PACA Diagnóstico y Acciones para el Desarrollo Turístico del cantón Saraguro

1. PACADiagnóstico y Acciones para el Desarrollo Turístico del cantón Saraguro

2. ¿Qué es PACA?

3. PACA: Una metodología para impulsar el desarrollo de la economía local. • Identificaaccionesviables para reforzar la competitividad de los sectores económicos y de las empresas locales: • Posibles con recursos locales • De rápida implementación • Con resultados visibles a corto plazo • Ejecutables en tres meses

4. PACA: Una metodología para impulsar el desarrollo de la economía local. • Identificaaccionesviables para reforzar la competitividad de los sectores económicos y de las empresas locales: • Posibles con recursos locales • De rápida implementación • Con resultados visibles a corto plazo • Ejecutables en tres meses

5. PACA: Es un proceso hacia el desarrollo Implementacióny seguimiento Evento depresentación Preparación Procesamientode información Taller deLanzamiento Trabajo de campo: Mini-talleres Entrevistas

6. Sectores claves para impulsar el turismo en Saraguro Servicios urbanos Turismo Comunitario Sector artesanal Turismo cultural

7. Los mitosdel turismo en Saraguro

8. Mito 1: No hay capacitación en el campo turístico Ha existido múltiples capacitaciones por parte del Ministerio de Turismo y de Asociaciones relacionadas con el turismo Las capacitaciones en general han sido de buena calidad Mucha gente directamente involucrada en el turismo no asiste a las capacitaciones o cuando asiste no aplica lo aprendido

9. Mito 2: Saraguro “Tierra del maíz” En muy pocos restaurantes sirven mote en vez de arroz Casi ninguno tiene chicha como oferta de bebida en un día cualquiera Es muy difícil para un turista que llega a Saraguro comer una de las variadas recetas con maíz que saben preparar los Saraguros

10. Mito 3: En Saraguro se come comida típica Hay muy pocos restaurantes especializados en comida típica en Saraguro Un día cualquiera, es difícil para un turista comer la comida tradicional de los Saraguros La mayoría de almuerzos que se sirven en los restaurantes no incluyen ni un elemento de la comida típica Saraguro

11. Mito 4: Los Saraguros son gente brava y cerrada Los Saraguros son muy cuidadosos en mantener su cultura pero si el turista la respeta pueden ser muy acogedores Los turistas que han hecho turismo comunitario han destacado la amabilidad y el calor familiar que encontraron en las familias Saraguro

12. Servicios urbanos 1ER SECTOR

13. Puntos Fuertes SERVICIOS URBANOS Muchos dueños y personal de servicio pertenecen al pueblo Kichwa- Saraguro A pedido se ofrece música y danza Saraguro Queso de excelente calidad y sabor

14. Puntos Débiles SERVICIOS URBANOS No hay información al turista Mala atención al cliente Establecimientos no son acogedores y utilizan decoraciones foráneas En la ruta Cuenca – Loja pocos turistas paran en Saraguro Escasez y mala calidad de la carne de venta a nivel local para restaurantes

15. Propuesta de acciones para mejorar los servicios urbanos que se ofrecen al turista

16. Poner letreros y cartas en los restaurantes SERVICIOS URBANOS Cómo hacer:Diseño participativo de un estilo de letreros, elaboración de letreros por cada empresario, impresión de cartas Responsables:Empresarios privados Apoyo:Dirección de turismo e interculturalidad-Municipio de Saraguro Resultado:Mejora la información al turista y la presentación de toda la ciudad Acción 1

17. Instalar vallas y paneles de información turística en lugares estratégicos (carretera, gasolinera, parques) SERVICIOS URBANOS Cómo hacer:Diseño de las vallas y paneles, colocación Responsables:HCPL, MinTur, Municipio de Saraguro Resultado:Atrae a los turistas que pasan por la vía Cuenca-Loja a entrar en Saraguro y orienta al turista hacia los puntos de venta de servicios turísticos Acción 2

