Download
1 / 23
E N D
КРЪСТОСЛОВИЦА Г о р а Б ъ з Б и л к и Р и г а н
ГЪБИ ЧОВЕКЪТ И ПРИРОДАТА 3 КЛАС
Гъби – прикрепени организми с несамостойно хранене.
Кога и къде растат гъбите? • Гъбите растат най-вече през лятото и есента, когато почвата е добре затоплена и в нея има достатъчно влага, след дъжд.
Челядинка Расте още през пролетта в ливади, пасища, горски поляни на групи (кръгове).
Ядлива гъба • Челядинката има приятен вкус и аромат. Употребява се в свежо състояние и сушена.
Печурка • Печурките са няколко вида: • -ливадна печурка • -полска печука и др.
ВНИМАНИЕ! • Брането на печурки е много опасно, защото могат да бъдат сбъркани с една от най-силно (смъртоносно) отровните гъби у нас – бялата мухоморка, особено когато чадърчетата им още не са разтворени. Бяла мухоморка Печурка
Манатарки • Много вкусни гъби. • Има много видове манатарки. Достатъчно е да познавате обикновената манатарка.
Местообитание: • Расте в широколистни, иглолистни и смесени гори от началото на лятото до края на есента.
Ядлива гъба • Има много приятен вкус и силен аромат. • Употребява се в свежо състояние, сушена и консервирана.
Внимание! • Може да се сбърка с дяволската гъба, която е отровна. Обикновена манатарка Дяволска гъба!
Сърнела • Красива вкусна ядлива гъба. • Тя е мека, сочна, бяла със слаб розов оттенък. • Употребява се в свежо състояние и сушена.
Местообитание • Расте в светли широколистни, иглолистни и смесени гори, сечища, горски поляни, храсталаци от началото на лятото до края на есента.
Внимание! • Може да се сбърка с тигровата гъба, която е отровна. Сърнела Тигрова гъба!
Червена мухоморка! • ВНИМАНИЕ!!! • МНОГО КРАСИВА, НО СИЛНО ОТРОВНА ГЪБА!
МЕСТООБИТАНИЕ Расте в иглолистни, по-рядко в широколистни гори през цялото лято и до края на есента.
Запомнете: • Гъбите могат да се берат и използват за храна, само когато се познават много добре. • В противен случай има опасност да се сбъркат с приличащите на тях други, силно отровни гъби, наречени ДВОЙНИЦИ.
Запомнете: • Не берете гъби, без да ги познавате! • Не трябва да се берат също стари гъби. В тях има опасни за човека отрови. • Отравянето с гъби предизвиква силни стомашни болки и повръщане. Понякога завършва със смърт. При съмнение за отравяне трябва веднага да се потърси лекарска помощ.
Спазвай правилата! • Не събирай никога гъби сам! • Научи се да разпознаваш гъбите! • Гъбата не бива да се изскубва с пънчето, а трябва да се отрязва с остър нож. • Събират се само здрави и млади гъби и преди употреба се измиват много добре! • Не оставяй набраните гъби да престоят в сурово състояниеповече от 2-3 часа!
Запомнихте ли? • В зад. 2 в учебната тетрадка запишете имената на гъби, които се отнасят към посочените групи. • Ядливи гъби Отровни гъби • Печурка бяла мухоморка • Манатарка дяволска гъба • Сърнела тигрова гъба
Попълни пропуснатите думи в текста. • В нашата страна растат много ................гъби, които са вкусна храна. Но заедно с тях растат и много...................гъби, които много приличат на ядливите, наричат се техни............................. • Не трябва да се берат и консумират гъби, без добре да се ..............................., защото има опасност от ................................. Опасни са също .................................. гъби. ядливи отровни двойници познават отравяне старите
