台南女中日本教育旅行 日 本 文 化 小 教 室

1. 台南女中日本教育旅行日 本 文 化 小 教 室 主講人:鄭瑾嬪

2. 日本教育文化 日本傳統文化 日本滑雪好好玩 概 要

3. 日本教育文化 日本的教育制度為何？另外日本的高中生的一整天的行程。參與許多的活動和社團活動

4. 日本的教育制度 日本之中小學教育制度採所謂的６‧３制，滿６歲進小學就讀６年，其後升上國中就讀３年，是共計９年的義務教育。 滿１５歲結束義務教育後，98％以上的學生會繼續升學上高中。2011年度日本全國共有4,765所高中，其中私立學校為1,270所，其他為公立高中 公立高中一班的學生名額為４０人，大部分學校一個學年規模為６至８班，招收男女學生。 最近日本公立高中也採取完全中學制度，特別是東京、大阪等都會圈的私立學校，近來積極著重學生的學習成績，年年考上前幾志願優秀大學不在其數。

5. 日本的高中學科介紹 • 日本的高中重視“全人”教育，所以人文學科及理工課目都一樣重視，舉例如下： • 數學 • 地理 • 日本歷史 • 物理 • 體育課 • 日本作文 • 化學課

6. 日本高中生的一般課程 高中生2年級的文科課程課表，理科的話，會再增加數學、物理、化學等課程。

7. 日本高中生的年間行事曆

8. 日本高中生的社團活動 對於日本的高中學生來說，課後活動是非常重要的，例如體育社團，音樂社團，或是校刊編輯等等。 以下是日本高中基本的社團 茶道部 華道部 書道部 吹奏樂部 漫畫研究部 劍道部 柔道部弓道部

9. 日本傳統文化 日本有許多歷史悠久的傳統藝術。其中，最具有代表性的有歌舞伎、能樂、人形淨琉璃(文樂)、茶道以及花道等。

10. 品茶的世界～茶道 日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」（茶の湯）。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，後來才成為分享茶食的儀式。現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。 現代的茶道，由主人準備茶與點心（和菓子）招待客人，而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置；品鑑茶室的書畫佈置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

11. 茶會 茶會通常在簡樸而優雅的茶室中舉行。茶室入口的地方是一扇活動的矮門，客人宜躬身入內，表示謙遜；而主人則跪在門前迎接，以示尊敬。茶室正中設有燒水用的陶制炭爐和茶釜，爐前放著茶碗和各種飲茶用具。茶具要四季應時，並且多是歷史珍品。品茶時要雙手捧碗，從左向右轉一周，喝茶時一定要三口喝盡，最後一口還應發出輕輕響聲，表示對茶的讚美。

12. 茶道具 煮水 爐：位於地板裡的火爐，利用炭火煮釜中的水。 柄杓：竹製的水杓，用來取出釜中的熱水；用於爐的柄杓在型制上略有不同。 蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、陶瓷、竹等各種材質；用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。 水指：備用水的儲水器皿，有蓋。 建水：廢水的儲水器皿。 茶罐 棗：薄茶用的茶罐。 茶入：濃茶用的茶罐。 仕覆：用來包覆茶入的布袋。 茶杓：從茶罐（棗或茶入）取茶的用具。 茶碗 茶碗：飲茶所用的器皿。 樂茶碗：以樂燒（手捏成型低溫燒製）製成的茶碗。 茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細刷狀所製成。

13. 茶道的精神-四規七則 四規－「和」是指人與大自然的調和。(和睦)  「敬」是指由主客之間互相尊敬開始以至對任何事物都抱有謙敬之心。 (對人尊敬) 「清」是指心無雜念，要令自己心意純樸清靜，無人世俗念，達至襌的意境。(純淨幽靜)「寂」更是由上述意境達至與大自然融合為一，無始無終的那種安祥寧靜的感覺。(凝神沉思) 七則－1.茶要濃淡適口；2.添炭煮茶要注意火候；3.隨著季節的變化，茶水的溫度要與之相適應；4.插花要新鮮；5.時間要早些(如客人通常早於規定時間 15-30分鐘到達  指定地點)；6.不下雨也要準備雨具；7.要周到地照顧所有的客人，包括客人的客人 總之，在茶會進行中，自始至終貫穿著濃郁的人情味和以禮待人的大和民族風格。

14. 茶道的禮法 日本茶道強調通過品茶陶冶情操﹐完善人格﹐強調賓主間有一種高尚精神﹑典雅儀態和雙方間的融洽 日本茶道的禮法分為三種﹔炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法 炭禮法﹕炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐準備炭的程序。無論是初座還是後座都分別設有初炭禮法和後炭禮法。它包括準備燒炭工具﹑打掃地爐﹑調整火候﹑除炭灰﹑添炭﹑占香等。 濃茶禮法和淡茶禮法﹕濃茶禮法和淡茶禮法是主人制茶﹑客人品茶的一整套的程序章法。一般情況下﹐主人先將少許呈粉末狀的末茶放入瓷碗中後加點水﹐用特制的竹筅把茶末攪成糊狀﹐再加水至碗的四分之三即可。 喝時用右手拿起茶碗﹐放至左手掌上﹐再把茶碗從對面向身前轉﹐經細品﹑慢啜後奉還主人。 客人飲茶可分為“輪飲”和“單飲”。即客人輪流品一碗茶﹐或單獨飲一碗茶。茶道禮法不僅是飲茶﹐主要還在於欣賞以茶碗為主的茶道用具﹑茶室的裝飾﹑茶室前的茶園環境及主客間的心靈交流。