18. Auto-certificación de calidad del servicio de restaurantes y hoteles incluyendo normas de presentación personal para personal de servicio SERVICIOS URBANOS Cómo hacer: Acuerdo empresarial sobre estándares y mecanismos de certificación; verificación en sitio; emisión de certificados Responsables: Empresarios, CAPTUR, Municipio de Saraguro Resultado:Mejora el servicio al cliente y permite aprovechar la fortaleza de tener meseras Saraguro Acción 3

19. Directorio de puntos de promoción y venta del turismo a nivel nacional e internacional (oficinas de información turística, libros-guía de turismo para extranjeros…) SERVICIOS URBANOS Cómo hacer: Buscar direcciones y contactos, meter en una base de datos digitalizada, enviar información sobre turismo en Saraguro Responsables:Municipio de Saraguro Resultado:Mejora la promoción del turismo Acción 4

20. Turismo Comunitario 2 do SECTOR

21. Puntos Fuertes Turismo Comunitario Fiestas con tradiciones culturales únicas en el país que atraen turistas Camino antiguo que conecta Saraguro con Yacuambi (Sierra-Amazonía) Amabilidad y calor familiar en los hogares Saraguro que acogen turistas Existencia en las comunidades de talleres de artesanías, microempresas de procesamiento de productos naturales y experiencias de educación alternativa

22. Puntos Débiles Turismo Comunitario Falta promoción. No se conoce la oferta a nivel nacional ni internacional Solamente están preparados para recibir grupos de turistas, no hay alternativas para el turista que viaja solo, nacional o internacional. Los guías de turismo comunitario carecen de conocimiento sobre historia y arqueología local y desconocen el idioma ingles Falta de preparación de las comunidades sobre la ética del turismo comunitario

23. Propuesta de acciones para fortalecer el turismo comunitario

24. Elaboración de tríptico promocionando fiestas y lugares sagrados Saraguros Turismo Comunitario Cómo hacer: Identificar información, diseñar tríptico, mandar a imprimir, difundir Responsables:Municipio de Saraguro, MinTur, HCPL Resultado:Mejora la promoción de los atractivos turisticos únicos de Saraguro Acción 1

25. Oferta de paquetes turísticos con fechas específicas para formar grupos con turistas individuales Turismo Comunitario Cómo hacer: Identificar el paquete turístico, identificar la fecha ideal, diseñar material de promoción, mandar a imprimir, difundir Responsables:INKATOURS, Fundación Wampra, Fundación Kawsay Resultado:Permite atraer turistas individuales, sean locales, nacionales o extranjeros Acción 2

26. Preparar un encuentro de medicina ancestral en una fecha que coincida con la romería al Cisne Turismo Comunitario Cómo hacer: Identificar los contenidos y participantes del evento, preparar el programa, elaborar material de promoción, difundir Responsables:INKATOURS, Fundación Wampra, Fundación Kawsay, Municipio de Saraguro, HCPL Resultado: Las personas que hacen la romería permanecen más tiempo en Saraguro Acción 3

27. Artesanía 3 er SECTOR

28. Puntos Fuertes Artesanía La cerámica es de buena arcilla y con motivos étnicos Gracias a la competencia en tejido de mullos, la innovación y la creatividad ha crecido Se encuentra artesanía de excelente calidad (tejidos en lana de borrego y joyas en plata) Hay una oferta variada en calidad y precios de la artesanía

29. Puntos Débiles Artesanía Los insumos para la artesanía no llegan con regularidad y a veces son de mala calidad Mal acabado de la mayoría de la artesanía Mucha artesanía Saraguro es hecha con material sintético y los turistas prefieren productos hechos con material natural Falta variedad de diseños artesanales No existe un lugar de expendio comunitario donde se pueda atender grupos de turistas Falta promoción e información de dónde se puede encontrar la artesanía

