1 / 23

Шапкові гриби

Шапкові гриби. Вчитель біології та хімії Миролюбівського НВК Погорілої І. О. Царстиво Гриби 100 000 видів Шапкові гриби 8 000 видів. Будова гриба. Основна частина гриба – грибниця,(міцелій). Гнибниця складається із білих ниток – гіфів.

jania
Download Presentation

Шапкові гриби

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Шапкові гриби Вчительбіології та хіміїМиролюбівського НВК Погорілої І. О.

  2. Царстиво Гриби 100 000 видів • Шапкові гриби 8 000 видів

  3. Будова гриба

  4. Основна частина гриба – грибниця,(міцелій). • Гнибниця складається із білих ниток – гіфів. • На гіфах закладаються і розвиваються плодові тіла - гриби

  5. Види грибів • Трубчасті: • Пластинчасті • За використанням у їжу : • Їстівні • отруйні

  6. Трубчасті гриби Підосичник Підберезник

  7. Пластинчасті гриби Сироїжка Груздь

  8. Будова шапки • Подушковидна чи випукла • Плосковипукла • С бугорками на вершинах • Яйцевидна • Дзоникоподібна або конусоподібна • Лійчаста

  9. Лійкоподібні гриби Рижик Лисички

  10. Подушковидначивипукла

  11. Гриби дощовики

  12. Плосковипукла

  13. С бугорками на вершинах

  14. Дзоникоподібнаабоконусоподібна

  15. Яйцевидна

  16. Харчова цінність грибів • Багаті білками, вуглеводами, органічними кислотами, мінеральними речовинами і вітамінами • Містить всі незамінні амінокислоти • Мають низьку калорійність

  17. Лікарські властивості грибів • Підвищують імунітет і його гормональну активність • Знижує рівень холестерину в крові • Мають здатність до протипухлинною. • Стимулюють розумову діяльність

  18. Лідери світового виробництва • Китай 511000 т/год • США 355 000 т/год • Нідерланди 250 000 т/год • Великобританія 157 000 т/год • Японія 106 000 т/год • Польща 100 000 т/год

  19. Правила збору грибів • Не знаєш гриб – не бери. • Старі гриби не бери • Не бери гриби біля автомагістралей • Збирай гриби в корзину • Зрізай гриби ножом, а не виривай із гіфами • Принесені додому гриби треба обробити одразу • Гриби потрібно проварити

  20. Ознаки отруєння грибами • Різко виникає слабкість. Виникає блідість шкіри. Виникає біль в животі. • З'являється нудота

More Related