15. 茶道交流活動圖片

16. 日本傳統服裝～和服 服裝的種類很多，不僅有男女和服之分，未婚，已婚之分，而且有便服和禮服之分。男式和服款式少，色彩較單調，多深色，腰帶細，穿戴也方便。 女性和服款式多樣， 色彩艷麗，腰帶寬，不同的和服腰帶的結法也不同，還要配不同的 髮型 。已婚婦女多穿 “ 留袖 ” 和服，未婚小姐多穿 “ 振袖 ” 和服。此外，根據拜訪、遊玩和購物等外出的目的不同，例如 : 廟會 …. 等等。穿著和服的圖樣、顏色、樣式等也有所差異。

17. 和服穿法 披上和服，把內襯衣的袖子套進和服袖裏，再把和服的背縫調整到後背中心，然後用夾子把內襯衣與和服的領子固定住。 用手提起領子並調整下擺的長度，以不拖地爲宜。 打開和服把前領放到腰骨的位置，正面的幅寬以和服邊緣與身體側邊對齊爲宜 決定幅寬後，慢慢把底面打開，接著把底面合身定寬，然後把右手所拿著的領子下部提高10 釐米，使下擺線呈傾斜狀。 再接著整理正面，將左手所拿的領子下部分提高5 釐米，注意不要錯位。把腰間出現的皺折往上調整。 在腰間系上第一根細繩。帶子從身體正面往後系，在背中交叉後繞回到前面打結。 把腰間的皺折拉平。手從和服袖根下的開衩處伸進去檢查和服是否被帶子夾住，弄平背後因爲長而餘出的部分。 同樣把胸前的皺折拉到腋下，兩手抓住各自的兩袖邊，輕輕抻袖子，使 肩部自然順暢。 檢查兩領子是否整齊交差好，如有錯位，將手從袖根下的開衩口伸進去調整。領口開衩不能太大也不能 。 在胸下系上第二根細繩，餘出的部分一定要拉整齊，正面重疊的部分呈水平狀。 端正腰身，在胸前系上一條叫“伊達”的小帶子，因爲小帶子有伸縮性，注意不要系得太緊。 再次檢查胸前和後 否有折皺，有的話，往腋下這邊勻平。 整體完成後用大鏡子檢查是否有差錯，然後摘下領上的夾子。

18. 和服交流活動圖片

19. 日本滑雪好好玩 日本冬天有許多好玩又有趣的東西。層層包裹在純白雪花中的日本，有很多只有這個季節才能看得到的風景，也有許多只有這個季節才能完成的事情。好好地體驗一下日本精彩又令人難忘的冬天!

20. 日本101周年～滑雪歷史 早在101年前，由奧匈帝國的雷盧赫少校（照片）把滑雪這項運動傳 來日本的。日本由於8年前在八甲田山正在進行雪中行軍的陸軍部隊 發生遇難事件而開始注目能在雪地上順利移動方式-滑雪。雷盧赫少 校雖然並不是為了教導滑雪而來日本的，但是被大家想學滑雪的熱情 所感動了。當時滑雪杖也只有一支，滑雪板也只是用一片木板加工而 成的。（照片）。雷盧赫少校不只是教導軍隊，也教一般民眾滑雪技 巧，對日本滑雪運動的普及有非常大的貢獻。

21. 滑雪必備～道具 要滑雪或滑雪板必須要準備滑雪板跟雪靴（滑雪的話還需要滑雪杖）。 除此之外，還需要穿能禦寒、有防水功能的滑雪服或滑雪板服。為了 禦寒跟避免受傷也需要戴帽子跟手套。也需要帶上滑雪用護目鏡或是 太陽眼鏡來防止雪地反射陽光曬傷了眼睛。 在滑雪場都會有用具的租借服務，所以不用自備滑雪板及雪靴也沒關 係。有些滑雪場也有租借滑雪服的服務。

22. 滑雪安全需知 1）了解滑雪索道的開放時間。在無工作人員看守時切勿乘坐，因為此時極有可能是工作人員乘坐的下班索道，在工作人員到達下車站後，索道即停止運行，如果你在空中被吊上一夜，發生凍傷事故的概率是非常高的。 2）要根據自己的水準選擇適合你的滑雪道，切不可過高估計自己的水準而貿然行事，要循序漸進。 3）在滑行中如果對前方情況不明，或感覺滑雪器材有異常時，應停下來檢查，切勿冒險。在結伴滑行時，相互間一定要拉開距離，切不可為追趕同伴而急速滑降，那樣很容易摔倒或與他人相撞，初學者很容易發生這種事故。 4）在中途休息時要停在滑雪道的邊上，不能停在陡坡下，並注意從上面滑下來的滑雪者。滑行中如果失控跌倒，應迅速降低重心，向後坐，不要隨意掙扎，可抬起四肢，屈身，任其向下滑動。 5）要避免頭朝下，更要絕對避免翻滾。視力不好的滑雪者，不要戴隱形眼鏡滑雪，如果跌倒後隱形眼鏡掉落，找回來的可能性幾乎不存在。儘量配戴有邊框的由樹脂鏡片製造的眼鏡，它在受到撞擊後不易碎裂。

23. 滑雪～貼心小叮嚀 • 滑雪時忌穿牛仔褲。 • 選擇防風上衣。 • 選購能防雪防風的雪帽及耳罩，它們可防止外露的皮膚凍僵。 • 滑雪時勿戴一般的太陽眼鏡，應謹選一些張 UV Cut 及防霧鏡片的滑雪太陽風鏡。 • 冬天的滑雪場，空氣非常得乾燥，所以請記得帶乳液。 • 滑了一天的雪，也是很容易曬傷的，請記得要防曬唷！

24. Q&A 行程或可模仿 用心無法取代