1 / 25

Čaj

Čaj. Umenie a kultúra. Lucia Cyprianová Zuzana Masárová Klaudia Murínová Martina Tomaníková 2.B. Matematika. 2010. Čajové rituály. Japonské gejše počas prípravy čaju. Ázia - Japonsko. Náboženstvo a umenie Taoizmus Čajový obrad – čanoju Čajový majster Sen no Rikjú Čajové školy

irish
Download Presentation

Čaj

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Čaj Umeniea kultúra Lucia Cyprianová Zuzana Masárová Klaudia Murínová Martina Tomaníková 2.B Matematika 2010

  2. Čajové rituály Japonské gejše počas prípravy čaju

  3. Ázia - Japonsko • Náboženstvo a umenie • Taoizmus • Čajový obrad – čanoju • Čajový majster Sen no Rikjú • Čajové školy • Zvládnutie obradu – 10 rokov gejša

  4. Čína • Cisársky čaj • Tajomná výroba prísne strážená • Čajový obrad kung-fu-ča Čínske čajové súpravy

  5. India • Každodenný rituál • Zvyk pitia čaju zaviedli Angličania • „coffemorningy“, „Hightea“ • Masala-čaj s korením a mliekom Indská žena pripravujúca masalu Ručný zber čajových lístkov Pohár zeleného čaju

  6. Tibet • Čaj s maslom • Drevené mištičky • Jazmín • Tehlový čaj Tibetskí mnísi pijú čaj s maslom Príprava čaju s maslom

  7. Taiwan • Kung – fu – ča –tradičná čínska metóda • Čajové stoly z cédru alebo z ružového dreva • malá tácka z ružového dreva, čajová šálka a tenký pohár na vôňu • Oolong Čaj Oolong

  8. Európa - Anglicko • „Čaj o piatej“ – 3 teórie vzniku: • Zvyk z kolónií • Najprv nebol stanovený presný čas • Anna, vojvodkyňa z Bedfordu • Drahocenný čajový servis • Sendviče, pečivo alebo dezertné sušienky Naservírovaný „čaj o piatej“

  9. Rusko • Čaj ako dar od mongolského chána Altyna • Transsibírska magistrála nahradila dovoz ťavami z Číny • Samovar • Poháriky zasadené do kovových stojančekov s uškom • Pred napitím - kocka cukru alebo lyžička džemu Obraz ruskej ženy pri pití čaju zo samovaru Poháre v kovových stojanoch

  10. Južná Amerika • Národný nápoj – maté • podáva sa v tekvičke a pije sa slamkou • nápoj priateľstva Maté

  11. Afrika - Maroko • Mätový čaj – z výhonkov čerstvej mäty, sladený cukrom – „Marocká whisky“ • Mandľové a medové pečivo Mätový čaj

  12. Čajovne Japonská čajovňa • Anglická čajovňa

  13. Japonské čajovne • Forma štvorca • Jednoduchosť a skromnosť zariadenia • Nízky vchod, dve rohože Gejša počas čajového obradu Čajová miestnosť

  14. Anglické čajovne • Vznik začiatkom 18. stor. z kaviarní • Čajové izby a záhrady pre verejnosť • najvyššia čajová kultúra Anglické čajové izby

  15. Čajová kultúra na Slovensku

  16. Anketa v čajovni

  17. Anketa na námestí SNP a v ESC

  18. Dotazník 1

  19. Prísady, ktoré si Slováci najčastejšie pridávajú do čaju – citrón, mlieko, sirup, škorica a zázvor

  20. Dotazník 2

  21. Dotazník 3 Z 50 opýtaných: • je čaj najčastejšie konzumovaným nápojom pre 20 • 11 pozná ľudí, ktorí organizujú čajové stretnutia • 35 pije čaj po celý rok, 8 len v zime • 11 dodržiava presné pokyny prípravy a pitia čaju • pri kúpe čaju 36 prihliada viac na kvalitu ako cenu • 15 má doma čajový servis, 10 ho aj používa • 45 pije čaj počas choroby • 29 darovalo čaj ako darček • 34 pije čaje (podľa jeho názoru) pochádzajúce výlučne zo Slovenska

  22. Bibliografia • Odborné literatúra: • Wachendorf, V. : Čaj. Bratislava : Vydavateľstvo SLOVART , 2007 . ISBN 978-80-8085-317-4 • Richard F. H. : Čado, Tajemství čajového obřadu : Historie čajového obřadu a tajné recepty z Macaa. Bratislava : Cad Press , 1994 . ISBN 80-85349-26-4 • Normanová, Jill: Čaje a bylinky. Bratislava: Slovart, 2004 . ISBN 80 – 7145 – 842 – 2 • Odborné časopisy • Ondrejčík, V.:Čajoví akrobati. In: Bonsaj a čaj,roč.2,č.9,2007,č.1,s.7 • Ondrejčík, V.:Čajovňa bojových umení Tchaj-Ťi.In: Bonsaj a čaj, roč.4,č.11,2007,č.3,s.10 • Ondrejčík, V.:Čhuanskýrituál.In: Bonsaj a čaj, roč.7,č.13,2007,č.6,s.16 • Internetové stránky • http://sk.wikipedia.org/wiki/%C4%8Caj • http://www.fytomedia.sk/pages/rady/lekaren/caje.html • http://sefaranas.wordpress.com/sila-caju/ • http://www.pickwicktea.com/CZ/TheWorldOfTea/TeaAroundTheWorld/ • http://kubisa.blog.sme.sk/c/65394/Alchymia-v-cajovych-obradoch.html#ixzz0dAXoFEMN • http://www.bonsajacaj.sk/cl_caj06.htm • http://www.sme.sk/c/3130279/pri-caji-si-treba-posediet-treba-si-ho-uzit.html#ixzz0dAUpKLev • http://www.daisan.co.jp • http://www.e-tea.eu/post/na-caji-so-swamidzim-24/ • http://www.tibet.sk/tibetsk%C3%A9-jedl%C3%A1

  23. Ďakujeme za pozornosť

More Related