30. Propuesta de acciones para fortalecer al sector artesanal con visión turística

31. Concurso de pequeñas artesanías con productos naturales Artesanía Cómo hacer: Acordar reglamento, fecha y premio. Conformar tribunal. Hacer el concurso y la premiación Responsables:Municipio de Saraguro, HCPL Resultado: Mejorar la oferta de artesanía al gusto del turista Acción 1

32. Elaboración de un catálogo de productos artesanales Artesanía Cómo hacer: Recopilar información, diseño del catálogo, impresión y difusión Responsables:HCPL, Municipio de Saraguro, Asociación de artesanos Resultado:Promocionar más ampliamente la artesanía Acción 2

33. Incluir fotos de artesanías y direcciones de artesanos en las cartas de restaurantes Artesanía Cómo hacer: Identificar a los restaurantes que quieran apoyar al artesano, tomar fotos de artesnías, incluir en cartas Responsables:Asociación de artesanos, Municipio de Saraguro Resultado: Mayor promoción de las artesanías Acción 3

34. Turismo Cultural 4 to SECTOR

35. Puntos Fuertes Turismo Cultural Existen regularmente encuentros culturales en las comunidades Variedad de representaciones culturales durante las fiestas de los santos Tienen música autóctona (chaspishka), música andina variada y variedad de estilos de grupos de música Hay gran cantidad de grupos de danza

36. Puntos Débiles Turismo Cultural Alto costo de la vestimenta Falta promoción del turismo cultural Perdida de uso del idioma kichwa

37. Propuesta de acciones para impulsar el turismo cultural

38. Material para promocionar los grupos de danza y música en instituciones y empresas de Cuenca, Loja, Vilcabamba y Saraguro Turismo Cultural Cómo hacer: Definir la oferta de productos culturales, colectar fondos, elaborar material promocional, difundir Responsables:grupos de danza y música Resultado:Se conoce la oferta cultural en lugares estratégicos de difusión Acción 1

39. Encuentro cultural cantonal “música, danza y tradiciones Saraguro” Turismo Cultural Cómo hacer: Convocar a artistas de todo el cantón, organizar el evento, promocionar, ejecutar Responsables:grupos de danza y música, HCPL, Municipio de Saraguro Resultado:Se junta a todos los grupos artísticos en une evento altamente turístico Acción 2

40. Oportunidades de negocios en el turismo en Saraguro

41. Servicios urbanos: • Almacén de productos étnicos para decoración • Distribución directa de carne de calidad en Saraguro • Turismo Comunitario: • Paquete turístico cruce Saraguro-Yacuambi • Paquete turístico “Camino del Inca” • Alquiler de bicicletas • Alquiler de equipos de montaña

42. Artesanías: • Fabrica de mullos • Elaboración de pequeñas artesanías para llevar • Almacén de artesanía Saraguro en Vilcabamba • Hacer empaques para joyas Saraguro con restazos de tejidos • Fabricación de artesanías con productos naturales • Fabrica de cera negra para pintar sombreros • Almacén comunitario de venta de artesanías

43. Coordinador del equipo PACA: Baudilio Quishpe Base de trabajo: Oficina de interculturalidad y turismo- Municipio de Saraguro Día y hora de reunión del equipo PACA: Todos los lunes, 8h30 AM Taller de seguimiento con la participación de la GTZ: Viernes 30 de abril Viernes 28 de mayo Taller de evaluación final: Miercoles 31 de junio Telefono de enlace 2.200.100 ¿ Cómo continúa PACA ?

44. Ministerio de Turismo Goldi Armijos Honorable Concejo Provincial de Loja Carlos Escudero Oficina de interculturalidad y Turismo- Municipio de Saraguro Baudilio Quishpe y Gloria Vacacela ¿ Quiénes conforman el equipo PACA ?

45. La semilla está puesta, trabájala y hazla producir para el desarrollo de tu pueblo