouveler l’expérience en injectant l’eau par les veines pulmonaires et en observant ce qui se passe au niveau de l’artère aorte.
3) Noter l’ensemble des observations dans le tableau du document n°2b puis conclure quant au sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche.
11. Document n°2b: Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche
12. II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE COEUR
Etape n°3:Conclusion générale
Le sang circule dans le cœur en sens unique: il y pénètre toujours par des veines et en ressort toujours par des artères
13. Etape n°1: Etude l’hémi-coeur droit
On observe entre l'oreillette droite et le ventricule droit et entre le ventricule droit et l'artère pulmonaire des valvules
III. ANATOMIE DU CŒUR APRES DISSECTION
15. Document n°3b: Observation réelle de la valvule auriculo-ventriculaire droite
16. Document n°3c: Observation réelle de la valvule ventricule/artère pulmonaire
17. Etape n°2: Etude de l’hémi-coeur gauche
On observe entre l'oreillette droite et le ventricule droit et entre le ventricule droit et l'artère pulmonaire des valvules
III. ANATOMIE DU CŒUR APRES DISSECTION
19. Document n°3e: Structure des valvules de l’hémi-coeur gauche
20. Document n°4: Caractéristiques structurales du myocarde
21. IV. BILAN
