โรคอาหารเป็นพิษ

1. โรคอาหารเป็นพิษ สำนักโรคติดต่อทั่วไป

2. สถานการณ์ปัญหา/เหตุการณ์การระบาดสถานการณ์ปัญหา/เหตุการณ์การระบาด มีเหตุการณ์ 72 เหตุการณ์ (ข้อมูลรายงานการสอบสวนโรคจากสำนักระบาดวิทยา 1 มค.57 -30 กย.57) เกิดกับนักเรียนในโรงเรียน และนักเรียนที่เข้าค่าย 41 เหตุการณ์ (ร้อยละ 56.9) รายป่วยรวม 3,600 ราย (min=6 max=742 mean = 87.8) ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารในโรงเรียน และ โรงเรียนเตรียมอาหารเอง การดำเนินการตาม 6 มาตรการในแนวทางการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนจะสามารถป้องกันปัญหาในโรงเรียนได้

3. ผลที่คาดหวัง การดำเนินการ พื้นที่เป้าหมาย เครือข่าย พื้นที่เสี่ยงมาก • เขตสุขภาพที่ 1/2/4/5/7/8/10/12 • ถ่ายทอดแนวทางการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนและติดตามการดำเนินงาน • ลดเหตุการณ์ระบาดด้วยโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียน • สสจ. • สพฐ. พื้นที่เพื่อการป้องกันโรค เขตสุขภาพที่ 3/6/9

4. การป้องกัน ควบคุมโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียน Input Process Output Outcome Impact -โรงเรียนได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการป้องกัน ควบคุมโรคอาหารเป็นพิษ - โรงเรียนสมัครใจเข้าร่วมดำเนินการตามแนวทางฯ • โรงเรียนดำเนินการตามแนวทางฯ • สคร. สสจ. นิเทศงาน สนับสนุน แนะนำ การประสานงาน การแก้ไขปัญหา • การประเมินและรับรองผล - โรงเรียนผ่านการประเมิน - โรงเรียนสามารถป้องกันและควบคุมโรคอาหารเป็นพิษได้ - การเกิดโรคอาหารเป็นพิษในนักเรียนลดลง - จำนวนเหตุการณ์ระบาดโรคอาหารเป็นพิษขนาดใหญ่ รุนแรง ลดลง - มีระบบโรงอาหารที่มีมาตรฐาน - นมเด็กมีคุณภาพ - อาหารบริจาคที่ปลอดภัย -อาหารเข้าค่ายหรือทัศนศึกษาปลอดภัย - การจัดการพืชพิษ - มีระบบการประสานส่งต่อ และการสื่อสารความเสี่ยงในโรงเรียน

5. - จัดประชุมช่วง พย.57 โดยกลุ่มยุทธฯ - ชี้แจงแนวทางการทำงาน ความเข้าใจ - สนับสนุนงบประมาณเพิ่มเติม - ติดตามผลการดำเนินการและการรับรองของทั้งประเทศ - สรุปผลการดำเนินงานทั้งประเทศ - ดำเนินการช่วงไตรมาสที่ 3-4 - ให้คำแนะนำ สนับสนุน ปรับปรุงการดำเนินงาน - รับรองผลการดำเนินการของโรงเรียน - สรุปผลการดำเนินงานในพื้นที่ ขั้นตอนการดำเนินงานและระยะเวลาการดำเนินงาน - จัดประชุม / ประสานงาน ช่วงไตรมาสที่ 2 -ติดตามผล ให้คำแนะนำการดำเนินการของโรงเรียน - ดำเนินการช่วงไตรมาสที่ 2 -3 - สอบถาม ปรับปรุงการดำเนินงาน สำนักฯ สรุปบทเรียน โรงเรียนผ่านการรับรอง สคร./สสจ. ติดตาม สนับสนุนและประเมินและ รับรอง สคร.จัดประชุมถ่ายทอด/ประสานงาน โรงเรียนเข้าร่วมการดำเนินงาน สคร.ติดตาม สนับสนุนให้โรงเรียนดำเนินการต่อเนื่อง สำนักฯ ถ่ายทอดฯ สคร.ติดตาม สนับสนุนให้โรงเรียนปรับปรุง แก้ไข • - ร่วมกับสคร. จัดประชุมช่วง พย. 57 – กพ. 58 • ร่วมกับสคร. ชี้แจงแนวทางการทำงาน ความเข้าใจ • ร่วมกับสคร. ติดตามผลการดำเนินการและการรับรองของทั้งประเทศ โรงเรียนไม่ผ่านการรับรอง สำนักฯ แนะนำ ประสาน สนับสนุน ให้สคร.

6. กิจกรรมหลักและผังกับกับการดำเนินงานกิจกรรมหลักและผังกับกับการดำเนินงาน

7. เป้าหมายโครงการ

8. THANK YOU