Тема . Дослідницький практикум. Запитання до природи. Звідки береться олія?

1. Тема. Дослідницький практикум. Запитання до природи.Звідки береться олія? Кириченко Тетяна Миколаївна, вчитель початкових класів ЗОШ №15

2. Відгадайте загадки: • Стоїть пан на току в зеленому ковпаку, а під тим ковпаком - сімсот козаків. • Заглядає у віконечко Зрощене з зерняток сонечко. • На сонечко я схожий і сонце я люблю. До нього повертаю голівоньку свою.

3. Соняшник

4. Квіткасонця • Соняшник – дивовижна рослина! Дикун, бур`ян у себе на батьківщині, в Америці, завезений до Європи іспанцями він став красивою садовою квіткою. А потрапив до Росії – перетворився на найціннішу сільськогосподарську рослину, став основною олійною культурою. • Олія, яку отримують із насіння соняшника, має високі смакові якості. Вона використовується у їжу безпосередньо, а також – при виготовленні овочевих і рибних концервів, маргарину, майонезу, кондитерських виробів. У медицині застосовується як основа для мазей. • Квітучий соняшник – гарний медонос. Кожна бджолина сім`я, розташована неподалік від соняшникового поля, може зібрати з цієї плантації за день до 5 кг. меду.

5. Як з`явиласяолія Жив колись Данило Бокарев. Ішов він якось вулицею і побачив гарну квітку. Квітка була незвичайною, великою, а в середині – з насінням. Це був соняшник. Данило її зірвав і почав їсти насіння. Смак був приємний. Гриз він насіння і вигадав те, як можна отримати з насіння олію. Насадив він у себе в городі багато соняшників, а в серпні акуратно зрізав капелюшки і вибив із них насіння. Данило змайстрував пристосування для отримання олії. Він узяв пень, збоку видовбав нішу. Туди він закладав порції висушеного насіння. У нішу вставив дерев`яний кілочок. За допомогою двох клинів, що забиваються молотком циліндр тиснув на насіння. По жолобку стікала густа світло-коричнева рідина з приємним запахом. Це була олія!

6. Сучасне виробництво олії

8. Застосуваннясоняшника

9. На городісоняшникСоняшнозацвів-Розпрямивголівоньку,Рученьки розвів.Милувавсясонечком,ДощикзустрічавІ смачнимнасіннячкомДітокпригощав.Посміхайся ж друже нашНам через віконечко,Мила наша квіточка-Друге наше сонечко.Руслан Василькевич

10. Список використаної літератури: • «Уроки природознавства. 1клас». Посібник для вчителя. Степанюк Л.В., Гладюк Т.В., Будна Н.О. • «Усі уроки природознавства. 1клас». Володарська М.О. Ривкіна О.О. • «Природознавство 1 клас. Інноваційний підхід до проведення екскурсій у початковій школі» Култаєва О.В. • www.google.com.ua/search соняшник та виробництво олії.