Petrovac i podbjel

1. Ljekovito bilje Petrovac i podbjel

2. Petrovac • dostiže visinu do 1 m • Ostali listovi na stablu su naizmjenično perasti i po obodu grubo nazubljeni. • Čitava biljka je pokrivena dlačicama.  • Cvjetovi su petodijelni i žute boje • Biljka cvjeta od lipnja do rujna.

3. Stanište • Raste na brežuljicima i vlažnim livadama • Rasprostranjena u Europi i u Balkanu • Pogoduju joj suha mjesta kod listopadnih šuma i livada • Najčešće je možemo naći u blizini vode

4. Ljekovitost • Koristi se za liječenje probavnih smetnji • Pomaže kod zacijeljivanja rana • Liječi suho grlo • Pomaže kod upala • Ubraja se u najbolje ljekovite biljke za bubrege • Smiruje kronične bolesti

5. Recepti • Recept za probleme sa grlom • Napraviti uvarak, ostaviti neka se 100 grama lišća petrovca kuha u jednoj litri vode dok se ne ukuha na ¾ litre. Zatim ostaviti da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodavanje 3 velike žlice meda. Tim grgljati četiri, pet puta dnevno,

6. Zanimljivosti • Botaničari su ga uvrstili u skupinu Rosaceae, ruže obitelji. • To je vrlo velika obitelj koja uključuje takve poznate biljke kao jabuke,kruške,šljive kao i naravno ruže. • Nešto iz povijesti turice: turica je još u starom vijeku važila kao jedna od najslavnijih ljekovitih biljaka i bila je posvećena božici Ateni Paladi. • Nazvana po pontskom kralju Eupatoru Znanstvena klasifikacija

7. Podbjel • Podbjel je trajna biljka s jako razgranatim korjenom i podzemnim izdancima. • Visoki su 10 do 15 cm. • Za vrijeme cvjetanja, listovi su još pod zemljom i razvijaju se tek nakon cvatnje. • Listovi su potkovastog oblika s peteljkom i prilegnuti uz zemlju. • Listovi i cvjetovi imaju slab miris • okus im je gorak • Sekret je sluzav

8. Stanište • Uspjeva najčešće na vlažnim mjestima • Na takvim mjestima podbjel prvi obrasta tlo i priređuje teren za rast drugom bilju. • Raste i kao korov u vrtovima i vinogradima. • Najčešće se nalazi u blizini cesta • Stanište mora biti vrlo sunčano • na sjenovitim staništima listovi imaju mnogo manju ljekovitost • na to treba pripaziti prilikom branja

9. Ljekovitost

10. Recepti • Poruka recepta: pizzom protiv astme! Od brašna, kvasca i soli umijesite tijesto te ga ostavite na toplom mjestu da malo naraste. Listove podbjela operite i kuhajte dok ne omekšaju. Kuhane sitno nasjeckajte i dodajte im sol. Tijesto razvucite u nauljenu tepsiju, pospite listovima podbijela, polijte kiselim vrhnjem, a na vrh posložite rajčicu nasjeckanu na pravilne kolutiće. Sve pecite u pećnici na 200 °C, oko 20 minuta, a na kraju dodajte malo maslinovog ulja. sastav: • 300g listova podbijela • 3 rajčice • 1dl kiselog vrhnja • maslinovo ulje • 200g brašna • kvasac • sol, papar

11. Zanimljivosti • Biljka se mora prokuhati prije no što se pojede jer sadrži toksične tvari koje mogu uništiti jetru • Inulin sadrži dijetalna vlakna, povećava tjelesnu apsorbciju kalcija • može imati blagotvoran učinak na bakterije u probavnom sustavu • pruža zaštitu od bakterijskih infekcija • .Također se sumnja da uzrokuju alergije kod nekih ljudi. • To je sastojak u mnogim namirnicama u kojima se može koristiti kao mast ili zamjena za šećer.

12. Provjerite što ste naučili Čime je prekriven petrovac? Pokriven je brojnim dlačicama Po kome je nazvan Petrovac? Po kralju Eupatoru Što može podbjel oštetiti? Može oštetiti jetru Kakav okus ima podbjel? Podbjel ima gorak okus Gdje raste podbjel? U vrtovima i vinogradima Kakve je boje petrovac? Petrovac je žute boje